Дієта Палео, брехня чи правда Натуропатія
Моя думка щодо палео дієти
Якщо я поділяю намір якомога менше вдаватися до жирних та цукристих оброблених продуктів, я менше розумію рекомендацію уникати цих поживних скарбів, представлених бобовими, під приводом того, що їх не споживали наші предки, до появи сільського господарства, 10000 багато років тому.
Яка помилка, ви навіть судите, читаючи цю статтю "Бобові культури, наші справжні друзі на все життя".
Відсутність інтересу до імпульсів пов’язана зі зміною харчових звичок та смаків споживачів.
Справді, за даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО, штаб-квартира в Римі):
Споживання імпульсів знижувалось повільно, але стабільно як у розвинених країнах, так і в країнах, що розвиваються. Натомість споживання молочних продуктів та м’яса збільшилось, і, як очікується, буде продовжувати значно зростати. Не очікується великих змін у споживанні імпульсу на душу населення, середній світовий показник, як очікується, залишиться близько 7 кг/людину/рік.
То чому бобові не мають такого ж успіху, як інші культури? Частина відповіді полягає у зміні харчових звичок та смаків споживачів. У міру збагачення країн люди переходять від рослинного білка до більш дорогих джерел білка, таких як молочні продукти та м’ясо.
8 думок на тему: "Палео дієта неправильна: печерні люди їли хороший вуглевод"
Я вже давно переконаний, що дієта Палео, безсумнівно, ТАКОЖ була результатом варених продуктів ... Пожежа вже існувала ..., яку використовували для обігріву, освітлення в глибоких печерах ... малювання там за допомогою деревного вугілля, серед іншого ... різальні інструменти неминуче показували їм «шлях» вогню ...
Я вважаю, що це справді наївно блокувати той факт, що палео чоловікові та жінці не було цікавості смажити на грилі ... потім готувати у воді ...
Привіт Флоріан,
Вивчивши досить багато різних режимів харчування, я прийшов до висновку, що харчування є чимось дуже індивідуальним. З іншого боку, те, що, на мою думку, є одним із ключів до правильної дієти, - це утримання від перероблених та перероблених продуктів та значне обмеження споживання вуглеводів, зокрема рафінованого цукру, а також тваринного білка. Продукти з ферментованим фактором - це скарб для нашого здоров’я.
Будь ласка.
Річард.
Мені подобаються ваші статті та коментарі читачів …………. ДЯКУЄМО всім.
Кожен тягне у своєму напрямку, до крайнощів, тоді як дієта повинна бути оброблена здоровим глуздом, поміркованістю, персоналізацією, будь-яке надлишок шкідливий ... Тим не менш, я думаю, що ми не повинні плутати крохмаль і крупи, а тим менше сучасну пшеницю, а палео натхненний первісною людиною, інтегруючи біологічну та соціальну еволюцію, про сектантські виселення не повинно бути й мови, окрім алергії ... Однак мені здається очевидним, що все, що інтенсивно та промислово виготовляється, не може бути природно хорошим для нас або планети ...
Якби ми намагалися якомога більше їсти органічні, місцеві, свіжі, сезонні та збалансовані білки, вуглеводи, якісні ліпіди, як це повинно бути, все було б краще в найкращому з усіх можливих світів ... -)