Дієта Монтіньяк - Домашній шоколад (F1) - Кулінарний форум
- Кулінарний форум
- > ЗДОРОВ'Я ТА ЖИТТЯ
- > Здорові чоловіки у здоровому тілі
- > Дієти та дієти
- Перегляньте новий вміст
Дієта Монтіньяк - домашній шоколад (F1). смак дитинства
№1 сорінаданіела
- Шеф-кухар
- Група: Синій
- Постів: 3694
- Зареєстровано: 25 листопада 09
- Місце розташування Віченца (Італія)
Минув деякий час, відколи я оновив свій список Ig. Час від часу я виявляю, що щось змінилося на краще (для моєї тяги).
Ось так я дізнався, що сухе молоко Ig - 30. Юпіііі! Добре, з двома зірками, це означає, що сухе молоко має високий інсуліновий індекс, навіть якщо рівень Ig низький .
Тож без перебільшення!
Але я все-таки цього хотів.
інгредієнти:
- вершкового масла 125г
- склянка води
- 2-3 столові ложки фруктози (не перестарайтеся, мені це було занадто солодко) Ig 20
- 2-3 столові ложки какао Ig 20
- 300г сухого молока Ig 30
- мигдаль Ig 15
- годжі. Я не знайшов точної цифри у списку мого дядька Монті, але в багатьох частинах говорять про невеликий Ig близько 28 років
- кокосовий горіх Ig 35 (можливо, можна і без)
Розтопіть масло і фруктозу в каструлі у склянці води.
Коли суміш почне кипіти, додайте какао (я зазвичай кладу більше, ніж написано в будь-якому рецепті. Моє божевілля). Перемішувати, поки добре не розплавиться.
У миску наливаємо гарячу рідину, яку ми наливаємо сухе молоко. Змішуйте дерев’яною ложкою, з великою впевненістю, поки ми не побачимо, що рідина вбралася. Тепер це також залежить від сухого молока, яке у вас є, воно може надходити більш-менш, ви будете регулювати відповідно до очей та рукавичок панів.
Коли я був маленьким, я робив це самостійно, тому мене навчають. У будь-якому випадку, це повинна бути гарна суміш вартосу.
Це шоколадна основа.
Відтепер кожен може поставити те, що хоче його серце, або може залишити це так.
Я додав годжі та мигдаль.
Коли я був маленьким, єдине, що я знайшов, це американський фундук та родзинки (це не кріплення).
Коли я був маленьким, у мене був вищий піднос, в якому я досить високо викладав суміш і давав їй охолонути, вчора я розтягнув її між двома аркушами тоншого паперу для випічки і залишив усе на столі.
Окрім того, що пахло божевільно, і я не міг встояти, поки не з’їв кілька хороших ложок гарячого шоколаду.
Також можна покласти фундук, фісташки, курагу. шоколад все одно залишиться F1.


Фотографії не є винятковими, але шоколад - ТАК!