Дієта Колліна Донга 2020

колліна

Після того, як Коллін Донг був змушений залишити медичну практику в Сан-Франциско через важкий артрит, він заявив, що повністю одужав, дотримуючись дієти, яку дотримувались китайські фермери. Свій план дієти він описав у своїй книзі "Поварена книга артриків" 1980 року, хоча програму зазвичай називають дієтою Колліна Донга або дієтою Донга. Хоча симптоми артриту можна полегшити за допомогою дієти, немає наукових досліджень, які б довели, що це ефективне лікування артриту. Поговоріть зі своїм лікарем перед початком плану.

Відео дня

Основні рекомендації

Дієта Донга радить послідовникам базувати страви переважно на необробленому рисі, рибі та овочах. Також дозволяються яєчні білки, соєві продукти, насіння соняшнику, сирі або смажені на олії горіхи, а маргарин, сіль, цукор, часник, петрушка, цибуля та рослинні олії, такі як оливкова або кукурудзяна олія, можуть використовуватися в кулінарії або для ароматизації продуктів. Ви можете пити каву, чай та чисту газовану воду, але не алкоголь та підсолоджені безалкогольні напої. Заборонені всі види фруктів, яловичини, свинини, птиці, молочні продукти, оцет, сухі смажені горіхи, шоколад та всі комерційні продукти з добавками або консервантами.

Зразок щоденного меню

Сніданок на дієті дон може включати каву, шматочок злого, грінки без добавок з маргарином та омлетом з яєчного білка, а також вибір сотених овочів. Дозволено приймати будь-які овочі, але Донг попереджає, що люди з подагрою, формою запального артриту, повинні обмежити споживання пурисних овочів, таких як спаржа та гриби. Лосось, приготований на грилі, коричневий рис, морква на пару, брокколі та зелена квасоля можуть послужити обідом, тоді як вечерею може бути сковорода тофу, локшина без яєць та більше овочів. Денні закуски можуть складатися з жменьки горіхів або сирих овочевих паличок у поєднанні з домашньою квасолею.

Можливі переваги

Чим менше червоного та обробленого м’яса ви з’їсте, тим менший ризик смерті від раку, серцевих захворювань чи інших хронічних захворювань. Про це повідомляє дослідження, опубліковане в 2012 р. "Архів внутрішніх хвороб", дотримуючись дієти Донга, допоможе вам досягти цього, одночасно значно збільшивши споживання морепродуктів та овочів, продуктів, пов'язаних зі зниженням ризику проблем зі здоров'ям. При деяких артритах одна або декілька страв, вилучених дієтою, можуть бути запальними активаторами, які погіршують симптоми. Ваш стан може покращити план, але це не обов’язково стосується всіх.