Дієта Гізель без глютену, без молочних продуктів, без задоволення! •
Гізель Бюндхен та її чоловік, зірка НФЛ Том Брейді, мають особливу дієту. Їхні діти також задіяні. Але наскільки ця дієта корисна для здоров’я?
Вона супермодель, навіть у 36 років у неї ідеальне тіло газетної подіули. Він є найуспішнішим захисником усіх часів і щойно виграв Суперкубок з командою "Нові Англії". Жизель Бюндхен і Том Брейді (39) не тільки вважаються однією з найбагатших, але і найкрасивіших пар у світі.
За цим стоїть залізна дисципліна. Щоденні тренування з приватними тренерами та приватними кухарями, які мають строгий план харчування Гізель та Тома, контролюють форму тіла супермоделей та найкращих спортсменів.
Як харчуються Жизель Бюндхен і Том Брейді?
Приватний шеф-кухар Брейді Аллен Кемпбелл зараз оприлюднив американський інтернет-журнал Boston.com план заліза щодо залізної пари. Овочі на першому місці. "Я використовую лише найсвіжіші органічні овочі. Харчові волокна гарантують, що Тома і Жизель не охоплюють напади голоду".
Вуглеводи подаються лише у вигляді коричневого рису, лободи, пшона та квасолі. Картопля або білий рис: Вилучено з меню. Так само, як білий цукор, біле борошно, клейковина та глутамат. Жизель і Том уникають молока та кофеїну, як диявол уникає святої води.
Усі рослини пасльону також є табу, оскільки вони недостатньо протизапальні для домогосподарства Брейді Бюндхен: помідорів, грибів, баклажанів і навіть перцю на столі немає. Фрукти? Немає жодного. У смузі допускається лише один банан. Але яблука, манго, ягоди - усі фрукти вирізав приватний кухар Кемпбелл.
Решта 20% раціону складається з нежирного м’яса: курки, випадкового шматочка качки без шкіри, органічного стейка без жиру. "Якщо подається риба, то тільки дикий лосось, який не зовсім жирний. Я також не використовую оливкову олію, все готується з кокосовою олією".
За словами приватного кухаря Аллена Кемпбелла, найчастіше подають цю страву: "Кіноа з капустою або мангольдом, з невеликою кількістю часнику, засмаженого на кокосовій олії з мигдалем, або легким соусом кешью з лаймом, каррі, лимонником і імбиром. Сім'я любить це ! "
Дієта для дітей трохи розслаблена
Діти Вівіан Лейк (4) та Бенджамін (7) також повинні дотримуватися плану харчування своїх батьків 90% часу - за невеликими винятками. Вам дозволяється їсти фрукти. Закуски - це фруктові булочки, виготовлені з банана, ананаса та спіруліни, або печиво з сирого, тобто необробленого какао. На обід подають суші з коричневого рису, авокадо, моркви та огірка.
Фахівці з питань харчування критикують, що ця дієта є занадто однобічною для підлітків.
Наскільки здоровою є дієта Гізель Бюндхен?
Власне кажучи, це не "дієта", а зміна раціону, яку поширюють багато спортсменів та знаменитостей. Тому що він повинен бути протизапальним - і таким чином запобігати захворюванням і уповільнювати процес старіння.
Але особливо щодо відмови від рослин пасльонових (включаючи перець, дині, артишоки, картоплю та всі види ягід), між експертами з питань харчування триває суперечка щодо цього напрямку. Хоча одні звинувачують вміщені алкалоїди у розвитку артрозу, головного болю, проблем з диханням та втрати енергії, інші вважають їх важливими для збалансованого харчування. З точки зору дієтологів, повністю уникати фруктів також не має сенсу - навіть якщо високий вміст овочів і вживання нежирного м'яса позитивні.
Думки також розділяються, коли справа стосується використання кокосової олії. Однією з перевірених найкращих форм харчування є «середземноморська дієта», в основі якої лежить оливкова олія. Однак користь кокосової олії для здоров’я ще не до кінця встановлена.