Дієта на зелених овочах та фруктах Меню на тиждень Грамотно про здоров’я на iLive

Фахівець статті

Серед безлічі різних дієт для схуднення дуже популярна зелена дієта. Так називається система харчування, в якій є лише сирі овочі та зелені фрукти. Цей варіант підходить тим, хто не хоче кардинально змінювати форму, просто виправити, трохи схуднути, скинути кілька кілограмів.

[1], [2], [3], [4]

Загальна інформація зелена дієта

Особливістю зеленої дієти є те, що в основні страви, крім інших дієтичних продуктів, слід включати салати з зелених овочів або цілих ягід, фрукти одного кольору.

Наприклад, перець або яблука бувають різних кольорів, але виберіть один. Це пояснюється кількома факторами: багато з них містять тартронову кислоту, яка уповільнює ліпогенез - перетворення вуглеводів у жири - і психологічний аспект також важливий - яскраві кольори викликають більше апетиту.

Японська дієта із зеленим чаєм

Одна з екстремальних дієт - японська із зеленим чаєм. Це той випадок, коли доводиться «пришивати рот до замка», оскільки добове споживання калорій досягає 500 ккал, а добова потреба коливається від 1800 до 2400 залежно від віку, статі та виду діяльності. Обіцяна «винагорода» - мінус 8-10 кг за 2 тижні скрути.

Головне, це слід робити в чіткому порядку з рекомендаціями: не міняти продукти на інші, не вживати сіль, не вживати цукор, пити багато води та зеленого чаю.

Зелений чай багатий антиоксидантами, вітамінами та мікроелементами. Це допомагає розщеплювати жирові клітини і виводити їх з організму. Пийте його між прийомами їжі.

Добре заварені чаї корисні для здоров’я. На склянку води потрібно 2 чайні ложки сировини. Його заварюють не окропом, а водою 80 0. Пити можна як гарячим, так і холодним.

До прийнятних продуктів належать нежирна риба, дієтичне м’ясо, різні овочеві салати, бажано капуста, морква, помідори та сік з них, варені кабачки, варені яйця.

[5], [6], [7]

Дієтична гейша на рису та зеленому чаї

Не тільки гейші, яких у Японії досі живе мало, але всі японки мають струнку, тверду фігуру, гарний колір обличчя та блискуче волосся. Секрет цієї зовнішності можна віднести до особливостей національної кухні та забезпечує підвищений інтерес з боку дієтологів з усього світу.

Основу їх раціону складають рис, риба та морепродукти, а також традиційне вживання чаю. Дієта гейш на рисі та зеленому чаї складається з частих прийомів їжі невеликими порціями, що складаються лише з декількох компонентів: коричневий неполірований рис, морепродукти, фрукти, овочі, чай та молоко.

Це досить суворо, тому рекомендується лише протягом 5 днів. У рисі 8 амінокислот, він ефективно очищає шлунково-кишковий тракт, морепродукти забезпечують насичення організму багатьма мікро- та макроелементами, а молоко - кальцієм. Його можна пити самостійно або з чаєм.

Програма схуднення супроводжується масажами, різними косметичними процедурами та водними процедурами.

[8-й]

Зелена дієта йоги бхаджана

Завданням йоги є досягнення гармонії між тілом і душею. Це робить це, включаючи очищення організму від продуктів людської діяльності, схуднення та набуття легкості у тілі.

Тривалість зеленої дієти Бхаджана йоги становить 40 днів. Тим, хто в першу чергу вдається до цієї системи схуднення, краще починати з 10 днів. Вам доведеться змінити звичний раціон за два тижні до початку і вилучити м’ясо, гостру їжу, молоко, різні випічки та алкоголь.

Дієта включає триразове харчування на основі горіхів, фруктів, насіння, овочів та зелені. Харчуватися потрібно в хорошому настрої та натщесерце, щоб займатися йогою.

Дієта на зелених яблуках

Яблучна дієта приваблює багатьох своїм бюджетом та доступністю. Це дозволяє скинути до 7 кг всього за тиждень. Меню на кожен день, тільки яблука, вода і зелений чай. Перші 2 дні - 1,5 кг, наступні 2 - 2 кг, потім 1 день - 1,5 кг, останні - по 1 кг. Тим, хто не витримує таких обмежень, дозволено з’їдати одну скибочку житнього хліба на день.

Щоб не мати можливості відтворити вагу, в майбутньому потрібно їсти здорово.

[9]

Дієта зеленої кави

Пийте зелені кавові зерна, які ви пили натщесерце за півгодини до їжі, щоб зменшити апетит. Ось як його готують: зерна подрібнюють і спочатку пропускають через м’ясорубку, потім кавомолку. Чайну ложку кави заливають склянкою води, беруть з плити і доводять до кипіння. Сама дієта може базуватися на будь-якій обраній системі харчування. Якщо кава перед вечерею викликає безсоння, то ввечері потрібно уникати цього.

Дієта на зеленій гречці

Зелена гречка широко використовується для схуднення. Ми звикли термічно обробляти коричневий колір, але це знижує його харчову цінність. Повільні вуглеводи в їх складі тривалий час перетворюються в інші фракції завдяки великій кількості клітковини, тому крупа добре насичується, дає енергію та життєву силу, покращує травлення.

Зелена гречка використовується в пророщеному вигляді. Для цього зерна добре промивають, дно сита накривають марлею, зверху кладуть круп, зверху є ще один шар марлі. «Конструкція» зрошується водою і ставиться в тепле місце на 9-10 годин. Потім гречку знову занурюють у воду протягом 6 годин. Саме в цей час вона проростає.

Рекомендується щодня перед сніданком їсти по столовій ложці таких зерен натщесерце і пити багато води. Це запускає метаболічні процеси. Вага не йде від ложки, все одно доведеться дотримуватися дієти, займатися фізичними навантаженнями. Пророщені зерна також можна додавати до таких споживаних продуктів, як салати та супи.

Є окрема монодієта з гречкою та кефіром. Така дієта на 5 днів дуже ефективна при схудненні. За допомогою цих двох компонентів ви можете легко влаштувати дні посту.

Дієта на зелених смузі

Смузі в перекладі з англійської означає однорідний, м’який. Подрібнення різноманітних зелених овочів, фруктів та ягід у блендері та додавання інших корисних інгредієнтів приводить до складу, який може бути заряджений енергією без накопичення жиру.

Оптимальне співвідношення фруктів та овочів - 60% та 40% відповідно. В якості корисного доповнення можна використовувати невелику кількість рослинного жиру (оливки, кокос, авокадо), білки, висівки, вівсянку, горіхи.

Для смузі найкраще використовувати такі овочі, як огірок, капуста, салат, рукола, шпинат, селера, петрушка, базилік. Банани, мед, фініки додадуть солодкості. Фрукти та ягоди можуть бути як свіжими, так і замороженими.

Дієта зеленого смузі включає вживання інших низькокалорійних продуктів: м’яса, риби, круп, вареної дієти. Ранок слід починати із смузі, а також споживати його як закуску.

Зелена дієта ківі

Як головний компонент моно дієти, як правило, використовують багатий на поживні речовини продукт із властивостями спалювання жиру. У випадку з ківі це теж дуже смачно.

Цей екзотичний фрукт з’явився в наших торгових мережах не так давно, але вже завоював любов, яку заслуговує. За смаком нагадує полуницю і не поступається за якістю. Він містить вітаміни А, С, К, Е, групи В, включаючи фолієву кислоту, залізо, магній, калій, цинк, фосфор, флавоноїди та клітковину.

Дуже корисно влаштовувати пісні дні на ківі та на воді, існує дієта на 3 дні, на тиждень. Триденна дієта складається з самих фруктів, зеленого чаю та води. Протягом тижня є інші продукти. Щоденний раціон - 1 кг ківі і півкіло в загальній кількості продуктів, таких як нежирний сир, нежирне м'ясо або риба, овочі з низьким вмістом крохмалю.

Дієта на зелених овочах

Розробив багато дієт з різноманітними зеленими овочами, які дали реальні результати схуднення. Це:

Детальне меню на кожен день

Як ви влаштовуєте свій раціон, коли зелені інгредієнти не є основним продуктом раціону, а просто доповнюють їх? Розглянемо приклад дієти на зеленому чаї протягом 14 днів. На додаток до збільшеного споживання напою (1,5 л) в ці дні необхідно враховувати збалансоване меню із здоровою та здоровою їжею, щоденна калорійність якої не перевищувала б 700-800 ккал. Це може бути:

Перші дні кожного тижня.

Сніданок: нежирний сир (150 г).
Обід: 2 варені яйця, овочеве рагу з рослинною олією.
Вечеря: риба на пару зі свіжими овочами.

Сніданок: 2 тости з твердим сиром.
Обід: Запечена риба з салатом зі свіжої білокачанної капусти, моркви, перцю.
Вечеря: варена куряча грудка, брокколі на гарнір.

Сніданок: кілька шматочків печива, чай.
Обід: овочі на пару (кабачки, баклажани, цибуля, морква, капуста).
Вечеря: варена яловичина, 2 яйця, салат.

Сніданок: сир.
Обід: яйце, пошарпана морква, заправлена сметаною.
Вечеря: фруктовий салат, посипаний нежирним йогуртом без добавок.

Сніданок: хліб з 2 дієтами з медом.
Обід: варена риба зі свіжими овочами.
Вечеря: овочевий салат.

Сніданок: пара сухарів, приготованих із хліба самостійно.
Обід: курка, варені овочі.
Вечеря: 2 яйця, салат з вареної зеленої квасолі.

Сніданок: твердий сир, зелене яблуко.
Обід: варене м’ясо, зелений горошок.
Вечеря: грейпфрут.

Щоб скоротити час без їжі, можна пити чай, розподіляти добову кількість їжі на більш часті прийоми, їсти низькокалорійний овоч або фрукти, наприклад, огірок або яблуко.

[10]

Рецепти страв

Що стосується зелених дієтичних овочів та фруктів, давайте пофантазуємо про страви, приготовані з них. Ось кілька рецептів зелених салатів:

Листя салату руками рвуть на більш дрібні шматочки, ріжуть огірок, помідор, паприку, злегка заправляють олією, посипають кунжутом;
Білокачанну капусту подрібнюють, натирають руками жменькою солі, морквою, зеленим яблуком і великою кількістю подрібнених кропу та петрушки. Все змішується, для кислоти додається лимонний сік, рослинна олія;
вимиту і висушену руколу кладуть на тарілку, нарізають скибочками помідорів черрі, оливки, сир, збризкують лимонним соком і рослинним маслом на 2 частини;
Стручки спаржі відварюють, відкидають на друшляк і охолоджують під холодною водою або кладуть у миску з льодом для збереження кольору. Після цього потрібно покласти їх на тарілку, видалити насіння з часточок і насіння помідорів, посипати заправкою (гарбузове насіння, лимонний сік, зубчик часнику, подрібнити в блендері ложку оливкової олії) і посипати гарбузовим насінням, висушеним на сухій сковороді.

[11]

Послуги

Вся зелена їжа має низьку калорійність, але в той же час містить багато вітамінів і мінералів. Наш організм потребує постійного очищення від шлаків і токсинів, збій призводить до порушення обмінних процесів, накопичення продуктів життєдіяльності, розвитку хвороб, достатку.

Багато з цих функцій виконує наш дуже важливий орган - печінка. Щодня у своєму житті їй доводиться стикатися з наслідками наших гастрономічних пристрастей - жирної, гострої, солодкої, солоної їжі, алкоголю, кави, ліків.

Перша і головна перевага зеленої дієти - це очищення печінки, оскільки ці продукти містять багато клітковини, яка діє як щітка в шлунково-кишковому тракті і змітає все непотрібне. Це регулює обмін речовин, виникає ситість, голод і потреба в закусках не помітна, вага йде.

[12]

Що можна, а що не можна?

Ідея про те, що ви можете харчуватися на зеленій дієті, вже існує, але що не можна використовувати? Це ті самі продукти, які заборонені до будь-якої іншої дієти: жирна, гостра, копчена, маринована, швидкі вуглеводи, солодкі газовані напої.

Протипоказання

Більшість з цих дієт протипоказані вагітним жінкам, які виконують важку фізичну роботу під час годування груддю. Їх не можна застосовувати при різних хронічних захворюваннях, особливо при захворюваннях серцево-судинної системи, нирок, печінки та хворих на рак.

[13], [14], [15], [16]