Дієта на основі груп крові - суперечлива дієта; Лікар Квін
Кілька років тому всі дієти базувались на деяких загальноприйнятих принципах, але в наш час, так би мовити, все стало набагато особистішим. Зараз дієтологи намагаються встановити режими схуднення на основі особливостей кожної людини. Створюються нові харчові звички, які враховують аналіз, уподобання та спосіб життя кожної людини.
Одна з цих дієт, яка викликає багато суперечок, базується на групах крові. Ідея цієї дієти проста: подібно до того, як гени кожної людини впливають на вагу тіла та здатність переробляти певні продукти, теоретично це стосується і груп крові.
Що передбачає дієта за групою крові? Він був розроблений дослідником нетрадиційної медицини - Пітером Д’Адамо, який задумав скласти певні рекомендації, пов’язані з харчуванням, залежно від групи кожної людини: A, B, 0 або AB. Наприклад, стверджує вчений, люди з кров’ю типу А схильні до серцевих захворювань, раку та діабету. Тому їм слід зосередитися на переважно вегетаріанській дієті, орієнтованій на свіжу та органічну їжу. На відміну від них, люди з групою крові 0 мають дуже високу здатність перетравлювати тваринні білки та жири. Отже, ось рекомендації Пітера Д’Адамо:
Тип А: їжте якомога більше овочів у свіжому та натуральному вигляді
Тип В: Уникайте курятини, кукурудзи, гречки, лимона, помідорів, арахісу та кунжуту та вживайте стільки зелених овочів, яєць, нежирних молочних продуктів та м’яса, скільки баранини чи дичини.
Введіть 0: Ви можете вільне м'ясо і здорові жири (авокадо, горіхи та насіння, олії холодного віджиму тощо), але виріжте зерна та молоко зі списку.
Введіть AB: Уникайте кофеїну, алкоголю, копченого або обробленого м’яса. Їжте особливо тофу, морепродукти, органічне молоко та зелені овочі.
Однак виникає запитання: чи можна скинути зайві кілограми, дотримуючись дієти за групою крові? Дослідники стверджують, що навіть при такій дієті потрібно враховувати спожиті калорії, свій вік та наскільки ви активні.
Однак після кількох досліджень на цю тему вчені дійшли висновку, що в деяких випадках дієта, заснована на групах крові, спрацьовувала, тоді як у інших людей поліпшення не спостерігалося. Однак деякі рекомендації загалом справедливі: очевидно, що ті, хто в основному споживатиме овочі та відмовиться від обробленого м'яса, помітять поліпшення стану здоров'я. З іншого боку, повне усунення певних груп продуктів харчування може призвести до харчових дефіцитів та дисбалансу в організмі. На закінчення вчені радять скоріше спробувати дієту, яка також включає тваринні білки - нежирне м’ясо, рибу, яйця, але їсти багато фруктів та овочів. За невеликим винятком, ці режими будуть працювати на всіх.