Дієта MIND і затримка когнітивного зниження після інсульту
Пацієнти, які перенесли інсульт (інсульт), можуть запобігти або затримати зниження когнітивних функцій, прийнявши дієту з низьким вмістом натрію, але багату на поживні продукти, такі як зелені листові овочі та ягоди. Це висновок дослідження, вперше представленого на Міжнародній конференції щодо інсульту 2018 року.
Серед тих, хто пережив інсульт рівень деменції майже вдвічі перевищує показник загальної популяції.
У порівнянні зі швидкістю втрати нейронів, яка неминуче виникає при фізіологічному старінні, наслідки ішемічного інсульту еквівалентні втраті нейронів, що відповідає старінню на 3,6 року за кожну годину невтручання на симптоми інсульту.
Дані дослідження Фремінгема - одного з наймасштабніших досліджень, яке надало суттєву інформацію щодо епідеміології серцево-судинних захворювань та пов'язаних з ними факторів ризику - свідчать про те, що У 20% людей, які пережили інсульт, деменція розвивається протягом 10 років від цереброваскулярної події.
Широкі дослідження, такі як Дослідження здоров’я медсестер та Фрамінгем, підкреслили важливість способу життя, включаючи дієту, для запобігання інсульту. Інші окремі аналізи вказують на роль збалансованого харчування у вторинній профілактиці інсульту, відповідно, переваги дотримання середземноморської дієти або DASH у профілактиці деменції.
Принципи дієти MIND
Дієта MIND заохочує мінімальне щоденне споживання 3 порції цільних зерен, відповідно a 6 порцій зелених листових овочів і 2 порції ягід на тиждень, а також регулярне вживання інших харчових продуктів, таких як овочі, фрукти, риба, нежирна курка, бобові та олійні культури.
Він також рекомендує вживати оливкову олію як основне джерело жиру в раціоні, а залежно від уподобань - максимум одну порцію алкоголю на день.
Наскрізь продуктів, яких слід уникати або для споживання зрідка включають перероблене червоне м’ясо, відновлені м’ясні продукти, шкідливу їжу, плавлені жирні сири, десерти, зокрема комерційні та насичені промислові жири, і надлишок тваринних жирів відповідно.
Дані дослідження
У цьому дослідженні взяли участь 106 учасників дослідження MAP (Rush Memory and Aging Project) середнього віку 82,8 року, метою якого було виявити зв'язок між дієтою та швидкістю когнітивного зниження у тих, хто пережив інсульт.
Збереження когнітивних функцій відіграє ключову роль для покращення якості життя та можливості самостійного життя серед тих, хто пережив інсульт.
Результати були скориговані з урахуванням таких факторів, як підвищений ризик розвитку деменції, вік, стать, рівень освіти, статус APOE4, споживання калорій, стан куріння, пізнавальна активність та фізична активність - все це могло вплинути на швидкість спаду. когнітивно.
Лорел Дж. Черіан, судинний невролог та автор дослідження, стверджує, що.
До результатів слід ставитися з обережністю, враховуючи невелику кількість учасників, і вимагати підтвердження додатковими дослідженнями.
Тим часом дієтичне втручання, яке передбачає збільшення споживання фруктів та овочів із зеленими листками, багатими антиоксидантами - ягодами, шпинатом, капустою - та "здоровими" жирами з риби, олійних насіння, оливкової олії, яєць, є важливим для всіх пацієнтів після удар.
Медичні причини є сильним мотиваційним фактором для зміни способу життя, і Дієта-маніпуляція - дуже потужна зброя терапевтичного арсеналу як для профілактики інсульту, так і для вторинної профілактики інсульту, точніше когнітивного спаду та деменції.