Дієта при аутоімунних захворюваннях На що потрібно звернути увагу
Дієта може мати як позитивний, так і негативний вплив на аутоімунні захворювання. Проблема: Є багато аутоімунних захворювань, які вражають різні органи. Найкраще звернутися за порадою до лікаря. Ось кілька загальних рекомендацій.
Дієта при аутоімунних захворюваннях - загальні рекомендації
Аутоімунне захворювання може вражати різні органи.
- Наприклад, тиреоїдит Хашимото, наприклад, є аутоімунним захворюванням щитовидної залози. Цукровий діабет 1 типу - теж таке захворювання. Непереносимість глютену, така як псоріаз або нейродерміт, підпадає під цю категорію.
- Залежно від хвороби, деякі дієти або форми харчування допомагають полегшити симптоми. Є лише кілька порад, які є загальнодоступними. В основному, ваш раціон повинен бути з низьким вмістом цукру, протизапальною і з високим вмістом клітковини.
- Прикладами протизапальної їжі є свіжі фрукти та овочі. Риба повинна регулярно бути в меню. Слід зменшити споживання м’яса і повністю уникати свинини та телятини, а також продуктів з білого борошна. Однак ніщо не говорить проти баранини та птиці.
- Переконайтеся, що ви отримуєте достатньо селену, який також має протизапальну дію. Мікроелемент в основному міститься в лососі, а також у грибах та бразильських горіхах.
- Селен також важливий для роботи щитовидної залози. Ось чому людям з тиреоїдитом Хашимото іноді дають селен для лікування гормонів щитовидної залози.
Аутоімунні захворювання та кишечник
При аутоімунних захворюваннях важливо зміцнювати імунну систему і не піддавати їй подальший виклик.
- Багато аутоімунних захворювань пов'язані з так званим синдромом негерметичної кишки. У перекладі технічний термін означає "проникну" або "негерметичну кишку".
- Здоровий кишечник «щільний»; ніякі бактеріальні токсини або неперетравлені компоненти їжі не можуть проникнути в стінки кишечника. Дуже тісна мережа клітин, які прилипають одна до одної, відповідальна за цю «герметичність».
- При синдромі негерметичної кишки ця мережа розслаблюється, щоб хімічні речовини, алергени та інші шкідливі речовини могли вийти зі стінок кишечника і викликати запальну реакцію. В результаті виникає імунна реакція.
- Деякі компоненти їжі можуть порушити складну взаємодію між кишковою флорою та слизовою оболонкою і, таким чином, сприяти синдрому негерметичності кишечника. Одним із прикладів такого харчового компонента є клейкий білок глютен.
- Ароматизатори та консерванти також можуть сприяти розвитку синдрому негерметичності кишечника, як і велике споживання цукру та ферментованих продуктів. Вино та оцет також включені.
- Кожен, хто страждає аутоімунним захворюванням, повинен також скорегувати свій раціон, щоб уникнути запальних реакцій через синдром негерметичної кишки.
У нашому наступному дописі ви дізнаєтесь, на що слід звернути увагу у своєму харчуванні при остеопорозі.