Дієта Пегана, компромісна дієта A Vos Plates, Ілюстровані рецепти приготування
Тенденція дедалі більше насаджувати їжу. Насправді багато дієт рухаються до виключення споживання продуктів тваринного походження на користь рослинних. Однак виникло багато суперечок щодо достоїнств виключного споживання продуктів рослинного походження. З цієї причини рослинні дієти, які не передбачають суворих обмежень у споживанні продуктів тваринного походження, стають все більш популярними. Новачок - дієта Пегана. Його принцип робить його режимом, який приймає деякі компроміси.
Що таке пеганська дієта ?
Створена доктором Марком Хайманом, Пеганська дієта знаходиться на перетині веганства та часів палеоліту. Він складається з дієти, що складається в основному з фруктів, цільного зерна та овочів, з вживанням не виключаючи продуктів тваринного походження. Це особливо цікава дієта, якщо врахувати, що все більше людей в наші дні задаються питанням, чи це веганство чи вегетаріанство - це добре. Оскільки, що б там не було сказано, важко ефективно замінити споживання білків тваринного походження. Тому дієта Пегана є гарною альтернативою, оскільки вона поважає життя тварин та навколишнє середовище, а також вимоги організму. Він об'єднує переваги веганської та палео дієти, ігноруючи при цьому їхні недоліки.
Що рекомендує дієта Пегана? ?
Якщо ви хочете перейти на Пеган, все, що вам потрібно зробити, це їсти овочі без помірності, особливо сезонні овочі, добавки з фруктами з низьким вмістом цукру та зернами без глютену. Продукти тваринного походження розглядаються як супровід і їх можна вживати з розрахунку 25% на день. Пеганістам дозволяється брати свіжі яйця, свинину, птицю та яловичину, не кажучи вже про рибу з низьким вмістом ртуті. Вони також можуть дозволити собі вживати жир в авокадо, оливковій олії або горіхах (крім арахісу). Як і більшість нових дієт, Пеган надає пріоритет споживанню продуктів без добавок та барвників. Нарешті, дієта забороняє споживання коров’ячого молока та йогурту. Їх можна замінити овечим або козячим молоком (у розумних кількостях).
Ми будемо йти за тенденцією чи ні ?
Сьогодні багато людей розділені та вагаються щодо безлічі існуючих режимів. Ми хочемо харчуватися здорово, хочемо поважати природу, хочемо припинити експлуатацію тварин; і ми хочемо робити все це, не розбиваючи банк, адже деякі дієти поєднуються з великим бюджетом.
На практиці дієта Пеган представляє себе реалістичним способом досягнення всіх цих цілей. Це схоже на "повсякденну" дієту, але більш помірне, більш контрольоване і насамперед здоровіше. Це припиняє всі суперечки та забезпечує певний добробут для людини та природи. Це правда, що він також веде війну з переробленими продуктами, але це необхідний компроміс, щоб бути здоровим. Отже, можна сідати на пеганську дієту чи ні? Це вам бачити.