Дієта, яка творить чудеса для здоров’я

Жінки, які харчуються середземноморською дієтою, що складається з фруктів, овочів та горіхів, мають менший ризик розвитку раку матки, стверджують дослідники.

Група дослідників з Італії та Швейцарії вивчала харчові звички 5000 жінок в Італії та співвідносила результати зі своїм здоров'ям у похилому віці. Таким чином, у тих, хто дотримувався дієти, складеної з овочів, риби, круп та інших продуктів, характерних для середземноморських районів, було на 57% менше випадків раку матки.

Середземноморська дієта передбачає вживання овочів, фруктів та цільного зерна. Червоне м’ясо не рекомендується, риба та курка - корисніші замінники. Тваринний жир або масло замінюють оливковою олією, а сіль потрібно видаляти. Під час їжі рекомендується вживати червоне вино, але в помірних кількостях. Чоловіки повинні випити три склянки, а жінки дві. Вода вважається найкориснішим напоєм, але також рекомендується кава або чай.

"Відмова від куріння, підтримка оптимальної ваги, фізичні вправи та здорове харчування можуть змінити цифри на нашу користь", - сказала доктор Джулі Шарп, британський дослідник раку.

---