Дієта після видалення нирки, дієтичне меню для людей з єдиною ниркою

загальні правила

Нирки - асоційовані органи, функцією яких є виведення шкідливих речовин, рідин, продуктів обміну речовин, що контролюють баланс води і солі. Операція з видалення нирок (нефректомія) може проводитися при ряді захворювань (гідронефроз. Набряки. Великі кісти), донорство або травма.

Реабілітація після операції триває від 1 до 1,5 років (іноді менше). На цей момент нирка, що залишилася, приймає вдвічі більше навантаження і компенсує відсутність асоційованого органу. Період адаптації збільшується в розмірах (компенсаторна гіпертрофія), а також збільшує здатність фільтрувати забруднювачі - клубочкова фільтрація зросла вдвічі, що дозволяє підтримувати нормальну структуру внутрішнього середовища . За цих умов клінічне харчування відіграє важливу роль. Мета дієти, коли нирка звільняється від своєї функції, і прискорити процес адаптації.

Дієта для людей з однією ниркою передбачає:

• Суворий контроль питної рідини, оскільки нирка не може впоратися з великою кількістю її. Добова норма обмежена 1 літром на день.
• Обмежте сіль до 3-5 грамів на день і спеції. Сіль додають у варену їжу.
• Зменшення кількості білка до 70-80 грамів на добу.
• Кількість вуглеводів і жирів у фізіологічній нормі - 400-500 г та 80-90 г відповідно.
• Енергетична цінність в межах 2800-3000 ккал.
• Простий у використанні, якісний, натуральний (без консервантів та барвників) та їжа.
• Дробовий прийом 5-6 разів на день.
• В основі раціону повинні бути фрукти та овочі, оскільки вони містять необхідну кількість вітамінів і мінералів, які дуже важливі для підтримки обмінних процесів.
• нежирне м’ясо і риба дозволяється до 100 г на добу.
• Для профілактики запорів корисні стиглі яблука, курага, чорнослив.
• Способи приготування різні - відвар, запікання, кип’ятіння. Температура подачі повинна бути комфортно теплою.

Окрім адекватних харчових рекомендацій, вони також включають:

авторизована продукція

Дієта після видалення нирки включає:

Вирішені столові вироби

Продукти, що повністю або частково обмежені

Масажні вироби заборонені

Меню (режим живлення)

Складаючи меню харчування, потрібно дотримуватися чергування білкових страв і каш. При цьому пам’ятайте, що м’ясні або рибні страви можна вживати один раз на день у кількості 100 грамів. На весь день залишається 400 грам хліба, 50 г вершкового масла і 50 і 50 г цукру. Яйця можна їсти щодня. Нижче наведено зразок одноденної дієти, і меню на тиждень може рекомендувати лікар, враховуючи ваш стан.

• вівсянка на олії;
• вінегрет;
• печиво;
• неміцний чай.

• Рисовий суп з овочами;
• запікати в духовці;
• картопляне пюре, салат;
• компот із сухофруктів.

• гречана крупа;
• И ™ niІ ›el de varzДѓ;
• чай з цукром і молоком.

Аргументи за і проти

• Забезпечує виділення органів, що економлять калій.
• Це прискорює процес адаптації та регенерації після нефректомії.

• Не повно (низький вміст білка).
• Зниження солі в раціоні викликає певний дискомфорт.

Огляди та результати

Дієта при віддаленій нирці містить деякі обмеження всіх доступних способів переробки продуктів (крім смаження), тому її можна назвати різноманітною. Єдиною складністю для багатьох є обмеження солі, але хороша їжа - це звичка, і пацієнти розуміють, що без дотримання інших обмежень нирок не витримує вагітності.

цінова дієта

Дієта містить доступну їжу, а оскільки зернові та овочі з моменту її створення, а також м’ясо або риба дозволяються один раз на день, щотижнева вартість їжі становить 1100 - 1200 рублів.

---