Дієта Як зробити найкращу яєчню коли-небудь
Яєчня є частиною майже кожної дієти та є частиною здорового харчування. За допомогою цих трьох кроків буде так само смачно, як у готелі
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Будь то фермерський сніданок, омлет, яєчня або смажені яйця - яйця зі сковороди насправді є гарною ідеєю в будь-який час доби.
Крім того, вони наповнюють вас і є класичними постачальниками білка для дієти. Якщо ви хочете схуднути, ви гарантовано кладете пачку яєць у кошик для покупок щотижня (ви знаєте: будь ласка, розгляньте можливість вільного вигулу та органічні продукти)
Нас турбує лише одне: той, хто хоч раз подавав ідеальне яйце зі сковороди в готелі чи на вечері, дивується, як професіонали можуть зробити його таким пухнастим та смачним.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Здорове харчування: саме так професіонали роблять ідеальну яєчню - у 3 кроки
Як це часто буває, диявол криється в подробицях. Оскільки насправді жодна страва не вважається настільки простою, і в той же час кулінари класифікують її настільки складно, як смажені яйця у вигляді омлетів або яєчня. Ось як це працює - у три етапи:
Крок 1 - ідеальна яєчня - дуже добре збийте яйця
Яєчні білки та жовтки потрібно ідеально змішати, щоб отримати найкращу яєчню за всю історію. Якщо ви вважаєте, що досить перемішали, вам слід продовжувати вібрувати віночком принаймні на дві хвилини довше.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Порада всім ледачим кулінарам: змішувач забезпечує однорідну суміш ще швидше.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Крок 2 - ідеальна яєчня - 3 чарівні інгредієнти
Тепер ви змішуєте яєчну сіль, залежно від кількості, кілька чайних ложок молока та масла - ці інгредієнти роблять яйце віршем. Якщо ви хочете уникати продуктів тваринного походження, ви також можете використовувати напій на рослинній основі (наприклад, вівсяне молоко) та оливкову олію.
Тепер додайте на сковороду трохи вершкового масла або оливкової олії. Як тільки масло розтане, закрутіть сковороду, щоб воно розподілилося рівномірно.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
При середній температурі додайте яєчню на сковороду і смажте приблизно 15 секунд. Потім розмішайте дерев’яною ложкою. Робіть інші справи збоку? Ніколи не працює. Вам обов’язково слід стояти перед плитою - перемішайте, дайте ненадовго посмажитися і ще раз перемішайте.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Крок 3 - ідеальна яєчня - зніміть їх з плити занадто рано
Найголовнішим правилом ідеальної яєчні є: якщо яйця на сковороді схожі на те, що вони хороші - значить, вже пізно. Краще вимкнути плиту і дати яєчні трохи поваритися разом із залишком тепла. Коли воно буде повністю «готово», на тарілці він буде занадто сухим на смак.
Якщо яйця здаються майже закінченими, є ще одна хитрість: ви знімаєте їх з плити і розмішуєте трохи вершкового масла, молока або сметани. Потім додайте трохи перцю до яєць - і те, що здається найпростішою стравою у світі, готове!
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie