Дієта їжа групи харчування групи В_ харчування

Від: Дієта | Час: 2016/11/24

групи

Баланс - ключове слово для типу В, каже Д'Адамо. За його словами, тип В розвинувся поблизу Гімалаїв серед людей, що рухались із сільського господарства нижніх саван. Тип B розвинувся як мутація типу A, можливо, спричинена зміною кліматичних умов. Не маючи достатньо ріллі для сільського господарства, тип В потрапив у залежність від скотарства та вирощування тварин. Це відображається на дієті з обмеженим споживанням м’яса та молока, не допускаючи толерантності у старших групах крові.
білка

Прагнучи до загального балансу, тип В повинен бути білком як з м’яса, так і з молочних джерел. Найкраще - це ситне червоне м’ясо, таке як баранина, баранина, дичина та кролик, тоді як курятини та свинини слід уникати. Біла риба, така як тріска, лосось, камбала, палтус, підошва та форель, також корисні. За винятком дуже плавлених сирів, більшість молочних продуктів корисні для типу В, включаючи сир, молоко та йогурт.
вуглеводи

Практично всі фрукти та овочі є прийнятними для типу В. Єдиними овочами, яких слід уникати, є ті, що мають лектини, що подразнюють шлунок, зокрема помідори та кукурудза. Корисними фруктами є ананаси, банани, виноград, сливи та журавлина. Фруктів, яких слід уникати, є кокосові горіхи, гранати та зірчасті фрукти. Віддалення від рівнів негативно вплинуло на переносимість зерен, вважає Д'Адамо, тому тип В повинен бути виборчим у цій категорії. Уникайте більшості продуктів із пшениці та борошна на користь вівсяних пластівців, рису, спельти та пророщеного хліба. Слід також уникати бобових, таких як квасоля, сочевиця, нут та горох .
Жири

Більшість олій надходять із насіння, що містять лектини, яких рекомендується уникати типу В. Це означає, що ріпакові, кукурудзяні, бавовняні, арахісові, сафлорові, кунжутні та соняшникові олії не повинні бути на дієті типу В. Горіхи також не особливо корисні для типу В, але в інтересах балансу вони дозволені, за винятком горіхів кешью, фундука, кедрових горіхів, фісташок та арахісу.