Дієта Монтіньяк - Дієта Монті коротко пояснила
Кім Катралл (Саманта з сексу та міста) є послідовницею дієти Монтіньяк, як і Кайлі Міноуг чи Ліз Херлі. І якщо ви боїтеся нудьги, ця дієта змусить вас почувати себе як у бойовику - хороші вуглеводи борються з поганими вуглеводами, хороші фрукти борються з тими, хто набирає вагу тощо.
Філософія дієти Монті - "Їжте, поки не схуднете!" - Ідея полягає в тому, що калорії не мають значення, заохочується ділова їжа та відвідування ресторанів. вся справа в дотриманні кількох чітких правил поєднання груп продуктів! В, од зневіри!
Основні правила дієти Монті
1. Контролюйте свою уяву і не складайте нових комбінацій - наприклад, жирів і вуглеводів. Для кожної нової ідеї, яка приходить до вас, ви повинні спочатку подивитися, що сказано в таблицях Монтіньяка.
2. Ви можете їсти певні солодощі, коли вам захочеться, але ви можете їсти жир і вуглеводи в будь-який час. поки ви їх їсте окремо (з фази II).
3. Їжте фрукти між їжею і купуйте цільнозернові.
4. Відмовтеся від соків та алкогольних коктейлів з екзотичними назвами. Вино дозволяється на фазі II.
Про:
• дотримуватися дуже легкої дієти, якщо ви завжди в дорозі, у вас є ділові зустрічі одна за одною і у вас не залишається часу на приготування дієтичної їжі.
• не слід назавжди виключати з меню шоколад або макарони, що ідеально підходить для жадібних!
• ви швидко схуднете через відмову від солодощів, не відразу набираючи вагу.
• фрукти та овочі наповнять вас енергією, тому вам не доведеться щодня їздити на таксі до офісу.
Проти:
• Дієта досить бідна кальцієм, цинком та вітамінами D і B12.
• якщо ви дуже енергійні, нестача цукру змусить вас відчувати втому або нудоту, запаморочення та головні болі.
• Монтіньяк стоїть на стороні людей із напруженим графіком і каже, що спорт не є головним компонентом схуднення, що може спонукати вас скасувати членство в спортзалі.
Знаменитості та Монтіньяк:
Кім Катралл з США і є великим вірним Монті. Ліз Херлі - англійка і вірна Монті. Кайлі Міноуг - австралійка. вірний Монті. Хто сказав, що французи не найкваліфікованіші в дієтах для схуднення?!
Кайлі навіть рекламувала дієту, кажучи, що її талія товщиною олівця обумовлена дієтою, яка базується на глікемічному індексі їжі, створеному Міхелем Монтіньяком. Таким чином вона має енергію цілий день і може їсти шоколад, не відчуваючи, як вчиняє тяжкий злочин.
Дієта Монтіньяка: І фаза
- Ніколи не змішуйте вуглеводи (цукор, борошно) з ліпідами (м’ясо, жири, олії) під час однієї їжі.
- Уникайте всіх вуглеводно-ліпідних елементів (авокадо, печінка, арахіс).
- На цьому етапі повністю виключіть з раціону цукор, кукурудзу та картоплю.
Дієта Монтіньяка: II фаза
Це набагато дозвільніше, просто потрібно дотримуватися основних принципів (відсутність поганих вуглеводів і якомога більше, не поєднуючи вуглеводи з ліпідами). На цьому етапі ви вже досягли бажаної ваги, і ви повинні намагатися підтримувати себе. Якщо додано кілька кг, поверніться до фази 1.
- Продовжуйте не змішувати вуглеводи з ліпідами. Якщо ви обмежені, намагайтеся поглинати їх лише в мінімальних кількостях, супроводжуючи їх великою кількістю клітковини (наприклад, салат).
- Ніколи не їжте шматочки цукру, ні кашлю, ні меду, ні варення, ні цукерок. Продовжуйте вживати сахарин.
- Продовжуйте не їсти хліб на обід і вечерю. На сніданок їжте тільки чорний або цільнозерновий хліб.
- Уникайте соусів. Переконайтеся, що вони не містять борошна.
- Вживайте тільки знежирене молоко.
- Їжте особливо рибу і віддайте перевагу «хорошим» ліпідам, щоб запобігти серцево-судинним захворюванням. - Будьте обережні з десертами. Їжте шоколад, морозиво (фрукти) та збиті вершки в помірних кількостях. По можливості уникайте тістечок, борошна, жирів.
Групи продуктів та їх поєднання
ГРУПА А (вуглеводи): цільнозернові, хліб з непросіяного борошна, макарони з непросіяного борошна, неочищений рис, молочні продукти з 0,1% жиру
ГРУПА В (білки - ліпіди): м’ясо, риба, яйця, сметана, сир, рослинні олії
ГРУПА C (овочі/клітковина): усі сирі овочі та фрукти, цибуля, цвітна капуста, шпинат, зелена квасоля, гуляш, огірки, червонокачанна капуста, білокачанна капуста, помідори, часник
ГРУПА D (вуглеводи - ліпіди): молоко, горіхи, арахіс, арахіс, мигдаль, мозок, печінка, зародки пшениці, яєчні макарони, кокос, шоколад, оливки, каштани, устриці, авокадо
Правила в дієті Монтіньяка
- групу А можна поєднати з групою С.
- групу В можна поєднати з групою С.
- група А не поєднується з групою В.
- слід уникати їжі групи D.