Дієта кам’яного віку Здорова втрата ваги за допомогою дієти Палео
Дієта кам’яного віку: схудніть здорово за допомогою палео-дієти
24 липня 2017 р. - 15:44
Відео: Перевірка дієти: Палео-дієта
Їжте як печерний чоловік - це розтоплює кілограми! Дієта кам’яного віку, також відома як палео дієта, в основному дозволяє м’ясо, рибу та овочі. Ця білкова дієта є особливо здоровою, оскільки зменшує лише жир, а не м’язову масу.
Навіть якщо сьогодні багато людей бачать головну перевагу дієти кам’яного віку у схудненні, біологів-еволюціоністів більше цікавить питання про те, наскільки дієта, багата м’ясом, сприяла розвитку мозку. Довгий час вчені припускали, що велике споживання м’яса в кам’яному віці було визначальним для еволюції та подальшого розвитку нашого мозку. Дослідники під керівництвом Карен Харді з Каталонського інституту досліджень та перспективних досліджень (ICREA) у Барселоні прийшли до висновку, опублікованого в "Квартальному огляді біології", що вуглеводи, такі як варений крохмаль, підвищують інтелект. Наші предки поглинали їх у вигляді крохмалю з бульб, насіння та коренів. Нагрівання полегшувало засвоєння їжі, а поживні речовини, такі як глюкоза, були легше доступними.
Сьогодні наш мозок витрачає 60 відсотків доступної глюкози. Навіть якби вживання м’яса могло сприяти розвитку людини та інтелекту - без вуглеводів ми, мабуть, були б не такими розумними, як сьогодні.
Палео дієти плавлять жир, а не м’язи
Проте палео-дієта, яку ми розуміємо сьогодні, має багато переваг для здоров'я. Дослідження, опубліковане в "Journal of Diabetes Science Technology", показало, що дієта кам'яного віку покращує рівень цукру в крові та знижує ризик серцево-судинних захворювань.
Ті, хто покладається на рибу, м’ясо, овочі та горіхи, худнуть, не втрачаючи м’язової маси. Якщо ви обходитесь без вуглеводів і одночасно додаєте в організм білок, ви змушуєте його знову потрапляти на жирові відкладення для використання енергії. Високе споживання білка запобігає розщепленню жиру та м’язової маси. Це саме небажаний побічний ефект багатьох інших дієт.
Знайдіть більше статей на теми схуднення, здоров’я, фізичної форми та добробуту у нашому списку відтворення відео. Потішного перегляду!