Дієта, яка змушує вас жити довше, є останніми відкриттями дослідників
Експерти стверджують, що в міру збільшення кількості порцій фруктів та овочів, що вживаються щодня, ефект стає більш корисним для організму, деякі експерти рекомендують навіть 10 порцій на день.
До такого висновку дослідники дійшли після того, як дослідження, проведене на 65 226 людях, показало, що ризик смерті зменшується із збільшенням порцій вживаних фруктів та овочів щодня.
Вчені з Університетського коледжу Лондона проаналізували дані, зібрані в Англії між 2001 і 2008 роками, щоб побачити наслідки дієти.
Дослідження розглядало загальну смертність, а також смертність від раку, серцевих проблем та інсульту. Дослідники виявили, що ризик передчасної смерті з будь-якої причини зменшується із збільшенням споживання фруктів та овочів.
Ризик смерті з будь-якої причини був низьким з:
- 14% якщо людина вживає 1-3 порції фруктів та овочів на день
- 29% якщо людина споживає 3-5 порцій фруктів та овочів на день
- 36% якщо людина вживає 5-7 порцій фруктів та овочів на день
- 42% якщо людина вживає 7-10 порцій фруктів та овочів на день
Свіжі овочі мали найсильніший захисний ефект, потім салат, а потім фрукти.
Фруктовий сік не приносив жодної користі, а консервовані фрукти, здавалося, збільшували ризик смерті - можливо, через те, що вони зберігаються в цукровому сиропі., кажуть дослідники.
Доктор Ойінлола Ойебоде, координатор цього дослідження, заявляє, що “повідомлення чітке: чим більше фруктів та овочів ви їсте, тим менше шансів померти, незалежно від того, скільки вам років.".
Дослідники стверджують, що ефект напрочуд великий, але людей не слід знеохочувати через велику кількість рекомендованих порцій. Вони кажуть, що менша кількість порцій, що споживається щодня, є кращим варіантом, ніж відсутність.
Інші експерти кажуть, що навряд чи світ дотримуватиметься нових рекомендацій. Вікторія Тейлор, дієтолог Британського фонду серця, каже, що "в середньому люди не досягають поточної мети в 5 порцій на день".
Професор Пітер Елвуд з Медичної школи Кардіффського університету, який координував дослідження здорових звичок протягом 35 років, також сказав, що "наш досвід показує, що дуже малоймовірно, що хтось буде слідувати порадам їжте 7 порцій фруктів та овочів щодня ".