Дієта і рецепти 1 триместру вагітності - La Boîte Rose
З перших тижнів вашої вагітності, коли плід має лише кілька сантиметрів зростання, важливо правильно харчуватися, з усіма поживними речовинами та вітамінами, необхідними для розвитку вашого малюка. Відкрийте для себе наші поради та рецепти протягом перших 3 місяців, розміщені під знаком задоволення та фізичної форми !
1 триместр: яку їжу віддавати перевагу ?
Не потрібно повністю міняти свій раціон: для початку продовжуйте їсти все в розумних кількостях (м’ясо-риба-яйця, хліб і крохмаль, жир, молочні продукти, овочі та фрукти). Однак протягом першого триместру вагітності вам потрібно буде споживати фолієву кислоту, бета-каротин і вітамін D на цьому етапі розвитку вашої дитини.
Фолієва кислота або фолієва кислота міститься в листових овочах (брокколі, салати, шпинат), бобових, зародках пшениці, яйцях, сирах та деяких фруктах, таких як диня та лічі. Фолієва кислота допомагає запобігти розвитку дефектів нервової трубки у вашої дитини. Пивні дріжджі, багаті фолієвими кислотами та вітамінами В9, сприяють розвитку ваших клітин, а також дитячих. Зазвичай він міститься в зелених листових овочах, таких як шпинат, капуста або крес-салат.
Солодка картопля, морква, гарбуз, петрушка, шпинат та ягоди годжі - джерела бета-каротину, який організм перетворює у вітамін А, необхідний для розвитку органів вашої дитини, його кровоносної, дихальної та нервової системи.
Кілька харчових продуктів збагачені вітаміном D: молочні продукти, лосось, консервований або синій тунець, консервовані сардини та яловича печінка. Вітамін D допомагає клітинам рости, а імунна система вашої дитини працює. Крім того, риба містить необхідні для вагітності мікроелементи, такі як йод, селен та омега 3, які дуже корисні для розвитку мозку дитини.
Боріться з нудотою !
1-й триместр - це, як правило, час, коли ваш шлунок з вами обдурює: розлад шлунку, нудота, блювота ... Радість вагітності стискається в 3 місяці! Деякі продукти харчування або харчові звички можуть допомогти вам боротися з цими незручностями.
Тримайте підсмажених сухарів або тостів на своїй тумбочці і кусайте кілька, перш ніж вставати. А ще краще скористайтеся можливістю побалувати себе і поснідати, коли зможете спати, а встати лише через 15 хвилин після закінчення.
Їжте кілька невеликих прийомів їжі протягом дня, а не 3 прийоми їжі, це допоможе вам перетравити їжу. Також уникайте важких, жирних або гострих страв.
Після кожного прийому їжі, якщо ви відчуваєте здуття живота, ви можете випити склянку газованої води або лимонного соку.
Рецепти 1 триместр: за столом !
1 салат (листя дуба), 200 г печериць, 2 цибулі-шалоту, 2 столові ложки оливкової олії, 4 свіжих інжиру, 2 скибочки шинки, 2 столові ложки подрібненої петрушки, 150 г сиру з козячого сиру, 50 г волоських горіхів без лушпиння, пластівці пивних дріжджів. Для заправки: 4 столові ложки олії волоського горіха, 2 столові ложки оцту, 1 чайна ложка рідкого меду, сіль, перець.
Помийте салат, наріжте гриби та цибулю-шалот і смажте їх 2 хвилини на сильному вогні. Подрібніть горіхи, наріжте інжир, наріжте козячий сир і шинку. Приготуйте свій вінегрет і додайте всі інгредієнти, крім салату, який ви розкладете на тарілці. Додайте суміш і подавайте! Не забудьте посипати ложкою пивних дріжджів. Смачного !
- Запіканка з цвітної капусти та сиру:
1 цвітна капуста - 100 г мімолет - 50 г горгонзоли - 50 г моцарели - 25 г вершкового масла - 40 мл рідких вершків -1 ч. Л. 1 чайна ложка кукурудзяного борошна - сіль, перець
Варіть кольорову капусту на пару 15 хвилин, в кінці варіння посоліть. Половину мімолети натріть на тертці, а решту наріжте чіпсами. Потім наріжте горгонзолу та моцарелу шматочками. Змішайте кукурудзяний крохмаль у вершках, потім нагрівайте на повільному вогні, помішуючи, поки не загусне. Додайте тертий мімолет, горгонзолу і половину моцарели. Злегка посолити, поперчити.
У посуд розкладіть цвітну капусту і залийте соусом. Посипте рештою моцарели. Випікати 15 хвилин при 210 ° C. Насолоджуйтесь !
- Фруктовий смузі:
1 гарне стигле манго - 1 або 2 персика - 1 натуральний йогурт - 250 мл мигдалевого, соєвого або фундукового молока на ваш смак !
Очистіть фрукти від шкірки, очистіть від кісточок. Поріжте їх на четвертинки. Змішайте їх з молоком та йогуртом. Поставте в холодильник на 30 хвилин і насолоджуйтесь !