Дієта HAFER (фосфатна дієта) - Асоціація Kousmine Française

hafer

Терапевтичний тест для дітей із синдромом дефіциту уваги та гіперактивністю або DAHA.

Ця терапевтична дієта дозволила протягом 25 років зупинити риталін у дітей та молодих людей, які страждають DAHA, або SPO "Психоорганічний синдром" для швейцарців або MBD "Мінімальна дисфункція мозку" для англосаксонців.

З великим задоволенням я поділився з вами першими елементами мого досвіду у фірмі під час Кусмінських зустрічей у червні минулого року. Дієта HAFER вирішує ситуацію дуже швидко, не переживаючи Ріталін, навіть якщо батьки, які консультуються, більше не можуть жити повсякденним життям зі своєю дитиною, проконсультуватися з усіма можливими усадками без переконливих результатів ... Я запрошую їх на чотири дні ще терплячими, просто зайнятий вилученням з раціону дитини добавки, яка з’явилася в харчовій хімії з 1960-х років і за кілька років збільшилася на 300%.

Все це докладно викладено в книзі пані Герти ХАФЕР, німецького фармацевта (та її чоловіка, хіміка):
"Прихований наркотик: харчові фосфати, причина поведінкових розладів, академічні труднощі та злочинність неповнолітніх" написана в 1976 р. і перекладена Місіс Люс ПЕКЛАР у 1978 р., яке у своєму 6-му виданні переглянуто та збагачено новими враженнями та оновленнями. Ви також можете придбати план меню, створений у франкомовній Швейцарії колективом батьків, та сітку для дітей та дорослих.

Спочатку я залишаю слово місіс Люс ПЕКЛАРД, якій я дякую тут за доступ до телефону та поради, пов’язані з тривалою практикою, яка розпочалася з того часу, як її син (як і для місіс ХАФЕР) негайно нормалізувався у всіх його неприємностях. фосфатна дієта.

"Давайте все зрозуміємо: фосфати як такі необхідні для росту та нормального функціонування особистості, але саме їх надлишок у нашій їжі шкодить деяким дітям, у середньому два-три з десяти і особливо хлопцям, щоб продовжувати впливати на їх поведінку як підлітків, так і дорослих. Наслідки цієї фізичної непереносимості до фосфатів починають проявлятися, коли дитина покидає стадію немовляти для "нормальної" дієти, отже з віку 2 або 3 років, досягаючи піку приблизно від 10 до 13 років і все ще проявляється у підлітковому віці, в у будь-якому випадку достатньо, щоб запобігти гармонійному розвитку в цей такий важливий період життя.

Отруєння фосфатами

Отруєння (яке не є алергією) проявляється появою «психоорганічного синдрому» (SPO) або «мінімальної дисфункції мозку» (MzD). Симптоми повторюються до зрілого віку і зберігаються, але не такі разючі, як у шкільному віці. У своїй гострій фазі ці розлади характеру варіюються від гіперактивності до агресивності у суб’єктів, у яких часто дуже жвавий інтелект гальмується реакціями, які вони не можуть контролювати: емоційна нестабільність, імпульсивність, нездатність зосередитися, адаптуватися, інтеграція, відволікання уваги, похмурість, неспокій у класі, сприйнятливість і ворожість, джерела бійок. Зі сказаного неважко зробити висновок, що молоді люди, які страждають від таких поведінкових відхилень, перебувають у стані “неспокою”, за яке вони не несуть відповідальності; вони намагаються виправити це по-своєму, або блискучими діями, що привертають увагу (панки, підліткові банди тощо), або безпричинними актами насильства, що призводять їх до правопорушень (20% молодих людей, злочинців, спочатку зазнавали б наслідків від СПО синдром) або, нарешті, помітною тенденцією вдаватися до стимуляторів та наркотиків (тютюн, алкоголь, наркотики, опіати тощо), які тимчасово полегшують їх, дехто, на жаль, ув'язує їх у наркоманії.

Відкриття

Як нагодувати гіперактивну дитину ?

Попередження споживача

Приклад дорослих

Який приклад ми пропонуємо дітям та підліткам - гіперактивним чи ні - коли вони вступають у доросле життя? Фаст-фуд "? Готові до вживання продукти? Зловживання алкоголем, тютюном, наркотиками, призначеними для боротьби з нашими "цивілізованими" недугами, такими як стрес, занепокоєння, безсоння тощо. ? В даний час у Сполучених Штатах близько 5 мільйонів дітей отримують риталін (амфетамін) через свою гіперактивність, просте рішення, що супроводжується звиканням, одночасно приймаючи розведений у воді винний оцет (оцтова кислота), речовина, цілком природна, яка діє в метаболізмі як антифосфат - у поєднанні з розумною дієтою дає такий самий ефект. Існує нагальна потреба у глобальному усвідомленні цих проблем. Що стосується гіперактивних дітей, знайдіть час, щоб нагодувати їх простіше. Багато сімейних життів буде позитивно змінено ".

На практиці я пропоную батькам відстежувати певні добавки під час покупок, що досить просто, тим більше, що без них існує безліч інших продуктів ... тому під час цієї дієти видаліть (щоб переглянути список продуктів, оновлений 06/15/06, натисніть тут):

  • E 322: лецитин (= фосфат) сої, яєчний жовток (у готових стравах) ...
  • E 338 - 341: фосфати
  • E 450 a, b і c: ді, три та поліфосфати
  • Розпушувач для коржів, що містять пірофосфат, зокрема дріжджі Alsa, які існують з 1897 р. (це написано на пакетиках), що дуже приваблює, коли ми знаємо, що перший опис цього синдрому був зроблений STILL в 1902 р.
  • E 1410 - 1414 та E 1442: фосфатовані діамідони
  • Напої, що містять фосфорну кислоту: Кока-кола з 0,7 г/л нещодавно збільшила величезний вміст (становила 0,55 г/л) та тих, що містять лимонна кислота, синергічна з фосфатом: Крижаний чай, спрайт, фанта ...
  • Рис обробляють, щоб не липнути: неперевершений, "проварений" ...
  • Зменшіть насіння олійних культур, бобових, яєчних жовтків, коров’ячого молока... Якщо споживання дуже важливо ...

Всі ці добавки являють собою в'яжучі речовини, емульгатори, засоби проти злежування, консерванти, желюючі агенти, стабілізатори, загусники, що містяться майже у всіх продуктах швидкого харчування, супах, соусах, готових до використання кремах ... серед інших ...

Для уточнення ваших покупок достатньо вказати, що така фосфатна дієта впливатиме на відносно невелику кількість предметів ... Тож візьміть замість цього:

  • Як ранкове какао: Бананія…, найдешевше какао від Leader-price, фірмовий продукт певних супермаркетів…
  • Як плитка шоколаду: Bjorg, Montignac, 3/4 барів справедливої ​​торгівлі, какао-бар на 80% від торгової марки Grand Jury у всіх супермаркетах ... деякі в Biocarrefour ...
  • Як гастрономічне м'ясо відзначаються деякі марки: без поліфосфатів відповідно до чинного законодавства ...: Герта, Флері-Мішон, Мадранж, Велике журі ...
  • Піднімати пиріжки: використовувати бікарбонат натрію, що продається у відділі приправ супермаркетів під назвою їстівний бікарбонат або пакетики «безфосфатний розпушувач», що продаються в магазинах здорової їжі.
  • Щодо перших злаків для немовлят, які додають у пляшечку з віку 4 місяців, часто добре маркований без глютену, без додавання цукру ... ви знайдете соєвий лецитин в якості емульгатора ... за винятком усього асортименту Biocarrefour: крупи, мед, ваніль або какао з 8-го місяця ...

З іншого боку, немає плавлених сирів для дітей без фосфатів: прочитайте етикетки Kiri, Petit Louis, Vache-qui-rit, промислові канкойлоти… (які містять моно, ді, три та поліфосфати!…)

Тут також немає шоколадних батончиків, жувальної гумки та інших бісів (для кишкової флори), інакше дуже солодкі, без фосфатів.

ЗАВЖДИ перевіряйте етикетки через часті зміни складу.

Співпраця дитини чи юнака була для мене найбільшим здивуванням, він настільки полегшений, що саме він стежить за ярликами ... виносить упаковку закусок за межі будинку.

Я зміг спостерігати зникнення:

  • основні порушення сну, що з’являються вже на 4-му місяці, у немовлят у віці від одного до двох років.
  • головний біль у великої дитини ("з твоїм зіллям у мене більше ніколи не боліла голова") .
  • мовні та мовні труднощі ... дитина, яка потрапляє в посадку, зосереджена, реабілітація швидко ефективна.
  • психомоторні труднощі, що вимагають реабілітації.
  • агресивність молодої людини, що приносить полегшення поверненням до спокою вдома. Скільки молодих людей споживає колу, а потім морозиво і більше не може контролювати своє насильство, або навіть починає вживати наркотики (3% з них) ...
  • різні порушення у батьків (легко чутливі до білого вина з Ельзасу, фосфатів тощо).

Ця гіперчутливість до фосфатів стосується 10-20% хлопчиків ... але також 5% дівчат ... всі молоді люди, худі або в'ялі, часто спортсмени, м'язові (тому мають перевагу поперечно-смугастих м'язових волокон) на відміну від інших молодих Люди.

Ви також можете виявити цю чутливість, вимірявши рН слини, тест-смужкою. Вранці: лужний рН 8 або 9, як тільки ви прокинетеся, змусить вас успішно практикувати фосфатну дієту.

Зі свого боку, я користуюся фосфатною дієтою, щоб запросити батьків купувати перші олії холодного віджиму., тому живий, здатний прогіркнути, покласти його в холодильник після відкриття, щоб захистити мозок від цієї підвищеної чутливості, а також клітинні мембрани, фосфоліпіди: приготуйте заправку для салату із суміші оливкової олії, мононенасиченої та рапсу або соняшникова олія, поліненасичена ... Додавання спрею олії камелії може бути лише корисним.

Під час цієї дієти я пропоную таке ставлення: приймати оцетне зілля щодня, а не вранці, і зупинятися, коли рН слини після пробудження стане кислим (рН 5 або 6).
Також візьміть доломітову капсулу по дорозі зі школи разом із закускою (змішайте її з компотом, наприклад) протягом тижня або довше, якщо дитина їсть у їдальні і не може уникнути страв, що містять її. Фосфатна добавка. Для дитини буде достатньо однієї капсули, дайте дві капсули підлітку, щоб мати однаковий ефект.

Протягом 25 років ця фосфатна дієта була доведена у Швейцарії, Німеччині та США, а також у різних лікарнях Швеції та Норвегії, дозволивши зупинити риталін. Для моїх пацієнтів: дієта HAFER дозволила повністю регресувати цей синдром.
На закінчення, дієта HAFER уникає прийому риталіну.

ДОДАТКОВО ...

Ви можете замовити Sport et Vie n ° 84, травень-червень 2004 р. (Натиснувши тут), що містить перше інтерв’ю у Франції з пані Люсе ПЕКЛАРД і статтю про Риталін, відмовлену від використання спортсменів як допінг-агента на 70 років, де серед іншого сказано:

“... Там, де Риталін домігся головних успіхів, це було як“ допінг ”на спортивних майданчиках. (...) Цей період слави тривав до середини 1970-х років, коли нарешті вдалося виявити його використання у спортсменів завдяки тесту, розробленому професором Гента Мішелем Дебаккере. Риталін практично зник з обігу. Слід сказати, що тим часом медичний світ усвідомив небезпеку надмірного вживання психостимуляторів: збудження, безсоння, запаморочення, тремор, серцебиття, втрата ваги тощо. Однак у 1980-х роках молекула повернулася до центральної стадії, на цей раз орієнтуючись на дефіцит уваги та/або гіперактивність у дітей. "

Будь-яку додаткову інформацію із задоволенням надасть пан Роланд КРЕТТАЗ, розповсюджувач книги пані Гертха ХАФЕР.Прихований наркотик - Дієтичні фосфати - Причини поведінкових розладів, труднощі у вихованні та злочинність неповнолітніх

Список доповнень оновлений 15.06.06

Щоб повернутися до початкового списку, натисніть тут .

Звикати
ЗАВЖДИ перевіряйте етикетки, оскільки вони можуть змінюватися !

Доповнення до досьє: Аутизм та дієта

Зі статті "Аутизм, аутоімунне захворювання? доктор Ерік МЕНАТ
опубліковано в бюлетені KOUSMINE № 1 (грудень 2001 р.)

Слід враховувати інші дієтичні правила:

  • Харчові ФОСФАТИ
  • Пурини
  • Харчування нейронами, зокрема ПНЖК
  • Дія на рН крові та сечі

Дієта Сеньялета повинна бути модульована та адаптована до цієї патології, етіологія якої досі невизначена і обов’язково багатофакторна.

Фосфати мають прямий токсичний ефект, не проходячи через імунний механізм. Вони сприяють підвищеному збудженню та агресії у дітей, навіть неаутичних. В основному вони містяться в:

  • Газовані напої як газовані напої, кола ... (вони містять фосфорну кислоту)
  • Поліфосфати в холодному нарізку
  • Соєвий лецитин використовується харчовою промисловістю як емульгатор. Його протиотрутою є оцет (оцтова кислота).

Пурини причетні до аутизму, але я ще не перевірив та перевірив цю інформацію.

Нутрітерапія, пристосована до нервової системи, мені здається важливою, наполягаючи, звичайно, на незамінних жирних кислотах (омега 3 і 6).

Нарешті, контроль кислотності шляхом вимірювання рН сечі та її корекції у разі низького рН здається мені виправданим перед цією складною патологією.