Дієта Негативні емоції впливають на апетит - лікувальна практика
Ті, хто належить до групи людей, які їдять емоції, схильні компенсувати негативні емоції їжею. (Зображення: Pixel-Shot/stock.adobe.com)
Негативні емоції викликають підвищений апетит
Хто не потягнувся за втіхою до шоколаду чи кухля, повного морозива? Згідно з недавнім дослідженням, у кліше розчарування є певна правда. Особливо, стикаючись зі стресом і горем, багато людей, як правило, продовжують їсти за межі ситості.
Їжа має безліч функцій - найважливішою є забезпечення виживання. Крім того, багато людей також харчуються з емоційних причин. Люди, які часто їдять для задоволення, комфорту чи стресу, мають підвищений ризик переїдання, як показує дослідницька група відомого спеціалізованого журналу "Межі в поведінковій неврології".
Емоційні та обмежувальні їдці
"Навіть при здоровому ІМТ емоційне переїдання може бути проблемою", - повідомляє автор спільного дослідження Ребекка Шнеппер з Університету Зальцбурга в Австрії. Дослідження вивчало, наскільки окремі харчові звички та емоційні стани можуть передбачити реакцію апетиту. Пожирачів емоцій, тобто людей, які використовують їжу для регулювання емоцій, порівнювали з обмежувачами їжі, тобто людьми, які можуть краще контролювати свій раціон.
Негативні емоції дуже впливали на апетит
Група емоційних пожирачів вважала їжу особливо приємною, коли відчувала негативні емоції. У нейтральному стані духу вони надавали їжі менше значення. Обмежені їдачі, навпаки, були більш уважними до їжі в негативному стані, хоча це не впливало на їх апетит. У цій групі не було значного зв’язку між апетитом та емоційним станом.
Важливо для лікування розладів харчування
Результати пропонують можливі стратегії лікування харчових розладів. "При спробі поліпшити харчові звички перспективним стає фокус на стратегіях регулювання емоцій, які не покладаються на їжу як на ліки від негативних емоцій", - говорить Шнеппер.
Теорії поки що суперечать одна одній
Через відсутність консенсусу в літературі вчені були змушені ретельніше дослідити цю тему. З цією метою дослідники провели дослідження серед 80 студенток Університету Зальцбурга. Усі учасники мали середній індекс маси тіла (ІМТ). Під час лабораторних занять випробуваним зачитували тексти, покликані створити нейтральний або негативний стан душі. Негативні тексти стосувались останніх подій в особистому житті учасників, коли вони переживали непрості емоції, тоді як нейтральні сценарії стосувались таких тем, як чищення зубів.
Потім випробуваним показали зображення їжі та нейтральних предметів. Дослідники реєстрували міміку учасників за допомогою електроміографії. Крім того, реактивність мозку була задокументована за допомогою електроенцефалографії (ЕЕГ).
висновок
Учасниками дослідження були всі жінки, оскільки жінки більше схильні до розладів харчування, пояснює дослідницька група. "Ми не можемо робити жодних висновків для чоловіків чи щодо тривалої харчової поведінки у повсякденному житті", - говорить Шнеппер. Тим не менше, дослідження сприятиме розумінню емоційного переїдання, і результати можуть допомогти у ранньому виявленні та лікуванні харчових розладів. (vb)