Пост здоровий через аскетизм - чому відмова допомагає організму - FOCUS Online

Помітив помилку?

аскетизм

Пісні ліки є високим сезоном навесні. Не вживання їжі покращує показники крові та допомагає при болях у суглобах, цукровому діабеті та алергії. Однак голодування непридатне як стратегія довгострокової втрати зайвих кілограмів.

Для Стефані Шаттон новий рік починається з рисової кашки. Не зовсім сніданок для гурманів, але технічний працівник з Берліна ложки каші з побожним задоволенням. Бо вона знає: стає гірше. Одразу після новорічної ночі 58-річний переїхав до 3-місної кімнати в лікарні Іммануеля в Берліні-Ванзее, і в програмі піст. Рисова каша є одним з останніх твердих страв перед аскетизмом; вона повинна відучити травну систему від нормальної їжі.

На довгі десять днів Шаттон відмовлявся від твердої їжі та кави

Натомість вона вранці ложками склянки яблучного або апельсинового соку, протягом дня випиває літри трав’яного чаю зі свіжим лимоном або імбиром, а ввечері склянку глауберової солі для зціджування. І з нетерпінням чекає "обіду", як дитина. "Овочевий бульйон без трав - це головна подія дня", - захоплюється берлінець. "Я все ще пам'ятаю це з останнього разу". Вона вже виконала два пости тут, у палаті 3b, і кожного разу їй було дуже добре півтора року.

Для неї голодування не є оздоровчим лікуванням, це частина її терапії

Шаттон страждає на ревматоїдний артрит з 2003 року і з 2008 року перебуває на лікуванні в лікарні Іммануель. "Коли біль у зап’ястях і пальцях ноги стає занадто сильним, мій лікар посилає мене сюди".

Ревматоїдний артрит викликається імунологічним процесом, при якому власні захисні клітини організму викликають хронічне запалення, яке пошкоджує суглобовий хрящ і кістки. За запалення відповідають гормоноподібні речовини, такі як ейкозаноїди. Однак конкретна дієта може впливати на те, скільки з цих ейкозаноїдів утворюється.

У натуропатичному відділенні, де головний лікар Андреас Міхалсен та його команда поєднують поняття звичайної медицини та натуропатичного лікування, ця дієта складається з клінічного моніторингу натщесерце. Лікарі прописують приблизно кожному другому пацієнтові відмову від твердої їжі протягом семи-дванадцяти днів. Клініка реєструє приблизно 350 - 400 пацієнтів, що голодують на рік, і попит зростає.

"Для організму голодування - це все одно, що натиснути кнопку скидання на комп’ютері",
- каже Міхальсен. "Ми різко зменшуємо калорії, а потім повільно перебудовуємо дієту з корисною їжею".