Дієта Орніша для серцевих хворих

Запропонована Орнішем дієта заснована на вживанні їжі з високим вмістом клітковини і низьким вмістом жиру. Ця дієта корисна для здоров’я, вона допомагає скинути зайві кілограми та запобігти серцево-судинним захворюванням.

Що можна їсти

Дієта Орніша обмежує не калорії, а продукти, які ми їмо. Певні продукти можна їсти постійно, у будь-якій кількості.

Ось що ви можете споживати без обмежень:

Їжа, яку потрібно їсти в помірних кількостях:

Їжі, якої слід уникати:

м’ясо;
закінчена;
олії;
маргарин;
вершкове масло;
авокадо;
оливки;
горіхи;
насіння;
жирні молочні продукти;
жирні сири;
цукор;
солодощі;
алкоголь;
продукти, що містять більше 2% жиру.

Це продукти, дозволені та заборонені в дієті Орніша, які забезпечують менше 10% калорій з жиру. Якщо ви дотримуєтеся цієї дієти, бажано їсти кілька разів на день. Таким чином ви набагато швидше втамуєте голод і зможете споживати більше їжі, не збільшуючи кількість калорій.

Ця дієта також повинна супроводжуватися фізичними вправами. Спробуйте займатися 30 хвилин на день, більше ходити або більше бігати.

Як діє дієта Орніша

Творець цієї дієти, доктор Дін Майкл Орніш, вважає, що метаболізм людини був побудований ще в кам'яному віці, коли ми все ще не знали, звідки береться їжа, якої, як правило, було дуже мало.

Таким чином людський організм зберігає всю свою енергію з їжі для інших цілей. Збережена енергія перетворювалася на жир. У наш час, навіть якщо ми маємо під рукою їжу, людський організм ще не пристосувався до цього нового способу життя.

Вживаючи їжу з низьким вмістом калорій і жиру, метаболізм прискорюється, а це означає, що жирових відкладень більше не буде. Заохочуючи рух та активність на свіжому повітрі, організм залишається активним і може краще контролювати перетравлене.

Що говорять фахівці про дієту Орніша

Дієта Орніша добре сприймається спільнотою вчених, які високо оцінюють зусилля доктора Орніша щодо створення науково обґрунтованої дієти. На додаток до сприяння виведенню зайвих кілограмів, дієта Орніша корисна для загального стану здоров’я. Запобігає серцево-судинним захворюванням, знижує ризик раку, лікує діабет та гіпертонію.

Експерти також вважають, що слабким місцем цієї дієти є те, що вона вимагає повної зміни харчових звичок, що може бути різким. Однак через два тижні дієта показує результати, і багато людей не хочуть відмовлятися від цієї дієти.

Дієти Орніша легко дотримуватися, особливо для вегетаріанців, які зможуть краще скласти дієту, за допомогою якої можна схуднути і почуватись добре.