Дієта, яка будує кістки - FOCUS Online
харчування
Як правило, щоденну потребу в кальції ви можете покрити чвертю літра молока, чашкою йогурту та 50 грамами ементалера. Усе молоко та молочні продукти містять багато цього кісткового мінералу. Молоко з низьким вмістом жиру містить стільки ж, скільки цільне молоко. Тверді сири пропонують особливо високу частку цього мінералу. Ось приклади молочних продуктів з високим вмістом кальцію:
Ви дізнаєтесь про це від остеоартрозу до хірургічного втручання пальців ніг Посібник у форматі PDF все про міцні суглоби. Плюс: найкращі імпланти та найновіші методи лікування ревматизму, галюксу та артрозу.
До речі, картопляне пюре, соуси та супи можна модернізувати до справжніх «кальцієвих бомб» за допомогою сухого знежиреного молока (100 грам сухого знежиреного молока містить 1300 міліграм кальцію). Хто не терпить молока та молочних продуктів, може z. Б. перейти на соєве молоко. «Однак соєве молоко містить менше кальцію, ніж коров’яче. Тому вам слід уважно прочитати етикетку, вона повинна бути збагачена кальцієм », - сказала Крістіана Ейніг. Мінеральні води також є хорошим джерелом кальцію. Вони повинні містити понад 150 мг/л. Існує також ряд інших продуктів, які забезпечують достатню кількість кальцію. В основному це:
Листові салати, зелені овочі та, до речі, молоко покривають потребу у вітаміні К. Вітамін D забезпечується морською рибою, напр. B. скумбрія, лосось або оселедець. "Рибної їжі два рази на тиждень достатньо, щоб отримати достатньо вітаміну D", - говорить експерт. Функціональні продукти харчування, такі як маргарин з додаванням вітаміну D або фруктові соки з кальцієм, також підтримують усвідомлене кістками харчування.