Дієта на клітковині, худне природним шляхом та ефективно - Блог
Щоб схуднути, першою зброєю, яку застосовують, є також найбільш природною: зміна балансу їжі через знання про їх вплив на організм. Харчування, багате клітковиною, є особливо ефективною технікою і не вимагає нічого, крім зміни дієти.
Які харчові продукти містять багато клітковини ?
Клітковина міститься в основному в зелених овочах - і особливо бобових - цільнозернових, фруктах і особливо фруктах та сушених овочах.
Всі ці продукти містять значну кількість клітковини як самостійно, так і пропорційно загальному споживанню поживних речовин. Таким чином, ідеальна їжа для дієти на основі клітковини складатиметься з хумусу (переважно на основі нуту), намазаного на цільнозерновий хліб, або артишоку, овоча, особливо багатого клітковиною. Салат також буде чудовим, з невеликою кількістю жиру та великою кількістю клітковини. Ви можете прикрасити його горіхами або мигдалем, які забезпечують хорошу дозу клітковини ...
Потім йде основна страва, приготована з білої квасолі або сочевиці, моркви та картоплі. Зелена капуста також чудова в цьому контексті, як і помідор.
На десерт чорнослив і смородина тримають верх кошика, коли мова йде про волокна; фруктовий салат з бананами, грушами та полуницею також буде дуже хорошим. Все, що багате мигдалем, обов’язково приносить багато клітковини, оскільки мигдаль містить більше 14 г на 100 г, найкращий показник після пшеничних висівок з 47 г/100, білої квасолі та нуту.
Навіщо їсти багато клітковини ?
Принцип дієти, заснованої на харчових продуктах, багатих клітковиною, використовує їхні корисні властивості з хорошим ефектом. Основна якість рослинних волокон полягає в тому, що вони не можуть засвоюватися ферментами травлення. Дуже розчинні, стійкі до кишкового травлення, завдяки цій якості вони сприяють кишковому транзиту.
Це не тільки добре знати, коли страждаєте на запор, важливо пам’ятати, намагаючись уникнути набору ваги будь-якою ціною. Їжа, багата клітковиною, буде краще засвоюватися, а елементи, що спричиняють набір ваги (холестерин, ліпіди), будуть легше виводитись. Є багато причин, чому вони сприяють транзиту, але ми можемо навести, зокрема, збільшення харчового болюсу, вироблення м’якшого стільця, стимулювання скорочень кишечника та розвиток бактеріальної активності в товстій кишці.
Інші якості клітковини
На додаток до сприяння виведенню їжі з організму і, отже, запобігання затримці, яка є основною причиною надмірної ваги, клітковина покращує стійкість до серцево-судинних захворювань та зменшує присутність холестерину в крові. Вони також зменшили б ризик раку товстої кишки. Отже, для успішної дієти клітковина є не тільки ефективною для схуднення за короткий термін, але й важливою для збереження загального здоров’я в довгостроковій перспективі. Однак важливо знати одне: клітковина сама по собі не має харчової цінності; при прийомі кожної їжі необхідно вивчати відповідно до її поживного складу.
Вживання великої кількості клітковини дає змогу мати особливо ефективний транзит і, отже, багато чого позбавити. Клітковина, переважно присутня в деяких продуктах, таких як хліб з непросіяного борошна, допоможе вам ефективно і повністю збалансувати свій раціон.