Дієта при гастриті та виразці
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Дієта та фітнес
Біль у животі, спричинений гастритом та виразкою, присутній особливо після їжі. Деякі продукти, такі як йогурт та брокколі, захищають шлунок та борються із симптомами інфекції хелікобактер пілорі.
Правильна дієта допомагає полегшити біль у животі, спричинену гастритом та виразкою. Ці захворювання шлунка найчастіше спричинені зараженням хелікобактер пілорі, бактерією, яка викликає запалення слизової оболонки і яка після фіксації здатна тривалий час виживати в кислому середовищі шлунка.
Деякі дослідження на сьогоднішній день показують, що брокколі та йогурт є одними з найефективніших продуктів харчування, які борються із симптомами гастриту та виразки, зменшуючи кислотність шлунку, заспокоюючи опіки та стримуючи розвиток інфекції H. pylori, пише healthcentral.com.
Таким чином, брокколі містить речовину, яка називається сульфорафан (також присутня в інших хрестоцвітих - капусті, цвітній капусті, брюссельській капусті) - яка знижує рівень зараження H. pylori. Насіння брокколі містять більше речовин, ніж рослина в зрілому віці, і їх можна їсти, додаючи в салати або бутерброди. У дослідженні, опублікованому в Journal of Cancer Research, США, згадується, що люди, які споживали 70 грамів мікробів брокколі на день (близько чашки) протягом восьми тижнів, мали нижчий рівень зараження та запалення тим, хто споживав, наприклад, продукти на основі люцерни (з протизапальними властивостями) і які не містять сульфорафан.
Через два місяці після закінчення дослідження люди першої категорії повернулись до ситуації до участі у дослідженні, тому для збереження користі брокколі її слід регулярно вживати.
Йогурт. Деякі активні культури йогуртів допомагають збалансувати баланс між «хорошими» і «поганими» бактеріями. Зокрема, йогурт містить живі культури Lactobacillus та Bifidobacterium, які знижують рівень зараження та посилюють вплив звичайних антибіотиків на організм.
Крім того, люди, які страждають на гастрит, повинні внести деякі зміни в свій раціон. Таким чином, якщо до вчора лікарі рекомендували частіші та менш насичені страви, було виявлено, що така харчова поведінка підтримує високий рівень кислотності шлунка, що зовсім не корисно, то зараз лікарі рекомендують триразове харчування, послідовно та у визначені години, тримати кислотність під контролем та зменшувати подразнення слизової.