Дієта при артрозі - вона входить в меню!
"Ти те що ти їсиш!" Всім відомий цей вислів - недарма. Оскільки наша дієта має величезний вплив на наше тіло та наше здоров’я. Це також і особливо стосується дієти при артрозі.
Щоб організм нормально функціонував, йому потрібно безліч різних поживних речовин. Окрім трьох основних поживних речовин білка, жиру та вуглеводів, сюди входять насамперед вітаміни, мінерали, клітковина та вторинні рослинні речовини.
За допомогою збалансованої дієти ви даєте своєму тілу найкращі умови для успішного захисту від недуг і хвороб і, можливо, навіть запобігання остеоартриту.
Але навіть при наявному остеоартрозі ви можете багато зробити з правильними продуктами, щоб полегшити свої симптоми та контролювати їх.
Антиоксиданти захищають суглобову тканину
Так звані "вільні радикали" можуть пошкодити тканини суглобів, погіршуючи симптоми остеоартриту. Вільні радикали - це група атомів або молекул, що існують у кожному організмі і за яких підозрюють, що вони беруть значну участь у процесі старіння клітин. Вони пов'язані так званими антиоксидантами і, таким чином, "виведені з ладу".
Антиоксиданти вітаміни С і Е, провітамін А, а також мікроелемент селен і каротиноїди, які входять до вторинних рослинних речовин, виявились особливо ефективними проти вільних радикалів.
Вітамін С, як і каротиноїди, міститься у свіжих фруктах та овочах.
Наприклад, їх вважають справжніми бомбами з вітаміном С. Паприка, фрукти ківі, брюссельська капуста, обліпиха і Чорна смородина.
Наприклад, вітамін Е засвоюється через рослинні олії.
Провітамін А, який також називають бета-каротином, зустрічається в зелених овочах, таких як Шпинат, брокколі і Кале раніше, але також в Гарбузи, перець, морква, помідори, папайя і Манго.
Ви можете досягти хорошого запасу селену, якщо ви передусім Бразильські горіхи, баранина і Насіння але також оселедець і тунця регулярно споживайте. Однак через забруднення важкими металами не слід перестаратися з рибою.
Флавоноїди, що застосовуються проти запалення
Флавоноїди - це група вторинних рослинних речовин, які також входять до числа антиоксидантів. Тому вони також захищають організм від вільних радикалів. Флавоноїди потрапляють в організм лише через рослинні продукти.
У разі запалення вони уповільнюють процес, але прискорюють загоєння. Якщо у вашому меню регулярно є продукти, багаті на флавоноїди, ви активно сприяєте захисту суглобів, власного колагену вашого організму і, отже, захисту від пошкодження артрозу.
Флавоноїди в основному містяться в червоних фруктах та овочах, таких як червоний виноград, червоні яблука як і в буряк і Червона капуста. Однак червоний колір теж не обов’язковий Цибуля, зелений чай, абрикоси, селера, перець та багато інших видів фруктів та овочів призводять до хорошого запасу флавоноїдів. Тут чим свіжіша їжа, тим вищий вміст.
Ліки як потенційні розбійники поживних речовин
Регулярний прийом ліків може призвести до дефіциту харчування. Деякі препарати спричиняють погіршення засвоєння організмом деяких вітамінів та інших поживних речовин.
Сюди входить, наприклад, аспірин, який може не тільки призвести до дефіциту вітаміну С, але й до недостатнього надходження заліза та фолієвої кислоти.
Ліки, які часто призначають при симптомах остеоартриту, через їх знеболювальну та протизапальну дію, наприклад індометацин та кортикостероїди, а також антациди, тобто засоби, що захищають шлунок.
Спокійно поговоріть зі своїм лікарем про ваші ліки та про будь-який дефіцит харчування, який може бути спричинений вашими ліками, і про те, що ви можете з цим зробити. Він також може порадити вам, як найкраще запобігти будь-якому дефіциту.
Слідкуйте за протизапальною їжею
Оскільки артроз часто пов’язаний із запаленням, вам слід включити у свій раціон продукти, які позитивно впливають на запалення.
Вважаються протизапальними Омега-3 жирні кислоти, які в основному знаходяться в морська жирна риба і Риб'ячий жир нехай знайде. Також Рослинні олії, наприклад Примула вечірня, оливкова та арганова олія кажуть, що він має протизапальну дію.
З іншого боку, вважається, що арахідонова кислота, яка міститься у свинячому салі та свинячій печінці, сприяє запаленню. Загалом, якщо у вас артроз, вам слід уникати вживання продуктів зі свинини.
Дієта, багата цукром, також може використовувати гормональний контроль для збільшення засвоєння арахідонової кислоти організмом. Тому зменшення споживання цукру може допомогти полегшити запальні симптоми.
Втратити зайву вагу
Якщо у вас надмірна вага, полегшення можна отримати, нормалізувавши вагу тіла. Якщо у вас занадто багато ребер, ви сильно напружуєте суглоби, особливо колінні. Це призводить до загострення Вашого артрозу та супутніх симптомів.
Збалансована, повноцінна дієта у зв’язку з регулярними фізичними вправами допоможе вам на шляху до нормальної ваги і, отже, до поліпшення клінічної картини. Ваш лікар може допомогти вам скласти план харчування.
Вам слід абсолютно уникати швидких дієт, при яких ви стикаєтесь із величезною втратою ваги за короткий проміжок часу. Це не корисно для організму, і часто виникає ефект йо-йо, так що ви скоро повернете втрачену вагу і, можливо, навіть перевищите її. Довгострокові, розумні зміни у вашому харчуванні та фізичних вправах призводять до досягнення вашої мети надійніше та здоровіше.
Дієта при артрозі - висновок
За допомогою ретельної дієти ви можете зробити багато проти симптомів, викликаних артрозом. цільнозернові продукти, багато свіжого фрукти і овочі як от бобові, регулярно риба, м'ясо, Яйця і Молочні продукти складіть хорошу основу для меню, яке зробить ваше тіло сильним проти остеоартриту! Рекомендується обережність при надмірному вживанні жиру та цукру, а також великому споживанні алкоголю.
На додаток до дієти при ендопротезуванні є й інші профілактичні варіанти. Це включає фізичні вправи, фізіотерапію та полегшення ортезів.
Ви можете отримати більше інформації, зателефонувавши 07022 705181 або напишіть повідомлення на [email protected].
Джерело: Dr. мед. Джейсон Теодосакіс та ін. ін.: Лікування артрозу. Вільгельм Гольдманн Верлаг Мюнхен, 2000, стор. 137 і далі.