Дієта MED, щоб зробити собі добре Jus d; оливкова
Ми всі думаємо сісти на дієту після свят, щоб вивести токсини та занадто багато калорій, що зберігаються під час послідовних прийомів їжі.
Не слід пам’ятати, що їсти салат протягом тижня - це не рішення, оскільки на восьмий день ми повертаємо всі втрачені кілограми або навіть кілька більше. Середземноморська дієта - це здорове харчування, яке відоме багатьма перевагами та простотою. Ми можемо назвати його корисну роль у серцево-судинних захворюваннях завдяки високому вмісту омега-3 та мононенасичених жирних кислот типу 9. Збалансоване харчування, де ніщо не заборонено, їжа важлива, а також хороший спосіб життя.
Середземноморська дієта - це більше, ніж проста дієта, це спосіб життя, розподіл за столом, доброзичливість як честь, де ми віддаємо перевагу домашній та сезонній кухні, якість за кількістю,… Існує не середземноморська дієта, але Середземноморських дієт стільки, скільки країн навколо середземноморського басейну. Однак, хоча єдиної моделі не існує, існує загальноприйнятий підхід, який включає їжу, отриману з тваринництва, риболовлі та сільського господарства, важливість не поспішаючи під час їжі та після їжі та регулярні фізичні навантаження.
Ось 10 основних принципів дотримання середземноморської дієти:
1. В якості основного жиру використовуйте оливкову олію.
2. Їжте багато: фрукти, овочі, гриби та горіхи.
3. Хліб та продукти, отримані із злаків (макарони, рис та особливо їх інтегрований варіант), повинні бути частиною щоденного раціону.
4. Найкраще підходять мінімально оброблені, свіжі та сезонні продукти.
5. Щодня вживайте молочні продукти, переважно йогурти та сири.
6. Червоне м’ясо слід їсти в помірних кількостях.
7. Їжте багато риби та яєць у помірних кількостях.
Вживання жирної риби рекомендується принаймні раз на два рази на тиждень. Завдяки своєму складу жирних кислот - навіть якщо тваринного походження - багатий омега-3 (незамінними жирними кислотами) і дуже схожий на рослинні жири (захисний ефект від деяких серцево-судинних захворювань).
8. Свіжі фрукти, десерт на вищому рівні. Солодощі та тістечка слід їсти зрідка.
9. Вода, вода і більше води. Вино слід приймати в помірних кількостях та під час їжі.
10. Регулярні фізичні навантаження, такі ж важливі, як і правильне харчування.
Джерела: 10 рекомендаційних рекомендацій про дієту Медітерранея від фонду DIETA MEDITERRÁNEA, Фото риби а-ля планча @jusdolive, Фото ринку в Провансі @ AliceAlech за статтю 4 вагомі причини переходу на середземноморську дієту