Дієта і риба, яка риба є найменш калорійною Findus
Перш ніж говорити про дієту, поговоримо про споживання їжі. Не всі жири в поживному відношенні є «поганими», навпаки [1]. Деякі з них навіть необхідні для нормального функціонування організму. Ви, звичайно, знаєте, принаймні по імені, слова "омега 3". Омега 3, а особливо омега 6, є незамінними жирними кислотами, що містяться в так званій "жирній" рибі, і називаються "хорошими жирами" [2] .
Яка найкраща риба для дієти ?
Яка риба найменш калорійна ?
«Жирна» риба ?
“Жирною” рибою є переважно тунець, скумбрія, оселедець, сардини та лосось [3]. Саме серед них вміст омега-3 є найбільш чітким. Але незалежно від вмісту жиру в рибі, все одно є така їжа, яку ми рекомендуємо включати в щоденний раціон з 6 місяців. Насправді, починаючи з 6 місяців, ви можете розпочати диверсифікацію дієти, включаючи 10 г риби на день або еквівалент двох чайних ложок [4] .
Після 3 років, як і "великі", дітям рекомендується їсти 2 порції риби на тиждень: одну з "жирної риби" і одну з "пісної". Якщо ви дуже любите рибу і хочете споживати більше двох порцій на тиждень, то для додаткових порцій ідіть на «пісну» рибу. [5]
«Нежирна» риба ?
Так звані «нежирні» риби [6] - це риби, які містять менше 5% жиру на 100 г, такі як філе минтая Аляски, наприклад [7]. Так звана «напівжирна» риба має менше 10% жиру. Нарешті, “жирна” риба містить більше 10% жиру.
Ракоподібні та ракоподібні також дуже багаті доброякісними білками, а також поганими або навіть дуже бідними жирами (ліпідами) та цукром (вуглеводами).
Якщо ваша мета - "схуднути", знайте, що завдяки хорошому вмісту вітамінів, мікроелементів та мінералів морепродукти є прекрасним вибором, оскільки схуднення не означає голодування, або навіть, іноді, їсти менше. Але їжте краще. Тому дуже важливо, перш ніж займатись будь-якою «дієтою», обговорити це з медичним працівником.
Риба та дієти
Харчуватися краще означає переконатися, що ви продовжуєте споживати достатню кількість води, білків, жирів і вуглеводів, а також заліза, йоду, фосфору, магнію, кальцію ... дефіцит є загальним явищем серед людей, які жорстко обмежують свій раціон.
Вживання в їжу так званої «нежирної», «напівжирної» або навіть жирної риби та приготування її без додавання жиру може бути цікавим першим кроком для кращого контролю кількості жиру, який ви вживаєте за день.
Наступні способи приготування не містять доданого жиру:
- Риба на антипригарній сковороді
- Риба у фользі
- Риба в суді бульйон.
Замініть масло оливковою олією; соус зі зменшеним бульйоном; смаження на суді-бульйоні; майонез з сиром та ароматними травами ... це швидко змінить кількість “порожніх” калорій, які ви їсте щодня. Але пам’ятайте, що їжте і їжте повільно, поки не насититесь, бажано сісти з родиною чи друзями, якщо зможете, принаймні двадцять хвилин. І якщо ви вважаєте, що маєте вагу для схуднення, першим кроком завжди повинна бути консультація з медичним співрозмовником.