Дієта навколо, прощайся із зайвою вагою за допомогою; Епігенетика! Фабрика щастя
20 вересня 2018 р
Переконавшись, що обмежувальні дієти приречені *, я не прихильник підрахунку калорій. Але я все ще регулярно переосмислюю свій раціон, особливо після літа.
Як зберегти легкий силует після літа і не обтяжувати себе, як тільки настає осінь? Я натрапив на метод Меера, названий на честь його засновника Наталі Меер, який говорить про епігенетичну спадщину. Ух ... що це? Після швидкої подорожі до Вікіпедії я зрозумів, що якщо генетика вивчає наші гени, епігенетика вивчає зміни у експресії наших генів. Для аналогії, якщо генетика пише книгу нашого життя, епігенетика пише, як ми будемо інтерпретувати цю книгу.
Тому епігенетика, або клітинний інтелект, пояснює, чому одні люди багато їдять і не набирають вагу, а інші їдять дуже мало і мають надмірну вагу. Кожна з наших 55 мільярдів клітин справді утворює цілісне та інтерактивне ціле, яке саморегулює та дозволяє нам адаптуватися до навколишнього середовища.
Однак значні стреси пишуть свій слід безпосередньо на генах, а потім передаються потомству шляхом розмноження, щоб запобігти їх розмноженню. Таким чином, будь-яка людина з надмірною вагою має у своїй несвідомому досвіді переживання емоційно сильних ситуацій, що надходять від їх предків.
Тому епігенетика дає можливість працювати над першопричинами надмірної ваги. Оскільки дія на прийом їжі не вирішує проблему, вона може навіть погіршити її. Щоб назавжди стримувати надмірну вагу або нестабільну вагу, ми повинні діяти відповідно до поведінки, яка змушує нас їсти.
Щоб краще зрозуміти - і вирішити - цей зв’язок між їжею та емоціями, я створив «Journal des Alimotions». Йдеться про ведення щоденника протягом 7 днів не про кількість, яку вони вживають, а про тригери харчового рефлексу (включаючи напої): голод, звичка, стрес, нудьга, розчарування, задоволення ... Наприкінці 7 днів ми беремо до уваги те, що спонукало нас їсти або пити, і визначаємо його основний пусковий механізм! Це усвідомлення є важливим кроком перед будь-якими змінами.