Дієта при діареї Виправте це швидко, але як
Швидко усуньте діарею: Вплив дієти. Який чай при проносі?
Навіть якщо це навряд чи обговорюється: проблеми з травленням не рідкість. Будь перевізником чи підвищена чутливість кишечника: Більшість з нас знає про незручності, але це одне з найбільших табу в питаннях здоров'я. Передбачається, що близько 30% німців страждають від симптомів гострої діареї, лише близько третини звертається за медичною допомогою (Lankisch et al., 2006). Причини можуть різнитися за своєю природою і залежати від того, гострий чи хронічний стан. Але якщо ми страждаємо на гостру діарею: як можна швидко вилікувати діарею? У наступній статті ви дізнаєтесь, які саме симптоми, який вплив дієта на діарею і який чай підходить для діареї.
- Основи: що взагалі таке білки?
- Від чого залежить якість білків?
- Які групи продуктів харчування забезпечують які амінокислоти?
- Розумно поєднані: так ви отримуєте все необхідне.
- Практична частина: Рецепти страв з високим вмістом білка.
Ви вже знали ...
що 470 000 людей у Німеччині страждають на запальні захворювання кишечника, хворобу Крона або виразковий коліт (Pfizer, 2017)?
Діарея: клінічна картина
Спочатку медичне визначення діареї або діареї. Якщо є більше 3 тонких стільців на день, це називають патологічним виглядом (Gerlach, 2013). Ви можете розрізняти різні форми за різними підходами:
- Осмотична діарея: Відомим прикладом цього є непереносимість лактози. Неперетравлена лактоза досягає товстого кишечника у постраждалих, де вона притягує воду і викликає діарею після того, як вода стікає в просвіт кишечника.
- Секреторна діарея: Ця форма стосується бактеріальних або вірусних інфекцій, але також може бути спричинена наркотиками. При такому типі діареї електроліти виділяються з оболонки кишечника водою.
- Запальна діарея: У цьому відіграють роль запальні процеси в кишечнику, як це має місце при хронічних запальних захворюваннях кишечника. До них належать хвороба Крона та виразковий коліт.
- Але також і с Синдром подразненого кишечника діарея - не рідкість. Якщо конкретно, з цим багатофакторним і складним зовнішнім виглядом порушується моторика, тобто «рух» кишечника. Тому постраждалі можуть страждати як діареєю, так і запором. Крім того, спостерігаються болі в животі, гази та зміни звичок кишечника (Papp; Silbernagl et Lang, 2013).
Діарея: причини
Розглядаючи причини, диференціюють залежно від перебігу або тривалості наявної діареї. В гостра діарея симптоми зазвичай проявляються лише протягом декількох днів, тоді як хронічна діарея триває не менше двох тижнів.
Гостра діарея
Більшість випадків короткочасної діареї (90%) зумовлені бактеріальною або вірусною інфекцією. Крім того, забруднені рідини, певні продукти харчування, перебування за кордоном, зміна дієти або ліків можуть спровокувати проблеми з кишечником (Papp, 2015).
Хронічна діарея
Якщо симптоми тривають довше 2 тижнів, це, як правило, пов’язано з певним основним захворюванням або непереносимістю їжі. Прикладом цього є целіакія, при якій уражені виявляють реакцію імунної системи на глютен, клейкий білок у звичайних видах зерна. Якщо його не лікувати, слизова оболонка тонкої кишки дегенерує, що призводить до стану недостатнього надходження. З іншого боку, як випливає з назви, вони падають запальні захворювання кишечника (IBD) у цій групі. Близнюкові дослідження підтверджують генетичну складову хвороби Крона та виразкового коліту. У перших може постраждати вся шлунково-кишкова система, у других - лише товста кишка і пряма кишка. Але фактори зовнішнього середовища також впливають на розвиток хвороби: куріння згадується як фактор ризику хвороби Крона, і виникнення обох захворювань корелює з дуже високими гігієнічними стандартами (Terjung, 2011). При ВЗК діарея протікає хронічно і періодично, що означає тривалий, але повторюється при стрибках з інтервалом.
Швидке усунення діареї: що допомагає при гострій діареї?
Якщо виникає гостра діарея, втрата води значно вища, ніж зазвичай. Тож головним пріоритетом є це Дефіцит рідини знову збалансуйте і випийте досить. Ви також отримаєте поради щодо вибору напою. Але окрім того, як пити і не приймати безпосередньо ліки, як ми можемо швидко вилікувати діарею?
Після того, як найсильніші скарги, такі як постійні спазми в животі та необхідність ходити в туалет, повинні були стихнути їжа, що сприяє шлунку бути сприятливим. Це, наприклад, варена вівсянка, пюре з бананів, терті яблука, картопляне пюре, рис або кашка та прозорі супи. Свіжозварений суп з моркви описується як особливо корисний та ефективний; клітковина в моркві може зв’язувати зайву рідину в кишечнику. З іншого боку, слід уникати жирної та гострої їжі, алкоголю, сигарет та занадто великої кількості кави. Однак, як правило, наш організм сигналізує нам, що саме ці продукти не приносять ніякого полегшення (Radke, 2001).
Який чай при проносі?
При діареї найважливішим є зволоження. Зневоднений організм потребує не тільки води; однаково повинна бути і сіль відповідно Електролітний баланс повернути в рівновагу. Для виправлення дефіциту рідини рекомендується приблизно 2-3 літри на день. Вода, що подається, повинна бути якомога низьковуглецевою. Тиха мінеральна вода є підходящим варіантом через вміст електролітів, інакше можна пити ізотонічні напої зі збалансованим електролітним спектром.
Який чай підходить при діареї, можна знайти в лексиконі трави. Або Ромашка, м’ята перцева так само, як кріп надають особливо заспокійливу дію на слизову оболонку. Чорний і чорничний чаї, які готують із сушеною чорницею, також мають запорну дію. Слід уникати будь-яких напоїв з високим вмістом цукру та газованих напоїв заради кишечника (Радке, 2001; CCCU).
Стільки про напої. Але як щодо дієти при діареї? Який вплив їжа може мати на процес захворювання і на що слід звернути особливу увагу в цій ситуації?
Дієта при діареї
Залежно від типу діареї, яка вас «застала», ви можете впливати на вибір їжі. З існуючим Основне захворювання причину необхідно спостерігати або лікувати: Люди, хворих на целіакію, можуть запобігти появі захворювання, дотримуючись суворо безглютенової дієти. Те саме стосується відомих харчових непереносимостей. Будь то лактоза, фруктоза, сорбіт або гістамін: слід уникати відповідних продуктів.
Про підходящу дієту при гострій діареї вже говорилося вище. В принципі, надчутливий кишечник стає легкозасвоюваним, нежирним, ніжна форма рекомендується в дієті. Такі класики, як сухарі, каші та картопля, припускають, що раціон повинен бути рослинним. Якщо ми подивимось на ціле з точки зору профілактики, рослинна їжа позитивно впливає на різноманітність кишкової флори і одночасно може захистити від проблем з травленням (Zimmer et al., 2012; Glick-Bauer et Yeh, 2014)! На відміну від загальноприйнятих рекомендацій щодо рослинної дієти, при якій клітковина вживається з великої літери, дієта повинна бути дещо обережнішою з вживанням неперетравної клітковини у разі діареї.
Як додаткову підтримку можна в дієті при діареї Лушпиння псиліуму подавати. Харчові волокна, які вони містять, ефективні як при запорах, так і при діареї. Їхня особливість полягає в слизоутворюючому ефекті, який обумовлений зв’язуванням великої кількості рідини. У разі діареї лушпиння псиліуму всмоктує зайву рідину в кишечнику і тим самим застигає стілець. Але продукт може запропонувати ще більше: насіння можуть привести рівень балансу холестерину та цукру в крові і, як так званий пребіотик, підтримують здорове бактеріальне середовище в товстій кишці (UGB, 2007). До Мікрофлора щоб знову стабілізуватися після гострої діарейної хвороби, пробіотики або споживання клітковини можуть мати підтримуючу дію (Meier et al., 2003).
Короткий зміст: Дієта при діареї
Що робити, коли кишечник збунтується Короткочасна діарея здебільшого пов’язана з інфекційними причинами і стихає через кілька днів. Тоді важливо вживати легку їжу і, перш за все, пити достатньо. Чаї з ромашки, м’яти перцевої та фенхелю найбільше заспокоюють слизову. Якщо діарея зберігається протягом декількох тижнів, необхідний візит до лікаря; оскільки мова зазвичай йде про основну причину, таку як z. Б. це у випадку з целіакією або хворобою Крона.
Але як щодо дієти, якщо у вас діарея? Якщо симптоми проявляються гостро або поривами, вони легко засвоюються, їжа з низьким вмістом жиру воліють. Каша, сухарі та картопля - рослинна їжа також означає їжу з низьким вмістом жиру, ніж більшість продуктів тваринного походження. Лушпи псиліуму - це додаткова внутрішня підказка. Що стосується профілактики, дієта, багата клітковиною, забезпечує здорове бактеріальне середовище в нашому товстому кишечнику.
Зміст цієї статті не може і не повинен замінювати окремі веганські рекомендації щодо харчування. У довіднику веганських порад з питань харчування ви знайдете експертну підтримку, як на місцевому рівні, так і через Інтернет.
література
CCCU (Комплексний онкологічний центр Ульм). Поради при діареї.
Герлах С. ДЕГАМ. S1 рекомендація щодо дії. Епідеміологія, діагностичні та терапевтичні рекомендації (2013).
Глік-Бауер М., Є М.-С. (2014). Перевага вегетаріанської дієти для здоров’я: вивчення зв’язку з кишковою мікробіотою. Поживні речовини 6, 4822-4838.
Pfizer Німеччина. Факти про запальну хворобу кишечника (2017).
Радке М. Сімейна кампанія за здоровий кишечник. Посібник з діареї (2001).
Meier R., Burri E., Steuerwald M. Роль харчування при синдромах діареї. Клінічне харчування та метаболічна допомога (2003). Том 6 (5): 563-567.
Папп В. Диференціальна діагностика діареї. Диференціальна діагностика шлунково-кишкових кровотеч.
Шефер C. Целіакія. Хвороба з багатьма обличчями. Спеціальний UGBforum: Освоєння непереносимості та алергії (2012). Стор. 18-21.
Silbernagl S., Lang F. Taschenatlas Pathophysiology. Тієма (2013), 4-е видання.
Terjung B. Хронічна запальна хвороба кишечника. Харчовий огляд (2011). Т. 8: 436-446.
UGB. Чому лушпиння псиліуму діє проти запорів та діареї? (2007)
Zimmer J., Lange B., Frick J.-S., Sauer H., Zimmermann K., Schwiertz A., Rusch K., Klosterhalfen S., Enck P. Веганська або вегетаріанська дієта істотно змінює мікробіоти фекалій товстої кишки у людини . Європейський журнал клінічного харчування (2012). Вип.66: 53-60.
Джерела зображень
Відмова від медицини та додаткова інформація
Як і будь-яка наука, медицина та суміжні дисципліни підлягають постійному розвитку. Дослідження та клінічний досвід розширюють наші знання, особливо коли мова йде про лікування та терапію. Оскільки в наданій інформації згадується рекомендація, дозування, застосування тощо, ви можете довіряти, що ми дуже подбали про те, щоб ця інформація відповідала стану знань на момент завершення роботи. Однак жодна гарантія або відповідальність за них не передбачається. Вам рекомендується уважно перевіряти їх і діяти на свій страх і ризик. Крім того, у разі наявної хвороби наші рекомендації та поради ні в якому разі не повинні замінювати медичні поради, діагностику чи лікування - це не терапія. Тому ніколи не слід використовувати інформацію, яку ми надаємо, як єдине джерело для прийняття рішень, пов’язаних зі здоров’ям. Якщо у вас є скарги, вам обов’язково слід звернутися за медичною допомогою.
Незалежність продукту
Наш журнал є і залишається вільним від реклами товарів третіми сторонами та впливу промисловості та торгівлі, оскільки незалежність, прозорість та нейтральний підхід є нашим головним пріоритетом.
Примітка щодо представництва тварин
Наша робота в галузі харчування означає, що ми також присвячуємо свою редакційну роботу їжі тваринного походження з міркувань об'єктивності. Хоча науковий підхід та об’єктивність для нас дуже важливі, ми вирішили в цьому випадку, що ми не представляємо живих істот - як це зазвичай буває в нашому секторі - як „готові до вживання частини тіла”, оскільки, на наш погляд, це робить їх настільки об’єктивними що їх сприймають лише як потенційну "їжу", а більше не як живих істот, здатних страждати. Тому, поважаючи життя цих тварин, ми показуємо їм, як ми вважаємо, що вони повинні існувати: цілі.