Дієта палео 5 найкращих ідей для сніданку

Палео-дієта - це одна з форм дієти, яка базується на дієті палеоліту. У цій статті ви знайдете п’ять ідей для сніданку для "бродіння кам’яного віку".

кокосового молока

Палео дієта: ідея сніданку з пудингом з кокосового горіха та чіа

Цей рецепт не тільки надзвичайно швидкий, але й корисний. Насіння чіа корисні для вашої травної системи. Інгредієнти для 2 осіб:

  • 250 мл кокосового молока
  • 200 мл води
  • 1 ст ложка меду
  • 0,5 ч. Ложки ванільного порошку
  • Цедра 1/2 вапна
  • 60 г насіння чіа
  • 2 жмені чорниці

підготовка

Пам’ятайте, що пудинг повинен просочитися в холодильнику протягом ночі.

  • Змішайте кокосове молоко з водою та медом.
  • Потім розмішайте ванільний порошок, цедру лайма та насіння чіа, поки все добре не з’єднається.
  • Налийте суміш у склянку або кружку і дайте їй застигнути в холодильнику на ніч.
  • Розкладіть чорницю на пудингу безпосередньо перед вживанням.

Крепси без глютену для палео сніданку

Тонкі вафельні крепси ідеально підходять для затишного ранку. Інгредієнти на 8 штук:

  • 2 яйця
  • 100 мл кокосового молока
  • 4 ст. Ложки борошна маранту
  • 1 ст. Ложка кокосового борошна
  • 1 щіпка солі і ванілін
  • 3 ст. Ложки кокосової олії

підготовка

Перший креп ніколи не буває ідеальним, але практика робить ідеальним.

  • Покладіть яйця в миску і збийте їх віночком до піни.
  • Додайте кокосове молоко, борошно маранта, кокосове борошно та сіль і все добре перемішайте.
  • Нагрійте на сковороді трохи кокосової олії і розподіліть близько 2 столових ложок кляру від центру сковороди.
  • Покладіть кришку на сковороду і випікайте близько хвилини, поки креп легко розм’якнеться. Переверніть креп і смажте також з іншого боку.
  • Поступово дайте тісту спектись і додайте більше кокосової олії за потреби.

Каштановий хліб для ситного, але солодкого пробудження

Тісто працює повністю без яєць і жиру. Смак хліба трохи солодкий, але каштанове борошно надає йому приємно ситну нотку. Інгредієнти для короваю.

  • 500 г каштанового борошна
  • 70 г насіння соняшнику
  • 150 г волоських горіхів
  • 140 г родзинок
  • 3 ст. Ложки меду
  • 1 щіпка солі
  • 4 ст. Ложки топленого масла або пасовищного масла
  • свіжий розмарин

підготовка

Залиште трохи більше часу з цим рецептом.

  • Замочіть горіхи та насіння соняшнику у воді на 4-5 годин. Потім процідіть воду. Замочіть також родзинки - на 1,5 години в 700-800 мл води. Важливо: після проціджування ізюму слід тримати воду.
  • Розігрійте духовку приблизно до 175 градусів. Змастіть форму для батона топленим маслом або пасовищним маслом.
  • Помістіть каштанове борошно в миску для змішування та поступово додайте родзинку і перемішайте обидва разом, щоб утворився гладкий кляр.
  • Потім додайте мед і сіль, якщо потрібно.
  • Видаліть листя 1-2 розмарину і подрібніть їх. Змішайте в кляр за смаком.
  • Також подрібніть волоські горіхи та насіння соняшнику та змішайте їх із родзинками. Змішайте 2/3 суміші в клярі. Збережіть приблизно 1/3 суміші. Потім покладіть кляр у деко.
  • Випікайте хліб при температурі 175 градусів 20 хвилин. Потім намажте на хліб решту родзино-горіхової суміші. Полийте топленим маслом або рідким маслом. Потім поставте все це в духовку ще на 30 хвилин.
  • Коли начинка стане приємною і хрусткою, можна дістати торт з духовки і дати йому охолонути.

Смузі з авокадо на сніданок у стилі мод

Інгредієнт буряка надає чаші яскраво-червоного кольору. Інгредієнти для 2 осіб:

  • 1 авокадо
  • 1 буряк (попередньо зварена)
  • 1 груша
  • 100 мл мигдального молока

підготовка

Для цього вам потрібен ручний блендер.

  • Розріжте авокадо навпіл і видаліть кісточку. Ложкою видаліть м’якоть.
  • Промийте грушу і видаліть серцевину. Грубо кістки.
  • Обробіть заздалегідь зварене бурякове, авокадове, грушеве та мигдальне молоко ручним блендером до однорідної маси. Чаша готова!

Золоте молоко на початок дня

Спробуйте новий модний напій. Інгредієнти на 2 людини.

  • 1 шматочок імбиру
  • 2 штуки куркуми
  • 150 мл кокосового молока
  • 150 мл мигдального молока
  • 1 чайна ложка кориці
  • 1 щіпка меленої гвоздики і перцю
  • 2 чайні ложки меду

підготовка

Знову вам потрібен ручний блендер.

  • Очистіть імбир і куркуму і грубо наріжте обидва.
  • Покладіть кокосове та мигдальне молоко в каструлю.
  • Додайте імбир, куркуму, корицю та мелену гвоздику. Все перемішайте і нагрівайте протягом 5 хвилин.
  • Пюрируйте все разом і розділіть напій між двома склянками. Посипте свіжим перцем і підсолоджуйте медом за смаком.

Відео порада: так виглядає ідеальний сніданок

Шукаєте альтернативи палеодієті? Перегляньте наступну статтю про ідеї сніданку для дієти Аткінса.