Дієта, яка захищає печінку
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Дієта та фітнес
Темна пігментна сира їжа, багата вітамінами, мінералами, клітковиною та білком, запобігає захворюванням печінки.
Печінка - складна лабораторія людського організму, виконує понад 500 функцій. Деякі з цих функцій пов’язані з енергетичним метаболізмом (оскільки вони відіграють ключову роль у процесі перетворення поживних речовин в енергію), фільтрацією токсинів з їжі, контролем рівня холестерину, перетравленням жирів і, нарешті, але не менш важливим: детоксикація організму.
Морква і буряк годують його
Щоб захистити печінку від наслідків щоденного стресу, дієтологи рекомендують вилікувати не менше двох днів 200 мл свіжого морквяного соку і 500 мл простої мінеральної води. Ця дієта, яку можна повторювати щомісяця, забезпечує печінку вітамінами (С і Е), каретоноїдами, мінералами (фосфором, залізом, кальцієм і магнієм) і клітковиною, стимулюючи її до виведення токсинів.
Морквяний салат, приправлений оливковою олією та лимоном, не повинен відсутній у раціоні людей, які займаються фізичними та інтелектуальними вправами, впливаючи на печінку.
Буряк вже багато років використовується в Європі для лікування раку, включаючи рак печінки. Доктор Уго Бранденбергер, швейцарський піонер органічного садівництва, розробив техніку лактоферментації, щоб максимально використати захисні речовини печінки в органічному соку буряка. Дієтологи рекомендують сирий буряковий сік у харчуванні хронічно хворим пацієнтам для стимулювання функції печінки та травлення.
Помідори бадьорять його
Багаті антиоксидантами, такими як вітаміни С, Е та лікопін, помідори рекомендуються для лікування детоксикації печінки та для її активізації. Крім того, томатна дієта підвищує рівень енергії та покращує імунітет організму. Лікування салатом з помідорів (два на день) або томатним соком (250 мл на день) з подальшим інтервалом у 20 днів сприяє нормальній роботі печінки. Лікування можна повторювати протягом трьох місяців поспіль.
Зелений горошок, детоксикуючий
Зелений горошок, овоч з енергетичною цінністю 354 ккал на 100 г зерен, легко засвоюваний, багатий на амінокислоти, які вирішально сприяють детоксикації печінки та підтримці її енергетичного балансу.
Артишоки при «жирній печінці»
Багатий вітамінами B3 і B5, білками та гіркими принципами, артишок стимулює вироблення жовчі, допомагаючи печінці легше виводити токсини та перетравлювати жири. Щоб отримати користь від усіх його цілющих властивостей, слід вибрати артишок невеликих розмірів. Їдять його сирим з невеликою кількістю оливкової олії.
Проф. Д-р Георге МенчінікопскіДиректор Інституту харчових досліджень
Туреччина, ідеально підходить для дієти
За словами нашого спеціаліста, це один із найслабших видів м’яса, який дає найлегше відчуття ситості.
Він має протиракові властивості
Індейська грудка без шкіри містить лише 0,5 г жиру та 110 калорій на 100 г, і це вказується в дієтах. Особливістю м’яса індички є те, що воно містить кон’юговану лінолеву кислоту, яка дуже рідко міститься в білому м’ясі. Це допомагає підтримувати вагу в межах норми. Крім того, дослідники навіть приписували йому протипухлинні властивості. М’ясо індички також має один з найвищих показників ситості серед усіх видів м’яса. Іншими словами, нам не потрібно їсти багато м’яса, щоб відчувати ситість.
Смажене, не таке гарне
Індичка корисна лише в тому випадку, якщо ми знаємо, як її правильно приготувати. Рекомендується хліб на грилі, тушкований або запечений, а не смажений або приготований хліб, оскільки таким чином ми збільшуємо кількість калорій.
Лівія Ненадієтолог-біолог
Фрукти та овочі також дуже важливі для здоров’я печінки. Наприклад, у випадку функціонально втомленої печінки, навіть структурно пошкодженої, вітається лікування із сезонними фруктами. Однак будьте обережні, щоб вони не містили хімічних добрив! Печінка потребує певних біоактивних принципів, щоб вона оживила і функціонувала на максимальному рівні.
Фрукти - справжнє джерело вітамінів, мінералів та амінокислот. Зазвичай вони містять флавоноїди (катехіни, антоціани, міртиліни та ін.), Каротиноїди, вітаміни А, С і Е, ферменти та амінокислоти, біоактивні принципи, необхідні печінці для здоров’я.
Рекомендація: Часник і цибуля, багаті сіркою овочі, корисні в процесі детоксикації печінки.
Яблука та цитрусові містять вітаміни та флавоноїди, антиоксиданти, що захищають печінку.