Дієта подагри - інтегрована медицина
Дієта при подагрі
Подагра - це складне метаболічне захворювання, яке прогресує з гострими фазами ("напади подагри") та хронічними періодами гіперурикемії.
Причини різні, оскільки надлишок сечової кислоти може бути наслідком порушення метаболізму, основного захворювання (зокрема, ниркової недостатності), споживання певних ліків (наприклад, діуретиків або хіміотерапії) або дієти (високий рівень білкова дієта або вживання алкоголю). Надмірність (їжа або алкоголь) часто є причиною нападу подагри. Алкоголь (пиво, біле вино) зменшує виведення сечової кислоти із сечею. Якщо його прийняти до надмірності, це може спровокувати судомний напад. Людям, які страждають на подагру, рекомендуєтьсяуникати алкоголю або принаймні зменшити його споживання.
1/Під час кризи (кілька днів) ... Їжа, яку слід віддати перевагу: молоко (сир, масло), фрукти (фруктовий сік), всі овочі, яйця, сухофрукти (мигдаль), хліб та крупи (макарони), мед та джеми. Питна вода (бікарбонована лужна) = Vals, Vittel або Vichy
Будьте обережні, класичним методом лікування кризу є колхіцин. Але ця рослинна молекула (Colchicum) швидко токсична: дози необхідно зменшити, як тільки з’явиться діарея. В іншому випадку можуть застосовуватися кортикостероїди, дози яких також слід швидко зменшувати.
2/Після кризи (це хронічне метаболічне захворювання) ...
"Подагра - хвороба грішників і мисливців" !
Необхідно обмежити продукти, багаті сечовою кислотою:
- біле м’ясо (птиця, субпродукти та дичина)
- субпродукти (мозок, солодкий хліб, язик, шкембе, нирки)
- Риби (сардини, скумбрія ...), ракоподібні, молюски ...
- деякі сечогінні овочі (спаржа, шпинат, щавель тощо)
Це також необхідно посилення діурезу: рясне водопостачання (два літри на день), що сприяє виведенню сечової кислоти. Якщо літіаз = Каверн або Евіан
Схуднути на кілька кілограмів (у разі надмірної ваги) може допомогти нормалізувати сечову кислоту.
Лікувальним засобом при хронічній подагрі є цилорид (алопуринол та його дженерики), який збільшує виведення сечової кислоти як її попередника (більш розчинного).
Однак цей засіб має деякі побічні ефекти ...
Вміст сечової кислоти деякі продукти харчування (у мг на 100 гр):
Не містять сечової кислоти: молоко та похідні - цукор - фрукти - хліб - макарони.
Овочі крім:
- Спаржа 50
- Гриби 50
- Цвітна капуста 50
- Шпинат 50
Продукти тваринного походження = багаті на сечову кислоту
- 990
- нирки 290
- печінка 280
- мізки 195
- голуб 175
- яловичий язик 165
- ковбаса 145
- свинина 125
- теля 115
- яловичина 110
- гуска, качка 100
- курка 90
- овець 80
- шинка 75
- Анчоуси 465
- Сардини 360
- Оселедець 200
- Короп, Форель 165
- Лосось 130
- Тріска 114