Дієта при декомпенсованому цирозі - рецепти та дієти
Дієта при декомпенсованому цирозі
- нежирна птиця або яловичина в обмежених кількостях
- знежирене молоко, знежирений сир
- яйця тільки в заготовках і в обмежених кількостях
- обмежена кількість жиру (солоне масло або свіже масло)
- білий хліб без солі, 1 день
- борошно без яйця
- свіжі овочі (гарбуз, помідори, перець, зелена квасоля) (салати, соуси, суфле, пюре, крем-супи)
- фрукти (крім плодів з високим вмістом целюлози)
- домашні десерти без консервантів, соди або розпушувача
- гострі спеції
- жирне м’ясо, нарізане м’ясо, ковбаси, жирна риба
- пресерви, ікра, нутрощі, копченості
- молоко та всі його несортовані похідні, ферментовані та замішані сири, плавлений сир, сир
- яйця
- жири з сіллю, салом, маргарином, беконом
- хліб з сіллю, борошно з яйцем
- багаті натрієм овочі (селера, капуста, буряк, шпинат, редис)
- жирні фрукти, фрукти з високим вмістом целюлози
- десерти, приготовані з великою кількістю жиру, з яйцем, з содою або розпушувачем, з горіхами, фундуком, з вмістом консервантів
- напої з високим вмістом мінеральних вод натрію, хлоронатрію або бікарбонату
- не дієтичні соуси, приготовані з сіллю, жиром або яйцем
- гострі або гострі спеції
- супи або бульйони у великій кількості