Дієта при гастроезофагеальній рефлюксної хвороби
Шлунково-стравохідний рефлюкс - це зворотний потік кислого шлункового соку в стравохід. Це може супроводжуватися такими симптомами, як печія. Зазвичай нижній сфінктер стравоходу запобігає рефлюксу вмісту шлунка. Напругу в м’язах можна зменшити, вживаючи занадто багато кислої їжі. Крізь правильне харчування при рефлюксної хвороби цей баланс можна відновити. Цей текст містить інформацію про правильне харчування при шлунково-стравохідному рефлюксі.
Вибір їжі
Жир при цьому знижує тонус сфінктера між шлунком і стравоходом багата білками їжа це збільшується. Причиною є різний термін перебування їжі. Жирна їжа засвоюється повільно, для чого потрібна велика кількість шлункової кислоти. Надлишок кислоти, в свою чергу, стримує травлення. Через сильний тиск на сфінктер через тривалий час його перебування в шлунку і кількості кислоти тонус знижується. Це, в свою чергу, сприяє рефлюксу.
Слід вживати їжу, яка допомагає підтримувати кислотно-лужний баланс в організмі. Баланс між кислотами та основами можна досягти, коли співвідношення приблизно 80% основної та 20% кислої їжі брехня. Кислі та основні продукти не визначаються за смаком; їх класифікують за утворенням кислоти чи основи при їх розщепленні. Під час метаболізму фрукти мають лужну дію, роблячи його лужною їжею та частиною щоденного раціону.
Кава, алкоголь та нікотин слід уникати. Спирт не тільки розріджувач кислот, але і дратує слизову оболонку стравоходу. З нікотином пошкодження слизових, які можуть виникнути внаслідок рефлюксу, відновлюються повільніше.
Харчова поведінка при рефлюксі
Для досягнення максимального терапевтичного успіху за допомогою харчування це важливо їжте повільно і жуйте достатньо. Як результат, у шлунок потрапляє менше повітря, що в надлишку може сприяти рефлюксу. Кілька невеликих прийомів їжі розподіляються протягом дня також може зменшити дискомфорт. Як результат, шлунок менш наповнений, а це означає, що нижній сфінктер стравоходу також менш напружений. вечеря слід приймати принаймні за три години до сну. A посилене позиціонування верхньої частини тіла вночі забезпечує захист від нічного рефлюксу. Зокрема, слід уникати сутулості після їжі, оскільки це може сприяти рефлюксу шлункової кислоти через гравітацію. Слід віддавати перевагу їжі помірний замість того, щоб бути гострим. Їжа та напої, які є занадто гарячими або занадто холодними є контрпродуктивними. З цієї причини також слід уникати крижаних напоїв влітку [3].
Коли недостатньо скоригувати дієту як терапію?
Якщо симптоми езофагеальної рефлюксної хвороби не полегшуються належним харчуванням, слід звернутися до лікаря. Це може ініціювати подальші терапевтичні заходи. В іншому випадку постійний рефлюкс може пошкодити слизову стравоходу, чого слід уникати. Однак адекватна терапія може мінімізувати такі ускладнення, як злоякісні зміни тканин.
Марія Ломан: Лужний лікар: Лужне харчування: адресна допомога при найпоширеніших скаргах. Георг Тіме Верлаг, 2013 рік
Інгрід Пфендтнер: Зелений чай - приготування, цілющі властивості, рецепти. Open Publishing Rights GmbH, 2015
Свен-Девід Мюллер, Кетрін Шолл: Професійна практика для дієтологів та кваліфікованих екотрофологів. Georg Thieme Verlag, 2004, стор. 169-170
Вживання вівсяних пластівців зменшує ймовірність печії. При печії шлункова кислота піднімається вгору в стравохід і веде до .
При хворобі рефлюксу агресивна шлункова кислота піднімається в стравохід і призводить до характерного відчуття печіння за грудною кісткою .
Оливкова олія використовується не тільки в середземноморській кухні, але також може використовуватися як природний засіб для полегшення недуг .
Погляньте уважніше на вашу скаргу: