Дієта Пеган знає все про модну дієту в 2019 році!
Семінар для людей з впливовими контактами в Брюсселі з Європейською комісією
Найближчим часом оренда меблів стане можливою в Ikea
Популярні статті
Бокаші - що це і як це працює ?
Цифрова трансформація малого бізнесу: життєво важливе питання !
Подорожуйте світом практично за допомогою Amazon Explore
Щороку його модна дієта. У 2019 році зіркою стане дієта Пегана. Це для вас нічого не означає? Не хвилюйтеся, я негайно надіну свою модну шапку для блогерів! Ця стаття дозволить вам знати все про дієту Пегана; дієта, яка поєднує в собі найкраще з веганської (або веганської) та палео дієти.
Що таке пеганська дієта - визначення
Дієта Пегана, скорочення слів Палео та Веган, - це дієта, яка поєднує в собі найкраще з Веганської дієти та Палео дієти. Заснована на принципах "справжньої їжі", дієта Пегана - це підхід, який усуває моральну ідентичність; а також стереотипи та дієтичні правила, які багато людей створюють у палео- та веганському режимі харчування.
Ідея проста: будь людиною, їж те, що було створено, щоб нагодувати тебе. Тонни свіжих овочів, жирів, протизапальних масел, горіхів, сирого насіння. А також деякі свіжі фрукти, коріння, крохмалисті бульби та органічні білки.
Дієта Пегана пояснює, що, хоча запас їжі змінювався з часом, наші основні потреби в їжі ніколи не змінювались. Людському організму все ще потрібні чотири основні макроелементи; вуглеводи, білки, жири та вода. Словом, все це виглядає дуже здорово і дуже повно.
Дієтична їжа Pegan
Які продукти дієти Пегана? Які найкращі джерела кожного з цих макроелементів або груп продуктів харчування; найменш оброблені та найтриваліші основні версії? Це те, що я пропоную вам відкрити зараз.
Дієта з пеганом та вуглеводами - Розмір порції: 1/2 до 2/3 вашої тарілки
Темні листові овочі, брокколі, цвітна капуста, брюссельська капуста, патисони, спаржа, зелена квасоля, солодка картопля, пастернак, морква, буряк, подорожники, свіжі фрукти, якомога більше.
Якщо ви віддаєте перевагу насіння і квасолю, ви можете їсти пророщену квасолю і білий рис жасмину.
Пегано-білкова дієта - Розмір порції: 1/4 до 1/3 вашої тарілки
Органічна курка, риба, яловичина, яйця, бульйони та субпродукти; дієта Пегана рекомендує вживати органічні білки.
Пеганська дієта та жири - Порція: 1/4 до 1/3 вашої тарілки
Кокосова олія, топлене масло, авокадо, кокосове масло, оливкова олія першого віджиму, олія авокадо, молочні продукти з травами з сирого жиру, сирі горіхи та насіння.
Ви зрозумієте, з дієтою Пегана дозволяються навіть тваринні білки! Пеганська дієта визнає, що як палео, так і веганство мають переваги. Але тут немає ідейної свідомості. Ця дієта стосується здоров’я людського організму; щоб нагодувати його тим, що йому потрібно.
Пеганська дієта проти веганської дієти проти палео-дієти
Веганська дієта
Дієтична філософія веганської або веганської дієти базується на овочах. До тофу, 5 чаш з фруктовими смузі та веганськими пампушками, були овочі. Темні листові овочі, солодка картопля, брокколі, цвітна капуста, спаржа, баклажани, морква. Але також пастернак, зелень, цибуля-порей, капуста тощо.
Традиційна веганська дієта також визнає важливість скасування стандартної дієти для дорослих; і будуйте свій раціон навколо справжньої їжі. Але не тости з авокадо, консервовані боби, веганські тамале та мюслі. Я говорю про справжні цільні продукти, овочі, корисні жири (оливкова олія та олії авокадо, оливки, кокос) та помірні кількості горіхів, квасолі.
Палео-дієта
Дієта Палео заснована на збалансованому харчуванні: їжте достатньо білків, вуглеводів та жирів, щоб ваше тіло процвітало.
Як і веганська дієта, палео-дієта полягає у вживанні справжньої, повноцінної цільної їжі. До піци Палео, млинців, печива, сухарів, картоплі фрі були справжні цілісні продукти.
Шукайте органічне м’ясо тварин, що пасеться на пасовищі, і навіть сирі молочні продукти, що харчуються травою; словом, органічні продукти, без ГМО, з непромисловими, негідрованими жирами та оліями. М'ясо та риба, горіхи та насіння, овочі, трохи крохмалю, трохи фруктів, без цукру, багато води. Приправте свій вибір добірними травами та спеціями.
Недоліки веганської дієти
Низьке споживання овочів
Незважаючи на слово "овоч" у назві, багато веганських та вегетаріанських дієт все ще нехтують овочами; вибираючи фрукти, зернові, боби, сою, горіхи та насіння як основу їжі. Отже: немає продуктів, багатих кольором, антиоксидантів, вітамінів та мінералів.
Споживання сої
Соя вважається важливим джерелом білка для вегетаріанської та веганської дієти. Однак більшість соєвих бобів, що купуються в магазинах, є високоопрацьованими версіями.
Соя містить фітоестрогени (рослинні компоненти), які за своєю структурою схожі на естроген, який ми виробляємо в нашому тілі. Фітоестрогенні рослини можуть впливати на наші власні гормони, змінюючи рівень естрогену в нашому організмі щодо інших статевих гормонів; порушуючи гормональний баланс організму. А також часто призводить до зменшення вироблення естрогену та збільшення андрогенів.
Соя також пригнічує засвоєння інших поживних речовин завдяки фітатам і лектинам на її оболонці. Хоча спокусливо стверджувати, що культури по всьому світу протягом століть споживали сою без побічних ефектів, сучасне сільське господарство суттєво змінило генетичну структуру того, що ми їмо; не забуваючи про пестициди, які порушують роботу ендокринної системи.
Оброблені продукти
Сучасна дієта, яку ми прийняли, досі використовується у веганських стравах; включаючи олії насіння, цукор, рафіноване борошно, кукурудзу, добавки та зернові культури. Ці продукти становлять більше 50% від загальної кількості споживаних калорій щодня людьми в промислово розвинених країнах. Так, наприклад, Тофу та Сейтан упаковуються та переробляються. Вони містяться в заморожених продуктах, кренделях, енергетичних батончиках, морозиві, локшині з рамен тощо.
Вони не тільки майже повністю позбавлені поживних речовин, необхідних нашому організму, щоб функціонувати на піку. Але при надмірному споживанні вони сприяють набору ваги, запаленням, дисфункції кишечника та сприяють виникненню майже будь-якої сучасної хвороби, про яку ви можете подумати.
Особистість
Для деяких бути веганом чи вегетаріанцем стає особистістю. Як бути «панком», спортсменом, гурманом. Бути веганом - це більше, ніж те, що ти їси. Для когось це ти.
Нестача вітамінів групи В та цинку
Приблизно через 3-5 років благополуччя за допомогою веганської або веганської дієти багато людей вдарилися об стіну. Втома, здуття живота, сухість шкіри, висип, алергія, головний біль, уповільнений обмін речовин.
Багато аналізів крові часто виявляють, що ці симптоми пов’язані з недоліками; особливо вітамін В12 і цинк. Дві основи, яких бракує у більшості веганських та вегетаріанських дієт; 50% веганів та веганів відчувають дефіцит одного або обох.
Вітамін В12 також відомий як вітамін енергії і відіграє важливу роль у всьому, що пов’язано з метаболізмом. Цинк відповідає за стійкість слизової оболонки кишечника та травлення; а також регулювання вашого метаболізму.
Без цих двох основних речовин існують "діри" або "витоки" в основах здоров'я, енергії, імунітету; а також здоров’я шкіри, обмін речовин та травлення. Хоча ви можете знайти ці два вітаміни та мінерали в деяких рослинних джерелах (наприклад, в квасолі та шпинаті), вони не так поглинаються, як тваринний білок, через наявність антиживильних елементів. Вони зв’язуються з вітамінами та мінералами; що ускладнює їх перетравлення.
Дисбаланс цукру в крові
Збалансоване харчування чаш асаї, соків та смузі, дієти на основі зерен, батончиків, смузі, фруктів та споживання низької кількості жиру позбавляє організм основного палива; вуглеводи.
Жодна їжа за своєю суттю не є поганою, але дисбаланс може статися, коли ми занадто нахиляємося вправо або вліво.
Симптоми дисбалансу цукру в крові варіюються від почуття гніву, коли ви голодні, нестачі енергії, тяги до цукру або кофеїну; а також залежність від функціонування кави, ненаситний апетит, напади втоми та недосипання вночі, епізоди булімії, тремтіння або головні болі перед їжею. Жир і білок необхідні для уникнення симптомів.
Запор і здуття живота
Зерно, боби та горіхи містять речовини, які називаються антиелементами, особливо лектин та фітати. При вживанні у великих кількостях ці компоненти руйнують слизову оболонку кишечника.
Крім того, оскільки у веганській та вегетаріанській дієтах часто не вистачає вітамінів групи В, цинку та амінокислот (містяться в білках), проникності кишечника (негерметична кишка), симптомів СРК та низької кислотності. Шлункова кислота, зокрема, необхідна для підтримки здорового травлення.
Погана детоксикація, дисфункція печінки та жовчного міхура
Дієти з низьким вмістом жиру можуть спровокувати дисфункцію жовчного міхура та печінки; тим самим гальмуючи шляхи травлення та детоксикації. Ваш жовчний міхур - це орган, який зберігає жовч із печінки; жовч - це рідина, яка допомагає засвоювати жир).
Коли ви їсте здорові жири, ваш жовчний міхур виділяє накопичену жовч, щоб розщепити її, щоб інші ферменти, що перетравлюють жир, могли виконувати свою роботу. Якщо ви їсте багато корисних жирів, таких як кокосова олія, жирна риба, авокадо, топлене масло та оливкова олія, жовчний міхур спорожняється досить часто. Але що, якщо у вашому раціоні переважно пшениця, рис, квасоля, горіхи та кукурудза; і майже не містить іншого джерела жиру ?
На жаль, жовч, яка знаходиться в жовчному міхурі, стане дедалі концентрованішою. Згодом холестерин та інші речовини починають накопичуватися і можуть утворювати хворобливі камені в жовчному міхурі; а також ризики токсичного навантаження, нестачі енергії та труднощі з травленням.
Недоліки палеодієти
Низьке споживання овочів
Подібно до веганської дієти, Paleo Peeps не набагато кращий. Наприклад, вечеря може складатися з яєць, бекону, салату, індички та трохи брокколі або брюссельської капусти. Словом, багато білка і мало овочів.
Звичайне м’ясо
Курка на вільному вигулі та промислова курка - це два дуже різні види м’яса. Ми їмо те, що їдять наші тварини, і якщо наші тварини їдять послід щурів або продукти, збагачені антибіотиками, ми зазнаємо наслідків.
Тож навіть якщо кажуть, що ваше джерело білка «природне» або «не містить гормонів», не вірте всьому, що ви прочитали. Слово природний - це нерегульований термін, який нічого не означає !
Оброблені продукти
Упаковані та оброблені продукти також існують у палео стравах. Палео-бари, смузі, креветки, сухарі та картопляні чіпси часто замінюють справжні цілісні продукти.
Результат
Наш раціон харчових продуктів, що переробляються, може призвести до дефіциту харчових продуктів та нестачі енергії. Ці продукти також можуть створити основу для проблем з травленням. Сухі продукти, такі як горіхи, сухарі, чіпси, без достатньої кількості зволожуючих продуктів, таких як овочі, свіжі фрукти та вода, можуть «пересушити» травну систему.
Контур дієти Пегана
Що стосується дієти та харчування, то не існує універсального підходу. Дієта Пегана має на меті усунути недоліки палео та веганських крайнощів, одночасно використовуючи переваги кожної дієтичної філософії. Результат повинен бути безпрограшним.
Крім того, дієта Пегана насправді не є дієтою. Принаймні, як ми визначаємо дієту в сучасній культурі. Дієта для схуднення, схуднення та обмеження уваги.
Натомість дієта Пегана приймає справжнє значення латинського слова dieta, що означає: спосіб життя.
Пеганські дієтичні страви
Яким може бути прийом їжі протягом дня для людини, яка приймає дієту Пегана. Ось тиждень їжі, їжі та інгредієнтів.
- Додайте 1-2 порції корисних жирів.
- Додайте хоча б одну порцію білка.
- Уникайте запальних продуктів.