Дієта після серцевого нападу 7 найкращих порад
Дієта дуже важлива після інфаркту, оскільки вона може знизити ризик подальших серцево-судинних проблем. Ці п’ять порад допоможуть серцевим хворим харчуватися здорово.
Харчування відіграє важливу роль після інфаркту. Ожиріння, цукровий діабет, високий кров'яний тиск та порушений ліпідний обмін є одними з найбільших факторів ризику серцевих проблем, на які ви можете вплинути самі. Якщо вони всі виникають разом, лікарі говорять про так званий метаболічний синдром. На всі ці фактори може різним чином впливати збалансоване харчування, що особливо важливо після інфаркту.
Рекомендується дієта після інфаркту?
Ожиріння саме по собі є фактором ризику серцево-судинних захворювань. Крім того, занадто висока маса тіла сприяє розвитку діабету, високого кров’яного тиску та порушень ліпідного обміну. Кращі показники часто можна побачити після схуднення на кілька кілограмів. Дієта повинна бути частиною дієти від серцевого нападу, якщо у вас надмірна вага.
Зменшення має бути повільним та стійким. 1,5 кілограма на місяць вважаються нешкідливими. Цього можна досягти, якщо добове споживання калорій приблизно на 500 кілокалорій нижче необхідного. В іншому випадку спроба швидше схуднути може призвести організм до спроб зменшити споживання. Це ускладнює схуднення або загрожує ефекту йо-йо. Це означає: Вага знову значно зростає, як тільки дієта закінчується.
Знижуйте артеріальний тиск за допомогою дієти DASH
Дієта після серцевого нападу: 5 найкращих порад
Медичні працівники рекомендують пацієнтам проконсультуватися з Середземноморська кухня орієнтуватися. Дослідження показали, що це ефективніше, ніж просто зменшення кількості жиру в раціоні. Німецький фонд серця опублікував кулінарну книгу, в якій ви можете знайти рецепти спеціального харчування після інфаркту.
Що ще важливо в дієті після інфаркту? Ми маємо 5 найкращих порад:
1. Багато фруктів та овочів для здорового серця
Слід з’їдати п’ять порцій фруктів та овочів на день. Овочі та салат повинні переважати фрукти. Ідеально вживати хоча б частину овочів у сирому вигляді. Бобові та горіхи вважаються особливо здоровими. Вони також забезпечують цінними рослинними жирами.
2. Уникайте цукру проти кальцифікації судин
Простий цукор погано впливає на обмін речовин, сприяє ожирінню та сприяє кальцифікації в судинах, що збільшує ризик серцево-судинних захворювань. Вам слід лише час від часу пригощатись солодощами, безалкогольними напоями тощо.
3. Цілісне зерно замість виробів з білого борошна після інфаркту
У виробах з білого борошна також багато цукру. Отже, хворі на серце повинні бути в курсі цільнозернові продукти змінити на: цільнозерновий хліб, цільнозернові макарони, цільнозерновий рис або картоплю.
Коричневий цукор: здорова альтернатива?
4. Серцеві хворі повинні їсти мало м’яса
М’ясо та ковбаса повинні становити якомога менше раціону після інфаркту. Згідно з великим міжнародним дослідженням "Європейське перспективне дослідження раку та харчування" (EPIC), у вегетаріанців та песцетаріанців, які також їдять рибу, значно нижчий ризик серцевого нападу. Якщо ви не хочете повністю обійтися без м’яса, вам слід їсти біле м’ясо (птицю) і вибирати пісні варіанти.
5. Дієта після інфаркту: слідкуйте за жирами
Серцеві хворі повинні зменшити споживання жиру. Він ні в якому разі не повинен перевищувати 30 відсотків денного споживання енергії. Також важлива якість жирів. Рекомендуються рослинні жири, особливо оливкова олія, яка містить здорові жирні кислоти омега-3. Чого слід безумовно уникати під час дієти після інфаркту, це трансжирні кислоти - вони містяться в оброблених та смажених продуктах, підвищують рівень ліпідів у крові і, як цукор, спричинюють кальцифікацію судин.
Здорове харчування серця: Список покупок для вашого серця
Дослідження EPIC, у: Міжнародне агентство з досліджень раку