Дієта подагри - план дієти, рецепти; Поради щодо харчування

Подагра - це порушення обміну речовин і одна з найгірших форм артриту. Це захворювання викликається гіперурикемією, тобто підвищеною концентрацією сечової кислоти в крові. Подагра може бути спадковою або наслідком інших захворювань. Первинна гіперурикемія, основна форма подагри, часто пов’язана з високим кров’яним тиском, цукровим діабетом та ожирінням. Не дарма його також називають хворобою достатку, оскільки дієта має важливий вплив на рівень сечової кислоти. Сечова кислота в крові утворюється внаслідок дисоціації пуринів, які в основному містяться в продуктах тваринного походження, таких як м’ясо. В Дієта подагри отже, в основному йдеться про споживання їжі з низьким вмістом пуринів.

На жаль, офіційно не відомо, хто винайшов дієту від подагри. У будь-якому випадку, безсумнівно, рівень сечової кислоти можна знизити за допомогою правильної дієти.

Які продукти мають низький вміст пурину, а які - заборонені при дієті подагри?

Мета цієї дієти - зменшити її до 5,5 мг/дл. Зменшення має бути постійним через зміну дієти. При концентрації сечової кислоти 8,5 - 9 мг/дл дієти від подагри зазвичай достатньо, якщо немає гострих проблем, таких як камені в нирках або напади подагри.

Заборонені продукти з високим вмістом пуринів

Пурини в основному містяться в субпродуктах, але жирна смажена свинина також може містити високу частку пуринів. Що стосується риби, форель, оселедець, тунець, скумбрія та сардини знаходяться в забороненому списку. Хоча кількість пурину, що міститься, не можна порівняти з калорійними м’ясними продуктами, бобові, такі як горох, квасоля, спаржа та сочевиця, також містять багато пуринової їжі. Слід також уникати дріжджів та продуктів, що містять дріжджі, при дієті при подагрі, оскільки 285 мг пуринів містяться в 100 г дріжджів.

Продукти з низьким вмістом пуринів

До продуктів, які містять порівняно мало пуринів, належать яловича грудинка, індичачий шніцель, курячі гомілки, віденські ковбаси, чорний пудинг та метверст, ковбаси, заєць, нежирна свиняча відбивна, копчений вугор, краби, тріска, камбала та судак.

Більшість молочних продуктів та продуктів рослинного походження майже не містять пуринів, саме тому вони більш ніж підходять для дієти при подагрі. Сюди входять такі продукти, як молоко, кварк, йогурт, твердий сир, камамбер, яйця, огірок, салат, помідори та цибуля, редис та редис, а також картопля та манна крупа. Пшеничне борошно також є одним з продуктів з низьким вмістом пуринів у дієті подагри.

У дієті подагри дозволено використовувати фрукти, включаючи більшість овочів. Таблиця пуринів дає точну інформацію про те, які сорти містять найменше пуринів. До речі, макарони, рис і картопля також підходять.

Які там настанови?

Відповідні значення пурину в харчових таблицях можуть відрізнятися, оскільки дані залежать від відповідної обробки продукту. Обмеження прийому пуринів має становити максимум 500 мг на день. Однак, якщо у вас напад подагри, бажано обмежити свій раціон максимум до 300 мг. Тижневий відсоток пуринів або сечової кислоти не повинен перевищувати 2 г.

Під час подагричної дієти слід уникати алкогольних напоїв, зокрема пиво містить високу частку пуринів, включаючи безалкогольне пиво. Для пиття рекомендується мінеральна вода, трав’яні чаї, фруктові чаї та соковиті шприци. Якщо у вас подагра, слід випити 2-3 літри рідини. Кава дозволена в помірних кількостях.

Хворі на подагру, які страждають надмірною вагою, обов’язково повинні схуднути. Однак голодування або радикального лікування слід уникати будь-якою ціною, оскільки це в свою чергу створює сечову кислоту в організмі. Цільової ваги можна досягти, дотримуючись дієти подагри та регулярними фізичними вправами.

План дієти при подагрі на тиждень

Понеділок Вівторок Середа Четвер П’ятниця Субота Неділя

сніданок	Чай або кава, 2 скибочки змішаного хліба з невеликою кількістю масла і сиру (з низьким вмістом жиру)
Обідати	Сковорода для макаронних виробів з провансу
вечеря	Крем-морквяний суп з картоплею
закуска	Банановий коктейль з пахта
сніданок	Апельсиновий сік, Кайзершмаррн з ягодами
Обідати	Рисова сковорода з овочами
вечеря	заповнені огірки
закуска	Апельсиновий напій з морквою
сніданок	Смажене яйце з помідорами, чаєм або кавою
Обідати	Піца з болгарським перцем
вечеря	Салат із сиру Гарц з яблучним соком
закуска	фрукти
сніданок	Чай або кава, змішаний хліб з маслом і сиром
Обідати	Макарони з фенхелем
вечеря	Гратин із кольрабі
закуска	Йогурт або пахта
сніданок	Мюслі з горіхами та ягодами
Обідати	Турецька грудка з рисовою локшиною
вечеря	Кабачки на грилі
закуска	фрукти
сніданок	Яйця в склянці, апельсиновий сік
Обідати	Обгортання з китайської капусти
вечеря	Картопляний крем-суп
закуска	банановий коктейль
сніданок	Чай або кава зі смаженим яйцем
Обідати	Рибне філе з овочами
вечеря	Салат з моцарелою з динями
закуска	фрукти

Який досвід роботи з цією формою харчування?

Що стосується досвіду в Інтернеті щодо дієти при подагрі, то насамперед лякає читання численних публікацій дуже молодих людей, оскільки 18-річні діти також страждають від цієї болючої хвороби. Залежно від рівня захворювання, важкі напади подагри можуть бути спричинені вживанням алкоголю, спаржі та великої кількості м’яса, навіть якщо ви дотримуєтесь цього типу дієти і лише час від часу робите невеликий ковзання, наприклад, випивши склянку-другу пива Тому дуже важливо дотримуватися дієти від подагри, щоб запобігти болю. Якщо ви все одно не хочете цього дотримуватися, слід зважити наслідки і запитати себе, чи вартий болю вживання споживання алкоголю чи іншої їжі з високим вмістом пуринів.

Згідно з повідомленнями з досвіду та форумами, дієта подагри підтримується відповідними ліками, оскільки одного цього недостатньо для того, щоб хвороба або рівень сечової кислоти були під контролем. Альтернативою цьому є терапія з альтернативними практиками.

Здоровий, але часто недостатній.

Дієта при подагрі, безсумнівно, може допомогти підтримати виведення надлишку сечової кислоти та мінімізувати вироблення кислоти. Однак однієї дієти недостатньо, щоб уникнути прийому ліків. Однак напади подагри зазвичай можна значно зменшити, уникаючи продуктів, багатих пуринами, і інтенсивність болю можна пом'якшити. Також слід знизити споживання калорій при подагрі. Такі заходи, як довші прогулянки, ходьба та плавання, надають підтримуючу дію, а також забезпечують кращий стан здоров'я. Надмірна вага надмірно напружує суглоби, тому важливо дотримуватися розумної та здорової дієти. Якщо ви страждаєте на подагру, вам слід отримати таблицю поживних речовин, на якій обговорюються індивідуальні значення пурину та містяться калорії, щоб скласти відповідний план дієти при подагрі. В іншому випадку ви можете, звичайно, також запобігти цій хворобливій хворобі за допомогою дієти подагри.

---