Дієта палео за і проти ⋆
Також відома як дієта печерного чоловіка, дієта палео ґрунтується на тому, що б їли наші предки мисливців-збирачів у період палеоліту, 10 000–2,5 мільйонів років тому.
Дієта заохочує споживання цільних продуктів, таких як насіння, горіхи, фрукти, овочі, дика гра та яйця, виключаючи харчові продукти, що вводяться в сільському господарстві та промисловості, такі як молочні продукти, боби, зернові, сіль, алкоголь, кава та оброблені продукти. Всі продукти, які були недоступні в період палеоліту, вважаються шкідливими для здоров'я і заборонені. Люди палео-дієти вважають, що організм не "побудований", щоб обробляти продукти, вироблені в сільськогосподарських або промислових процесах, і що продукти, отримані з цих джерел, викликають такі захворювання, як діабет, рак та ожиріння.
Прихильники дієти палео вважають, що, маючи лише основні продукти, які вживали наші предки, ми викорінимо багато проблем, що виникли з моменту введення нових продуктів після неолітичної революції, коли спосіб життя мисливців-збирачів був замінений на сільське господарство.
Палео-дієта - дуже популярна і суперечлива дієта. Деякі плюси і мінуси дотримання цього плану харчування викладені нижче.
Переваги
Дієта багата калієм
Вживання великої кількості фруктів та овочів підвищує рівень калію, що важливо для підтримки здорового кров’яного тиску та роботи нирок та м’язів.
Корисні жири
Вживання помірної кількості ненасичених жирів, таких як ті, що містяться в горіхах, авокадо та оливковій олії, дає здоровий ліпідний профіль.
Високий вміст білка
Білок необхідний для росту і розвитку шкіри, м'язів, кісток і хрящів. Достатня кількість нежирних білків у раціоні сприяє здоровому складу тіла та зниженню реакції на інсулін.
Виключення оброблених харчових продуктів
Дієта складається з цільних продуктів, а це означає, що споживається менше солі та цукру. Це покращує рівень цукру в крові та артеріальний тиск і може зменшити ризик серцево-судинних захворювань та діабету.