Дієта при цукровому діабеті Провіденс - поліклініка та лікарня

З самого початку слід зазначити, що жодна їжа не повинна повністю виключатися, але хворий на цукровий діабет повинен їсти помірно. Крім того, деякі продукти є кращими, інші менш корисними, і їх рекомендується вживати рідко і в невеликих кількостях. Зокрема, дієта при цукровому діабеті повинна бути якомога ближчою до дієти збалансованої та здорової дієти із зазначенням того, що вуглеводи (HC) або вуглеводи (G) слід зважувати та розраховувати протягом дня.

Гарний вибір їжі:

У той же час важливо вживати здорові вуглеводи, яких ми знайдемо в надлишку у фруктах, овочах, цільнозернових продуктах, знежиреному молоці.

Обережно! Щоденне споживання жиру слід обмежити 200 міліграмами, а солі - 2 г солі на день. Слід уникати солодощів, газованих та солодких напоїв. Каву та чай слід вживати без цукру або інших доданих інгредієнтів, таких як молоко або вершки.

Неконтрольований діабет може мати серйозні наслідки для організму, що призведе до серйозних ускладнень. У випадку хворого на цукровий діабет важливо дотримуватися збалансованого способу життя, певної дієти, при якій забороняється надлишок. В основному дієта хворого на цукровий діабет - це дієта здорової людини.

Обережно! Неконтрольоване, неправильне споживання певної їжі призводить до підвищення рівня цукру в крові та інсуліну та може сприяти запаленню, що може збільшити ризик захворювання.

Яких продуктів слід уникати:

• Борошно, білий хліб, рис та макарони - це оброблена їжа з високим вмістом вуглеводів. Більше того, є дослідження, які показали, що споживання хліба, стручків та іншої рафінованої їжі значно підвищує рівень цукру в крові у людей з діабетом 1 та 2 типу.
• Цукор та продукти, що містять цукор, печиво, шоколад, кондитерські вироби, цукерки, халву, морозиво, мед.
• Комерційні соки,
• Тістечка, кренделі, пиріг, штрудель, солоний, вафлі,
• Сухофрукти,
• Алкогольні напої, їх можна вживати зрідка і в невеликих кількостях.
• Слід уникати їжі з високим вмістом тваринного білка. Щоденне споживання жиру слід обмежити приблизно 200 міліграмами.
• Чай та кава можна вживати, але без цукру та інших інгредієнтів, таких як молоко, ароматизатори.
• Квасоля, горох, сочевиця, гриби, буряк,
• Виноград, інжир, родзинки, каштани, кавун,
• Не вживайте їжу, що містить насичені та трансжири. Продукти, багаті насиченими жирами, це: жирне м’ясо, ковбаси, молочні продукти, які не знежирені. Продукти, що містять трансжири, це: картопля, смажена їжа, чіпси, попкорн, глазуровані торти.
• Солену їжу слід виключати або вживати в мінімальних кількостях. Сіль підвищує кров'яний тиск, і пацієнти з діабетом будуть піддані ризику інфаркту, інсульту або хвороби нирок.

Остерігайтеся солодощів для діабетиків!

Вони корисні, якщо їх вживати в невеликих кількостях. Якщо вони спеціально призначені для хворих на цукровий діабет, це не означає, що їх можна вживати без обмежень. Вони не містять цукру, але містять фруктозу, яка не спричиняє раптового підвищення рівня цукру в крові, але яка має можливий вплив на глікемічний профіль.

---