Дієта при цукровому діабеті Ви повинні звернути на це увагу при дієті при діабеті!
Здоров’я: діабет
Правильне харчування при цукровому діабеті
Хто діагностував цукровий діабет, спочатку повністю не вирішений. Що я можу ще їсти зараз? Тоді багато хто вдається до спеціальних легких продуктів або дієтичних продуктів. Насправді такі продукти взагалі не потрібні, навпаки: найкраще для діабетиків - це здорове, помірне харчування, яке не містить штучних речовин. DEG (Німецьке товариство з харчування) називає десять правил здорового харчування при діабеті:
1-е правило при цукровому діабеті: їжте дієту, багату клітковиною та вітамінами: Щодня слід їсти кілька порцій фруктів, овочів, салату та бобових.
2-е правило при цукровому діабеті: частіше їжте рибу! Риба повинна бути в меню два-три рази на тиждень. Однозначно слід віддати перевагу жирним видам риби (наприклад, скумбрії, оселедцю чи лососю), оскільки вони багаті цінними омега-3 жирними кислотами. Корисні жири не дають вам жиру, вони дуже корисні для вашого здоров’я!
3-те правило при цукровому діабеті: триматися подалі від нього. Всі види солодощів. Шоколад, тістечка та подібні речі слід вживати якомога рідше - навіть якщо це важко.
4-те правило при цукровому діабеті: уникати тваринних жирів: Жирні ковбаси та сири містять багато тваринного жиру, і їх слід вживати лише в помірних кількостях. Скоріше використовуйте нежирні сосиски та сири або використовуйте рослинні намазки.
5-е правило при цукровому діабеті: використовуйте високоякісні олії для приготування та смаження: Замість вершкового масла для приготування та смаження слід використовувати хороші рослинні олії. Наприклад, підходить оливкова олія або ріпакова олія.
6-е правило для діабету: молочні продукти так - але у нежирному варіанті: Щодо молочних продуктів, діабетикам слід віддавати перевагу продуктам жирністю 1,5%.
7-е правило при цукровому діабеті: Будьте обережні з сільницею: Діабетикам слід звертати увагу на помірне споживання солі - тому намагайтеся більше заправляти свіжою зеленню і вживайте сіль лише обмежено. Смакові рецептори незабаром звикнуть, і вам автоматично знадобиться менше солі.
8. Правило діабету: Попередження, алкоголь! Діабетикам слід бути особливо обережними з алкогольними напоями. Для жінок: до половини пляшки пива або келиха вина на день знаходиться в допустимих межах. Але не повинно бути більше. Види алкоголю, що містять багато цукру (лікери, солодкі вина), є табу. До речі, безалкогольне пиво не є альтернативою, оскільки воно містить більше мальтози (виду цукру), ніж звичайне пиво.
9-е правило при цукровому діабеті: зменшити загальне споживання жиру: Щоденна потреба калорій повинна бути покрита максимум на 30-35% від жиру. Звичайно, слід віддавати перевагу «хорошим» жирам!
10-е правило при цукровому діабеті: цукор не повністю заборонений: Навіть якщо людина часто вважає, що діабетики взагалі не повинні їсти цукор - це не зовсім так. 30-50 грамів цукру на день перебувають у межах допуску. Однак багато продуктів містять прихований цукор, що тут потрібно враховувати. Тому цукор потрібно як можна частіше залишати або замінювати підсолоджувачем.