Дієта, яка захищає вас від інсульту, інфаркту та деменції

Оливкова олія та фундук можуть дуже добре вплинути на здоров’я мозку людини. Ці продукти також допомагають зменшити ризик смерті від серцевого нападу або інсульту.

Дослідники з університету в Наваррі виявили, що жири в цих продуктах допомагають людям зменшити ризик деменції, пише MSNBC.

Дослідження дійшло висновку, що тести показали, що середземноморська дієта, багата фруктами, овочами, оливковою олією та трохи вина, може зменшити ризик серцевого нападу та інсульту на 30%.

Експерти контролювали не менше 500 добровольців протягом 6 з половиною років від початку цієї дієти. У цей період вони споживали багато салату, фруктів, овочів, арахісу, риби, трохи знежиреного м’яса, сиру та оливкової олії. І останнє, але не менш важливе, вино включалося в кожну їжу.

Чому така дієта діє? Оливкова олія та фундук містять мононенасичені жири, які корисні для здоров’я наших артерій. Вони також містять велику кількість клітковини і вітаміну Е, а також мінерали.

Мігель Мартінес-Гонсалес, один із учасників дослідження, каже, що така дієта може знизити рівень запалення в організмі.

Інші дослідження показали, що оливкова олія також допомагає поліпшити приплив крові до мозку. Крім того, він захищає нас від раку, хвороби Альцгеймера та серцевих захворювань.

---