Чудо-фрукт, який перетворює кислий на солодкий, неймовірний смаковий досвід! - Роуз і Кук

Помідори Гаспачо, огірки, полуниця # різноманітністьОвочі # SIA2020 # Біорізноманіття # СелоНасіння
Полунично-томатно-огірковий салат на сукрині та бальзамічному оцті # Рослинне різноманіття # Біорізноманіття # Селище Семена # SIA2020
Млин з льону насіння # PeegoSaveurs
Крем із сирого крес-салату та картопляного супу
Трюфелі з шоколаду/веганської кави
Смачний тайський бульйон з овочами, кокосовим молоком та лимонною травою
Екзотичний фруктовий салат, сухофрукти карамелізовані кленовим сиропом
Органічний суп з масляного горіха
Найкраще #vegan печиво з усього світу: шоколадно-лісове печиво
Шоколадно-фундуковий спред, який не застигає в холодильнику
Енергетичний салат з журавлиною Фіордіфрутта
Вершковий полуничний сорбет
Яку полуницю вибрати ?
Полуничне масло базилік-спекулос # веганське # безлактозне #aplv
Крем-торт Angélys з грушево-каштановим кремом #aplv #vegetarien #vegan # без яєць # без лактози

Квітень 2020
лютий 2020
січень 2020
грудень 2019
листопад 2019
Вересень 2019 р
серпень 2019
липень 2019
Травень 2019 р
березень 2019
Усі архіви

вільний кандидат-кондитер
кепка патьє посібник
оригінальний кекс
Кекси
легкий декор кексу
DIY Хеллоуїн деко
Саморобний деко
гастрономія
торт до дня народження
легкий дитячий торт до дня народження
легкий торт до дня народження
легкий торт
торт зоряні війни
Щасливого недільного вечора
привіт
HSE
Чайний палац
веселка
органічний рецепт
кетогенний рецепт
оригінальний рецепт кексу
рецепт кексів
простий рецепт журналу
рецепт полуниці
різдвяний рецепт
рецепт з низьким ГІ
рецепт розповсюдження
троянда і варити
кухар троянд
троянда

Чудо-фрукт, який перетворює кислоту на солодку

25 квітня 2016 р

Чудо-фрукт, який перетворює кислоту на солодку

Ви правильно читаєте. Плід, який перетворює кислоту на солодку. Я обіцяю вам, що це не пост 1 квітня.

Цей плід насправді існує, він є чудо-плід або чудодійний плід, що походить від Synsepalum dulcificum, породи дерева, що росте в Західній Африці, Гані і може досягати більше 5 метрів. У літературі перші сліди цього чудо-плоду з’являються з 18 століття, тому він не є строго новим.

Плоди цього дерева червоні, невеликих розмірів та еліптичної форми, з легким солодкуватим смаком. Не шукайте його на кіосках, він вже не зустрічається в Європі, в усякому разі не на мою думку на сьогодні. Він у будь-якому випадку дуже погано тримається у свіжому стані.

Сьогодні можна знайти таблетки, що містять подрібнену м’якоть плодів із США; досить складно доставити його до Франції, я скористався тим, що мій дядько і моя тітка з Сан-Франциско приїхали до Франції у квітні, щоб мені привезли 2 таблетки по 10 кап.

Я вибрав бренди Mberry, оскільки вони почувались для мене максимально природними, без добавок і мали хороші відгуки про Amazon. (так, дуже важко платити французькою кредитною карткою на американських сайтах, тому я вирішив замовити на Amazon.com, і дядько та моя тітка доставляють безпосередньо)

¤ Досвід диво-фруктів

Планшет дуже маленький. Ми беремо його, смокчемо, не розжовуючи, і через кілька хвилин ми можемо почати досвід.

Тож я почав з того, що пив лимонний сік: він був жахливо солодкий: D! Дійсно будь-який відчуття кислоти, якщо не невелике печіння стравоходу 2-м соком (обов’язково!). Це абсолютно божевільно !

Цікаво те, що відчуття солодкості з’являється не на передній частині язика, як у цукру, а насправді з боків та внизу мови, це викликає тривогу. !

Я спробував кілька продуктів, і це досить дивно, що почуття смаку насправді змінені. Орієнтири перекинуті.

Помідори абсолютно солодкі, апельсиновий сік досить смачний. Я купив трохи злегка кислих мушмул, які перетворилися на злегка кислі солодкі фрукти.

Чудо-фрукт також змінює сприйняття пива, оцту, цитрусових.

Чистий смак кожної їжі зберігається, але без кислотності ось що дивно.

Як це працює? ?

М’якоть диво-фруктів містить глікопротеїн, міракулін, який має властивість покривати смакові рецептори, що отримує солодкі смаки та змінює сприйняття кислоти. Чим більше ви пробуєте чогось кислого, тим солодше воно виглядає. Я навіть можу сказати вам, що лимон занадто солодкий, він залишає цікаве відчуття солодкості.

Я виявляю ефект майже негайний і може тривати кілька годин. Але це цілком оборотно, тимчасово.

¤ Скільки це коштує ?

Це досить дорого - 12 - 15 доларів за таблетку з 10 таблеток на сайтах США.

У мережі також продаються невеликі рослини Synsepalum dulcificum, але тоді, будьте обережні, рослина часто має лише близько тридцяти см (проти більше 5 метрів у природі), воно росте дуже повільно і дасть урожай лише через 5-10 років ! Коротше кажучи, немає великого інтересу поспішати висаджувати Synsepalum dulcificum, якщо у вас немає стійкого зеленого пальця та саду на півдні. (завод продається на французьких сайтах, тому я припускаю, що його вирощування є законним)

¤ Це небезпечно ?

Тож це суперечливо. Коли в 70-х роках минулого століття в США було запатентовано міракулін, одночасно з випуском аспартаму, FDA ніколи не хотіла перевіряти файл дозволу на продаж, оскільки, мовляв, не було жодних доказів безпеки міракуліну; саме про цей епізод змішування лобі та далекого заходу розповідають журналісти D8 у своєму звіті за квітень 2016 року.

Особисто я ні секунди не вагався, щоб скуштувати його, тому що це фрукт, який вже давно використовується в Африці, і у мене, зокрема, немає алергії (і я щиро вірю, що в питанні схвалення FDA, на кону було багато грошей, а не pbs токсичності - покаже майбутнє)

¤ Можливі програми

-для діабетиків, або люди, які повинні абсолютно контролювати рівень цукру в крові, або для людей, які перебувають на кетогенній дієті (для спрощення: 70-80% ліпідів, 60 г вуглеводів максимум та деякі білки - НУЛЬ цукру): це час від часу дозволяє мати можливість задоволення з’їсти щось дуже солодке.

-як підсолоджувач: телеканал зробив про це репортаж у квітні. FDA відмовилася від його продажу під приводом того, що токсикологічні дослідження не були завершені. Однак цей фрукт та його властивості завжди були відомі в регіоні Африки, звідки він походить, тому ми можемо уявити, що м’якоть плодів, споживаних протягом тривалого часу, не є токсичною. Здається, я читав, що тривають дослідження та подання патентів, я був би здивований, якби цей плід впав у забуття з огляду на проблеми охорони здоров'я, пов'язані з ожирінням.

-як пом’якшувач у деяких протипухлинних препаратах, Я прочитав його, не знайшовши точного посилання (на вікі), але мені здається, що таким чином використовується в Японії, що дозволяє продавати чудо-фрукти.

-щодня: Я підсолодив свій трав’яний чай лимонним соком. Я створив брауні із суворо НУЛЬНИМ цукром, справді неїстівним, яким він є: додавши трохи лимона, торт став «нормальним». Ви можете підсолодити все лимонним соком, це справді дивовижно (все одно остерігайтеся рефлюксу.)

Японці відкрили спеціальну кондитерську з диво-фруктами в районі Токіо - Ікебукуро, де ви берете трохи диво-фруктів, перш ніж зможете скуштувати солодощі без цукру на 100% (джерело: http://www.mr-plantes.com/2014/01/плід-диво-пізніший засіб-а-ласпартам /)

Чудовий американський шеф-кухар із Чикаго Хомаро Канту навіть зробив про це книгу (я не можу вам про це розповісти, бо ще не отримав, але замовив із цікавості!)

(натисніть на зображення!)

¤ На закінчення

Це фрукт, який має потенціал для дуже важливих застосувань, я сподіваюся, що його повна нешкідливість буде продемонстрована і що його можна буде схвалити в Європі, як це вже має місце сьогодні в Японії.

Досвід унікальний і заплутаний.

Так що ж ви думаєте? Ви знали цей чудо-плід ?

Фотографія № 1: Hamale LYMAN

Звіт D8 про чудо-фрукт можна переглянути тут (але як довго?) Http://www.d8.tv/d8-docs-mags/pid8453-d8-deja-demain.html?vid=1376457

Коментарі до Чудо-фрукта, який перетворює кислоту на солодку
Bjr,
Я бачив цей дуже інформативний звіт про цей світ, де гроші рухають все, навіть наше здоров’я! Я дуже розсердився, побачивши цю тему, що аналіз був зроблений щодо цієї ягоди, нічого негативного не було зроблено, більше того діти цієї африканської країни, їжте їх як цукерки, то де проблема? гроші, гроші та більше грошей. ми вважали за краще повернути аспартам на ринок (який був вилучений з нього з канцерогенних причин!) Але це було цікавіше для цукрової промисловості, зробивши всіх цих людей, які вживають цю заміну, наркоманами, ожирінням і тому з тієї самої нагоди змусити служби охорони здоров’я працювати, оскільки в той чи інший час ми зіткнемось із усіма цими благами.

Шкода, що цей звіт залишився майже непоміченим, дякую за розміщення цього допису, я сподіваюся, що багато людей прочитають його і зрозуміють (якщо це ще не зроблено.), Що ми повністю в милості всіх цих секторів! 😢