Дієта із сухарями
Дієта zwieback - це відносно одностороння дієта. Ця надзвичайно низькокалорійна дієта обіцяє значну і швидку втрату ваги за короткий проміжок часу. Сухарську дієту не можна зарахувати до здорової дієти через загрозу дефіциту поживних речовин, кулінарної нудьги та горезвісного ефекту йо-йо.
Дієтичні обіцянки вагою до 15 кілограмів за 14 днів завжди сумнівні. Крім того, такі втрати ваги зазвичай означають велике навантаження на організм. Сухарську дієту можна класифікувати як турбо-або краш-дієту. Ціна, за яку можна досягти обіцяної втрати ваги, занадто висока.
Правила дієти сухарів
Як випливає з назви цієї дієти, сухарі - це основна вуглеводна їжа. Шматок сухаря має приблизно 37 ккал на скибочку. Крім того, протягом перших чотирьох днів можна їсти лише сметану. То і справа дозволяється згодом фрукти та овочі, шматок м’яса чи риби.
Оскільки навряд чи існує якісь правила для цього типу дієти, крім цих простих основних правил, сухарська дієта продовжує знаходити послідовників. Жорсткого плану харчування не існує. Рецепти нікому не потрібні, бо не готуються теплі страви. Крім риби або м’яса та варених яєць, практично нічого не готують. Овочі на пару з низьким вмістом калорій та вуглеводів безпечно вживати в їжу, якщо не використовувати сезон.
Кілька дозволених продуктів дозволяють уникати більшої кількості калорій, оскільки вся солодкість, усі жири, за винятком сметани і, значною мірою, також здорові вітаміни з різноманітної суміші фруктів та овочів опускаються.
Що дозволено в сухарній дієті?
На сніданок, наприклад, у меню повинен бути шматочок сухих сухарів, чашка несолодкого чаю/кави та апельсин. На обід можуть бути два скибочки сухаря, варене яйце, трохи сметани та апельсин. Кулінарна строгість і зменшення до сухарів, сметани та чаю зберігається максимум чотири дні. Тоді раз у раз до їжі можна додавати невеликий шматочок знежиреного м’яса на грилі або трохи приготованої на пару риби. Тут з’являється кулінарна однобічність сухарної дієти.
На вечерю учасники дієти із сухарів могли з’їсти половину головки салату з помідором, два шматочки сухарів та два яйця. Кожні кілька днів після надзвичайно низькокалорійної початкової фази опівдні можна їсти невеликий шніцель з індички або невеликий шматочок риби. Ці приклади показують, що сухарики споживають лише кілька вуглеводів, не містять корисних жирів і вітамінів, але більше білків. Високе споживання білка підтримує м’язову масу. Але це зменшує вагу за рахунок максимум 800 калорій, споживаних на день.
Що заборонено в сухарній дієті?
Під час дієти із сухарями уникають усіх джерел вуглеводів, крім сухарів. Це також поглинається лише у дуже зменшеній кількості. Протягом усієї фази дієти в якості фруктів дозволяються лише яблука та апельсини, які містять лише кілька вуглеводів. Всі інші види фруктів опущені. Допускаються всі види овочів з низьким вмістом калорій і вуглеводів, а також салат. Пов’язки або занурення опускаються, як і всі рослинні олії. Масло та маргарин, усі види ковбас та сиру та всі солодкі намазки заборонені. Допускаються лише варені яйця та нежирний кварк. Розкішні продукти харчування, алкогольні напої та лимонади будуть скасовані. Дозволена лише мінеральна вода, трав'яний чай, несолодкий чорний або зелений чай та чорна кава.
Які переваги сухарної дієти?
Сухаря дієта особливо недорога завдяки своїм нечисленним інгредієнтам. Це можна зробити без особливої підготовки або підрахунку калорій. Передбачувана користь цієї форми дієти полягає у швидкій та цілеспрямованій втраті ваги. Однак це представляє досить сумнівну перевагу з високою гарантією рецидиву, оскільки однобічність сухарної дієти тоді загрожує харчовій тязі та ефекту йо-йо. Той, хто коротко час дотримується цієї дієти, гарантовано втратить трохи ваги. Однак зниження ваги також можна досягти по-іншому і більш здоровими методами.
Які недоліки сухарної дієти?
Недоліки цієї форми дієти переважають, якщо тривалість триває більше трьох днів. Найбільшим недоліком сухарної дієти є її однобічність і велике білкове навантаження. Багато білків у чутливих людей може призвести до розростання кишкової флори шкідливими мікробами. Крім того, на етапі дієти споживається занадто мало клітковини, корисних жирів, мінералів та вітамінів.
Склади життєво важливих речовин спорожняються протягом тижня. Нестача фруктів та овочів може призвести до перекислення, почуття голоду та проблем із шлунком. Якщо ви дієтуєте більше тижня, перші симптоми дефіциту загрожують. Потім голодний метаболізм змушує людей, які харчуються, їсти більше всього, чого потрібно було уникати протягом днів. Організм хотів би швидко поповнити депо, що були вимелені порожніми. Тому він попереджає про збільшення калорійності та вживання життєво важливих речовин через підвищений апетит. Крім того, після цього мимовільного голодного туру організм накопичує більше запасів жиру, ніж надзвичайні подушки та запаси енергії. Тому стара маса тіла швидко повертається до ребер після сухарської дієти.
Для кого підходить сухарська дієта?
Будь-яка людина може обрати сухаричну дієту як вид дієти - якщо немає серйозних захворювань, відомих дефіцитів життєво важливих речовин або серйозних розладів харчування. Протягом одного-трьох днів мало що може статися, за винятком декількох кілограмів втрати ваги. Однак така форма дієти була б абсолютно непридатною для діабетика, оскільки рівень цукру в крові може різко впасти.
Годуючим груддю або вагітним жінкам слід уникати шкідливих для здоров’я дієт через підвищену потребу в життєво важливих речовинах. Те саме стосується онкохворих. Вони залежать від достатнього надходження високоякісних поживних речовин (особливо після хіміотерапії). Навіть людям, які мають проблеми з флорою або страждають синдромом подразненого кишечника, не слід вдаватися до сухарної дієти. Крім того, сухарська дієта не підходить людям з непереносимістю лактози та целіакією.
Дієтичні рецепти сухарів
Зацікавлені сторони можуть знайти тут пропозицію щодо деяких страв за моделлю сухарної дієти. Насправді не існує колекції рецептів для цієї мінімальної дієти, оскільки немає належної кулінарії.
Як форма дієти для більш тривалих періодів дієти сухарна дієта не рекомендується. Це краш-дієта, яка обіцяє велику втрату ваги і максимально пропускає згадування ефекту йо-йо. Можливі симптоми дефіциту також приховані. Ця блискавична дієта нездорова, оскільки є однобічною. У кращому випадку він підходить для дієти, яка триває максимум три дні. Через брак вітамінів імунна система може бути ослаблена, якщо дієту продовжити.