Дієта при хворобі Бехтерева Дієта призначена для жінок та чоловіків

Дієта при анкілозуючому спондиліті - один із методів запобігання повного окостеніння хребта. Виключивши з раціону непотрібні продукти, можна сповільнити процес дегенерації хрящової тканини і замінити її хрящовою. Потрібно подбати про те, щоб у пацієнта з хворобою Бехтерева було достатньо мікроелементів та здорове харчування.

Навіщо потрібна спеціальна дієта

Хвороба Бехтерева, або хвороба Бехтерева, розвивається завдяки особливим генам в організмі. Коли організм потрапляє в інфекцію, ці гени змушують хрящову тканину перебирати властивості інфекції, щоб захистити вас від хвороб. В результаті хвороби Бехтерева імунна система посилає сили на боротьбу з вашими хрящовими клітинами. Вони руйнуються, і, щоб підтримувати хребет у “нормальному стані”, тіло на їх місці будує кістки.

Хребетний стовп пацієнта з хворобою Бехтерева перетворюється на нерухому структуру. Люди, які страждають цим захворюванням, відчувають болісні напади вранці, постійні болі в п’ятах, набряклі та запальні процеси. Ефективність мозку погіршується, запаморочується, починаються предобморочные стану, потемніння в очах, підвищення артеріального тиску.

Анкілозуючий спондиліт неможливо повністю вилікувати, але він може уповільнити процес окостеніння хребта. Щоб людина назавжди не завмер у согнувшейся позі, необхідно повністю змінити спосіб життя. Харчування медикаментозними курсами з фізіотерапії. Але одним з найважливіших моментів є дієта пацієнта. Дієта повинна включати ті продукти, які уповільнюють ріст кісткової тканини, одночасно даючи організму достатньо поживних речовин, білків, жирів і вуглеводів.

Рекомендації щодо складу дієти

При харчуванні пацієнтів, які страждають на хворобу Бехтерева, слід враховувати наступні рекомендації:

Поварена сіль не підходить - її краще замінити на потерту морську капусту або морську сіль;
Коли ви молоко та молочні продукти, вам потрібно підібрати найменш жирний варіант;
Як отримати більше овочів та фруктів;
Від масла і майонезу слід відмовитися;
Дозволено їсти олію, кукурудзу, оливки, соняшник і льон, але не слід очищувати;
Сухими фруктами, насінням, насінням соняшнику та горіхами бажано якомога частіше;
Трава має сприятливу дію;
Крупи, цільні зерна, супи - бажана їжа;
Смажена їжа шкідлива, її краще варити, тушкувати, соте;
Для зміцнення хряща потрібно заварювати їжу більше на кістці, желатин;
М’ясні продукти в раціоні слід нарізати, а якщо вони потрапляють на стіл, то повинні бути нежирними.

Зазвичай молочні продукти з цим страждають шкідливо і їх слід виключати з раціону при хворобі Бехтерева, так як ви кальцієсодержащіе. Кальцій і заковивает хребет пацієнтів у фіксованому положенні, тому слід отримувати його якомога менше. Так само, як в організмі не вистачає кремнію, потрібно більше петрушки, салату, кропу.

Враховуючи те, що організм сидить на цій дієті, не вистачає фтору, який для його наповнення краще спирається на волоські горіхи.

Лікувальна середземноморська дієта

Коли хворі на анкілозуючий спондиліт, найкращим буде дієта в середземноморському стилі, а головне - повне рішення. Цей дієтичний комплекс є чистим, при якому хвороба спондиліту не постійно голодує, не спостерігається анемії. До цієї дієти застосовуються такі принципи:

Стіл на три чверті повинен охоплювати фрукти та овочі. Скільки зелені, горіхів, цільнозернових, квасолі та квасолі. Тут ви можете знайти необхідну клітковину і вітаміни;
М'ясні вироби червоного кольору виключені. Їсти можна максимум раз на тиждень, причому в обмежених кількостях. Білка сидить на цій дієті, отримує від курки до морепродуктів. Але їжі не повинно бути в надлишку, пам’ятайте перше правило;
Оливкова олія замінює всі інші жири. Масло і жир не можна їсти цілими. Може їсти олії інших видів рослин, але бажано оливкову олію;
Така дієта вже передбачає запаси селену та солі. Солона їжа категорично заборонена. Замінити потрібно спеціями, зеленню.

У виноградній лозі міститься корисна кислота. Ось чому натуральне червоне вино приносить користь, і вживати його в невеликих кількостях потрібно два-три рази на день. Все інше, що вино в середземноморській дієті покращить травлення.

Дієта тримається на цільній каші, макаронному борошні з твердого темного рису. Вам потрібно годувати кожен сніданок, обід або вечерю.

Овочі та фрукти повинні бути три-шість разів на день. Курка використовується як основна страва (до чотирьох разів на тиждень), морепродукти (до шести разів на тиждень). Не їжте картоплю більше трьох разів на тиждень. За чотири дні можна з’їсти сім курячих яєць. У нас є чорний шоколад двічі на тиждень.

Спробуйте приготувати все самостійно, у комунальному харчуванні нічого немає, не купуйте ніяких продуктів «під розморожуванням». Не наповнюйте їжу майонезними соусами і кетчупом, ці продукти є принципово шкідливими. Солодкі напої та соки виключені в тетрапаках. Як я вже сказав, побалуйте себе вином. Краще не пити стимулюючих напоїв, чаю та кави. Дієта середземноморської дієти складена таким чином, що у людини з хворобою Бехтерева і без достатньої енергії.

Корисні рецепти

Добре, якщо дієта при анкілозуючому спондиліті включає звичайну вегетаріанську або сироедческую дієту. Якщо у вас проблеми з травленням, зайві кілограми, хворий страждав алкоголізмом - краще спочатку очистити організм. Ось чому ми рекомендуємо такі рецепти очищення:

Увечері покласти 2 ст. Л. змив ризик, а потім залишив у воді на ніч. Прокинувшись, вилийте рис у цю воду в каструлю. Зачекайте поки закипить, злийте. Тож доведіть рис до кипіння в холодній воді тричі. Потім з’їжте його. Не дуже «смачний» рецепт, але корисний;
Помийте трохи кураги, приготуйте окріп, дістаньте його з вогню. Покладіть в цю воду сухофрукти. Налийте води; їжте курагу;
Замість звичних напоїв випийте дві склянки саліциліту натрію після їжі в обід і вечерю;
Для очищення нирок використовують олію срібної ялиці та лляного насіння, шипшини, одуванчику, скипидару.