Дієта FODMAP важко засвоюється - Журнал ШКТ

Дієта FODMAP була пропагована як ефективний захід для полегшення кишкових захворювань, особливо хронічного запалення кишечника. Але це несе значні ризики.

fodmap

Ця форма харчування отримала свою назву від того, чого слід суворо уникати при цьому: а саме FODMAP, скорочення від "Ферментовані олігосахариди, дисахариди, монозахариди та поліоли". Це стосується вуглеводів, таких як одноразові, подвійні та багаторазові цукри, а також поліоли, які можуть бути ферментовані. Це означає, що вони ферментують і утворюють молочнокислі бактерії. Одним із прикладів є фруктани, що містяться в пшениці, ячмені та житі. Дієта FODMAP суворо виключає всі ці “підозрілі” вуглеводи. Оскільки, згідно з тезою, вони можуть спровокувати такі симптоми, як діарея, метеоризм та відчуття ситості. Тому він ідеально підходить для боротьби із запаленням кишечника та багатьма проблемами шлунка за допомогою цієї дієти. Помилка, яка також передбачає небезпеку.

Це говорить проти дієти FODMAP

Дієта FODMAP - дуже радикальний дієтичний захід. Їхні суворі обмеження мають значний вплив на якість життя, якщо їх дотримуються - а саме, воно наближається до нуля. Крім того, низка досліджень зараз показала, що цей тип дієти також має негативні наслідки. Це стосується перш за все їх впливу на кишкову флору - мікробіом. Дієта FODMAP може серйозно порушити її делікатний баланс. Таким чином, він сприяє зростанню шкідливих кишкових бактерій і, в свою чергу, перешкоджає корисним. Але не тільки можливий напад на кишкову флору є причиною того, що за цією дієтою в будь-якому випадку повинен стежити лікар. Ще одним аргументом цього є будь-які симптоми дефіциту. Їм загрожує надзвичайно обмежений склад їжі.

Початковий ажіотаж щодо цієї форми харчування знову охолодився з огляду на всі ці негативні побічні ефекти - на щастя.

Важливо

Той, хто приймає рішення про дієту FODMAP, ніколи не повинен робити це самостійно, а за порадою та під наглядом лікаря. Крім того, важливо знати, що цю дієту слід проводити лише протягом обмеженого часу протягом максимум шести тижнів.