Дієта Хаварда Хея вчить скидати вагу
Дієта Хаварда Хея передбачає дисоціацію вуглеводних білків. Метод, призначений в основному для лікування деяких захворювань, також рекомендується людям, які хочуть схуднути здоровим способом. Дієта полегшує травлення, стимулює обмін речовин, забезпечує енергією та відганяє почуття голоду.
Доктор Вільям Хавард Хей, винахідник роз'єднаного режиму, розробив цей метод у 1911 році, передумови, що основна причина проблем зі здоров'ям - шкідливі речовини в організмі.
Наприклад, кислотність утворюється шляхом накопичення шлункової кислоти у більших кількостях, ніж організм може усунути. Таким чином, життєво важливий лужний резерв зменшується, що призводить до накопичення токсинів.
Для полегшення травлення доктор Хей класифікував продукти на три групи:
- Фрукти та овочі допомагають утворювати луги. Навіть кислі фрукти, такі як лимони, виділяють в організм лужні солі.
- Білки (м'ясо, дичина, риба, яйця та сир) виробляють кислотність.
- Насичені вуглеводи або вуглеводи (крупи, хліб та будь-яка їжа, що містить борошно або цукри) є речовинами, що відповідають за кислотність.
Теорія доктора Хей полягала в тому, що, хоча білки та вуглеводи виробляють кислотність, травлення відбувається за різних умов і ніколи не слід їсти за один і той же прийом їжі.
Правила сіна для здоров’я
- Вуглеводи та цукри не можна їсти з білками та кислими фруктами;
- Овочі та фрукти (як кислі, так і солодкі) при правильному поєднанні повинні бути основою раціону;
- Білки, вуглеводи і жири дозволені в невеликих кількостях;
- Слід вживати лише цільнозернові та необроблені вуглеводи, і рекомендується виключити з раціону всі рафіновані продукти;
- Між білковими та вуглеводними прийомами їжі повинно пройти не менше 4 годин;
- Молоко не слід поєднувати з будь-якою їжею.
Не поєднуйте несумісні продукти!
Щоб точно знати, які продукти можна їсти разом, а які ні, див. Наступну таблицю: