Дієта Наскільки небезпечний великий живіт DER SPIEGEL
Цей запис було опубліковано 6 березня 2018 року на bento.de.
У деяких країнах існує великий живіт ознакою процвітання і статус. Але чим кращі люди, тим менш популярними вони стають. Тоді він виступає за інерційність і Надлишок, стає клопами, жирним черевом, місцями.
Подушки на стегнах, стегнах і сідницях також не відповідають поширеному ідеалу краси стрункого тіла. Але жир на животі повинен бути не тільки небажаним, він повинен бути також небезпечний.
Це правильно? А якщо так, то чому?
Ми маємо Професор Норберт Стефан запитав: Він працює над Німецький центр досліджень діабету.
Чи є різниця між жиром на шлунку та жиром на сідницях і стегнах?
Насправді, існує два різні типи жиру, каже Стефан: У нас це на стегнах, ногах і сідницях Підшкірна жирова клітковина. Тут жир зберігається як запас енергії. "З іншого боку, у людей не тільки підшкірно-жирова клітковина на животі, але перш за все вісцеральний жир."Хоча цей жир також поглинає жирні кислоти з крові, він не зберігає їх у довгостроковій перспективі, а відразу ж відмовляється від них." Жирні кислоти повинні знайти інше місце і часто відкладаються в органах ".
З якого жиру зроблений так званий пивний живіт?
Шлунок дуже напружений, його навряд чи можна вщипнути - це класично жир з найменшою ємністю для зберігання, - каже Стефан. - Пивний живіт - це типовий вісцеральний жир. "Такий шлунок ви отримуєте не тільки від пива, але це можливо. "Пиво має багато калорій і в основному його п'ють ввечері, - каже Стефан. - Вночі ми спалюємо менше калорій, тому їх більше зберігається у вісцеральному жирі. Тому термін пивний живіт насправді міг би бути пов'язаний із збільшенням споживання пива ".
Давай будемо друзями!
Наскільки небезпечний великий живіт?
"Ми припускаємо, що вісцеральний жир відіграє в цьому дуже важливу роль Розвиток метаболічних захворювань ", - пояснює Стефан. Різні дослідження довели цей зв’язок. Приклад: жінки часто мають більше жиру на стегнах, ногах і сідницях, але під час менопаузи гормони призводять до перерозподілу. Тоді жир частіше накопичується на шлунку збільшити ризик серцево-судинних та метаболічних захворювань, таких як діабет. "Це науково найважче доказ", - говорить учений.
Люди з великою кількістю жиру на животі часто теж є Жирна печінка, оскільки жирні кислоти відкладаються в органі. Жирова печінка є одним із найбільших факторів, що спричиняють захворювання печінки або інфаркти, інсульти та діабет 2 типу.
Який нездоровий жир на сідницях і стегнах?
З медичної точки зору це може мати навіть захисний ефект, - каже Стефан. - Дослідження часто показують, що люди з так званим сідловим жиром краще захищені від метаболічних захворювань, - пояснює професор. В еволюції це було дуже важливо для підготовки до голоду. Вагітні жінки також накопичують багато підшкірного жиру, особливо на стегнах, ногах і сідницях. Тут ваше тіло зберігає енергію, необхідну для годування дитини. Великий живіт не допоможе, оскільки в жирових прокладках недостатньо енергії.
Тут ще більше відповідей на повсякденні запитання:
Усі епізоди "Давайте прояснимо це - раз і назавжди!"
Що залежить від того, на яких частинах тіла ми набираємо вагу?
"Гормони відіграють дуже важливу роль у розподілі жиру в організмі", - пояснює Стефан. Жінки більше схильні до жиру в стегнах, чоловіки - до великого живота. Але гени також зіграли свою роль: у деяких людей все життя верещать ноги, інші вже не вкладаються в штани після тижневого різдвяного бенкету. На жаль, ми не можемо впливати на те, де оселяються шоколадні торти чи чизбургери, каже вчений.
Чи можемо ми спеціально боротися з жиром на животі?
Звичайно, здорове харчування допомагає. "Якщо ви мучитесь протягом години на велосипеді і спалите 400 калорій, ви навіть не вживали великий гамбургер. Тож вам слід це економити", - каже Стефан. Експерти особливо не рекомендують вуглеводи з швидкою дією, такі як продукти з пшениці, біла локшина або фруктові соки. Однак, за словами професора, ми не можемо впливати на те, яку частину тіла ми втрачаємо у вазі - принаймні, не за допомогою дієти. "На жаль, не існує такого поняття, як дієта з жиром на животі".
Тоді навіть присідання - це катування даремно?
Дослідник діабету каже: Ні! "Присідання зміцнюють м’язи живота і через короткий час відсувають жир". Ми не обов’язково худнемо, оскільки м’язи важать важче жиру. Але ефект можна дуже швидко побачити в дзеркальному відображенні. І: "Ті, хто регулярно виконує вправи протягом тривалого періоду часу, також розтоплюють вісцеральний жир".