Дієта і сон
Існує ряд факторів, які можуть порушити сон дітей та дорослих. Багато батьків скаржаться на неспокійний сон своїх дітей, особливо у віці до 2 років.
Неспокійний сон може бути способом адаптації мозку дитини до швидких змін. Про розвиток мозку в перші роки життя я писав тут.
Саме цей стрімкий розвиток дитини встановлює зв’язок між харчовими потребами та сном. Вони тісно пов’язані та впливають один на одного.
Поживні речовини і сон
Цікава, але недостатня для вивчення тема якості та тривалості сну залежно від дієти та споживання поживних речовин. Однак є деякі дослідження, і ось кілька ключових моментів:
Ті, у кого менша тривалість сну, мають менш різноманітне харчування. Також звичка завжди їсти закуски між прийомами їжі негативно впливає на сон.
Високе споживання вуглеводів корелювало з погіршенням якості сну. Споживання риби та овочів корелює з кращою якістю сну. Якість вуглеводів також мала значення. Ті, хто споживає перероблені вуглеводи, мають менш хороший сон.
Їжа ввечері (за 30-60 хвилин до сну) негативно позначається на якості сну, особливо у жінок.
Є безперечні докази вітамінів групи В та впливу на якість сну. Вітамін В12 впливає на кількість мелатоніну в крові. Його відсутність негативно позначається на якості сну. Вітамін В6 також відіграє роль у синтезі мелатоніну.
Їжа, яка благотворно впливає на сон
- Ці продукти мають прямий вплив на процес регулювання сну і є важливими для входження в дитячий раціон з диверсифікаційного віку.
Жирна риба - риба, яка містить більше 5% жиру, необхідна для регулювання мозку та сну. Кілька досліджень показали, що переважно жирні кислоти Омега 3 сприятливо впливають на сон.
Фрукти - вишня - це фрукти, які, згідно з дослідженнями, призводять до помітного збільшення секреції мелатоніну. Вишні та ківі також мають посилюючий ефект мелатоніну. Неясно, чи впливає час з’їдання фруктів на великий вплив, але дослідження показали зміни у сні, коли їх їли за годину до сну.