Дієта, яка обіцяє викорінити ожиріння, є шахрайством Evenimentul Zilei - Частина 2
Гарячі новини
8:04 - Криза сидінь ATI стає все більш актуальною. Оголошення зробив Нікутор Дан
7:57 - Представники Медичного коледжу, зустріч нульового ступеня з Нелу Татару! Те, про що вони просили міністра
7:48 - Нам цього не вистачало. Це був лише початок. Коли починається третя хвиля пандемії
7:41 - Віктор Понта про відставку Нелу Татару: "Чувак, брате, подивимось ... Чому я винен"
7:34 - Паралельно з COVID пташиний грип поширюється в Європі
7:25 - На межі війни. Ядерна енергетика Ірану зростає. Трамп, зупинений радниками від нападу
7:16 - Клотильда Арманд переміщує штаб виборчого бюро 1-го сектору
7:09 - Крістіан Помохачі гнилий багатий. Яке щастя має остаточно засуджений співак
7:00 - Максимальне сповіщення в ANM. Погода стає абсолютно божевільною. Найближчими днями це буде руїною
6:30 - Чудотворець - православний християнський календар: 17 листопада
6:00 - "Зупиніть Amazon, поки не пізно!" ГОРОСКОП ПРОФЕСОРА
Дієта, спрямована на боротьбу з епідемією ожиріння в Америці, ставить цукор і жири в кут і благає про білок, за принципом, що без перших двох можна жити, а без білка не можна.
Дієта Дюкана, після імені її автора, у моді серед знаменитостей, говорить зупинити підрахунок калорій і дати «безкоштовно» білку - нежирне м’ясо, курку або яловичину, яйця, знежирене молоко, прикрашене вівсяними висівками і посипане повна вода.
Чотириступенева дієта не дозволяє на першій фазі нічого, крім білка, на другій фазі, крім білка, та овочів, на третій фазі вводиться порція фруктів на день, а остання фаза на все життя: четвер - "день білка ".
Оскільки Франція позбавляє організм необхідних поживних речовин, Французьке агентство з питань харчової та екологічної безпеки включило дієту Дюкана до ТОП-15 найбільш шкідливих дієт у світі, а Британська асоціація харчування у п’ятірку шкідливих дієт у 2011 році.
Заборонено банани, виноград і картоплю
Дієта починається з "стадії нападу", яка триває від семи до максимум десяти днів.
За цей час не вживається нічого, крім білка. Рекомендуються яловичина (не ребра та абрикоси), курка без шкіри, риба (тріска, тріска, сардини, скумбрія, тунець), морепродукти, органи (дозволяється лише печінка та мова), яйця (страви без олії) ), знежирене молоко. У цій фазі можна скинути 20 кілограмів.
Дієта триває з "круїзної стадії", коли "білкові дні" чергуються з білковими днями плюс овочі. Наприклад, один день ви їсте лише білок, потім - білок і овочі. Помідори, огірки, селера, кріп, ендівія, баклажани, гарбузи, перець, морква, буряк можна їсти, але такі продукти, як картопля, рис, кукурудза, горох, квасоля та сочевиця заборонені. Етап круїзу найважчий, оскільки вага застоюється.
Третій етап - «зміцнення», під час якого можна з’їдати дві скибочки цільнозернового хліба, одну скибочку нежирного сиру та один фрукт на день, крім бананів, винограду та вишні.
Останній етап спрямований на підтримку отриманої ваги. Таким чином, щочетверга буде вживатися лише білок, а фізичні вправи будуть проходити щонайменше півгодини.
Бензиновий двигун, який отримує дизель
Однак дієтолог Георге Менцинікопскі зазначає, що "немає жодного дня, коли ти можеш обмежити своє тіло. Якщо у мене є двигун, призначений для бензину, і я в нього ввожу дизель, ти знаєш, що відбувається".
Автор дієти, за фахом невролог, каже, що організм надзвичайно легко засвоює вуглеводи, що збільшує секрецію інсуліну, що сприяє виробленню та накопиченню жиру. Коли ми не споживаємо вуглеводів, організм автоматично споживає жири, щоб перетворити їх в енергію. Далі, "ліпіди - найбільший ворог жиру".
"Ми не можемо втратити свій жир, якщо ми їмо жир, як інші, що підвищує рівень холестерину та тригліцеридів". Крім того, їх ніколи не їдять поодинці, а з хлібом, макаронами тощо.
Білки, навпаки, найважче засвоюються, тому вони найголодніші. На їжу з високим вмістом білка і 100 калорій організм споживає 30 калорій в процесі травлення. Дієта Дюкана дозволяє їсти необмежену кількість м’яса та інших білків, не турбуючись про калорії.
"Людині потрібно 50 основних поживних речовин. Жодна їжа їх не містить, лише різноманітна дієта".
ПРОФ. ЛІКАР. GHEORGHE MENCINICOPSCHI, спеціаліст з питань харчування
"Людина покликана бути всеїдною, а не хижою"
Румунські фахівці також є противниками дієти. "У харчуванні немає ніякої примхи, людина створена для того, щоб бути всеїдною, а не хижою. Наприклад, у кота адекватні зуби, у нас немає, у нас більший шлунок, ніж у кота, але з меншою кислотністю у кота більший шлунок. невеликий, але з високою кислотністю, що дозволяє йому швидше засвоювати м'ясо ", пояснює проф. Георге Менчінікопскі, фахівець з питань харчування.
Він також говорить, що не тільки кількість калорій має значення, але особливо якість. Якісні калорії містять речовини, необхідні для метаболізму їжі. "Наприклад, цукор не має вітаміну В1 і хрому, і для того, щоб метаболізуватися, організм споживає поживні речовини, які не є вічними. З часом досягаються серйозні дефіцити та дисбаланс. Людині потрібно 50 основних поживних речовин. Жодного їжа не містить 50 основних поживних речовин, просто різноманітна дієта ", - говорить фахівець.