Дієта Неправильне харчування у вихідні погіршує мікробіоти
Одрі Вогрент
Розслаблення на вихідних - це не гарна ідея: це майже так само шкідливо для мікробіоти, як погана дієта весь тиждень.
Опубліковано 21.01.2016 11:50
Проведення вихідних біля телевізора, доступні солодощі та пакетики чіпсів: це ритуал, якого дотримуються багато французів. Навіть деякі, хто до кінця тижня дотримується більш суворого способу життя. Ті, хто сподівався таким чином уникнути шкоди, швидше за все, будуть розчаровані. Дослідження молекулярного харчування та їжі на щурах показує, що трьох днів нездорової їжі достатньо, щоб дисбалансувати кишкову флору.
На 18% важче
Протягом 16 тижнів дослідники тестували 3 типи дієт: здорову їжу, продукти з неправильним профілем поживних речовин та їх суміш - 4 дні здорової їжі та 3 дні нездорової їжі. Останнє рішення не вигідніше другого.
Наприкінці дослідження щури на циклічній дієті були на 18% важчі, ніж на здоровій дієті. Рівень лептину та інсуліну, що є двома маркерами метаболічного стану, падає посередині між цими двома групами. Але мікробіота тварин, які «чергують» два типи їжі, суттєво не відрізнялася від мікробіоти тварин, які погано харчуються весь тиждень.
Більше споживаної енергії
Таким чином, йо-йонг між двома видами їжі настільки ж шкідливий для кишечника, як і постійне шкідливе харчування. Більше занепокоєння: схоже, це збільшує споживання їжі: "альтернативні" щури поглинають на 30% більше енергії, ніж їх "суворі" колеги, коли їх годують здоровою їжею.
"Зменшення різноманітності мікробіоти кишечника та втрата деяких корисних клітин - це явно не добре для вашого здоров'я", - говорить професор Маргарет Морріс, яка підписує цю роботу. Ці результати ще не були повторені у чоловіків, але ті, хто строго ставиться до дієти протягом тижня, повинні продовжувати свої зусилля, виключаючи шкідливу їжу зі своїх вихідних. "
Якщо ці результати підтвердяться, вони також відкривають шлях для терапевтичного втручання, яке спрямоване на певні кишкові бактерії, такі як румінокок і блауція.
Попереду нові пандемії? Вирощувані щури, тривожний резервуар для вірусів
Ось продукти, які шкодять серцю і збільшують ризик серцевого нападу
Нічна зупинка серця у жінок: остерігайтеся заспокійливих та антидепресантів
Всесвітній день боротьби з раком
Гліобластома: зосередьтеся на частому, агресивному і поки нерозпізнаному новоутворенні мозку